Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Andebryst med ovnstegt rødkål
Andebryst i ovn: En nem og ukompliceret opskrift, hvor andebrystet med garanti bliver sprødstegt
Moussaka
Vi har slanket den klassiske moussaka og brugt hytteost i stedet for den fede, opbagte mælkesauce. Smagen er til gengæld meget lækker
Mad-æbleskiver med kødfyld og tomatsauce
Nu er det snart jul, og æbleskivepanden skal findes frem. Prøv også at bruge den til denne sjove hverdagsret - det er madæbleskiver! Prøv det
Lasagne med svinekød og peberfrugter
Lasagne kan varieres på mange måder med alle slags hakket kød, fileteret fisk og forskellige slags grønsager. Prøv en udgave med svinekød og peberfrugter
Ovnbagt laks med spinat og hollandaisesauce
Ovnbagt laks med cremet hollandaisesauce er en ægte klassiker og er meget velsmagende. Få opskriften her
Oksetyndsteg med tomatsauce og frugtsalat med skyr og honning
Det er festligt at sætte en steg på bordet. Til en særlig middag hører selvfølgelig en lækker dessert, og vi foreslår en frisk frugtsalat
Pizza med kylling - dansk
Du kan få en pakke kyllingebryst til at række til fire personer med denne gode pizzaopskrift. Når du selv laver dejen, kan du smugle lidt fuldkornsmel i
Pizza med kødboller 2
Her er en lækker variant af den klassiske italienske pizza med små krydrede kødboller - Pizza a la Lady og Vagabonden
Forloren hare og Kiksekage
Kiksekage er en anden retro-darling, og ligesom forlorne hare, bliver den akkurat lige så god, som de råvarer du kommer i, og de anstrengelser du gør dig...
Gravad laks med rævesauce
Laks er lækkert og passer godt til det ultimative frokostbord. Her får to opskrifter på hjemmelavet gravad laks, både den hurtige og den langsomme måde
Grillstegte T-bone steaks
En meget stor T-bone steak kan måske række til to. Husk at hver person skal smage både filet og mørbrad
Spinatsuppe og julekylling
Forretten er en flot grøn suppe med sprød bacon som topping, og hovedretten er grydestegt kylling med en krydret tomatsauce
Stegt polenta med tomatsauce
Polenta er en slags majs-pasta, der kan serveres med de samme sauce, som man bruger til pasta. Du kan servere polenta nykogt eller som her, lade den stivne
Forloren hare - den klassiske
Forloren hare er en gammel, klassisk dansk hverdagsret, som både børn og voksne kan lide. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og retten passer
Mexicanske hamburgere
Pikant kødsauce er en uundværlig ting til spaghetti og nudler, men den er også anvendelig i andre retter, fx disse skønne hamburgere
Gedde, bagt, med pastinaktimbale
En fuldendt og sund ret med både fisk og grøntsager. Timbale er en lagdelt postej af forskellige ingredienser, her pastinak og kartofler, og er meget simpel at lave. Perfekt til en speciel anledning.
Skovduebryster stegt i net med roquefort glaserede sølvbeder
Prøv denne ret hvis du vil imponere dine middagsgæster. Her steges skovduebryster og serveres med sølvbeder (også kendt som bladbede eller mangold) der bliver glaseret med blåskimmelosten roquefort.
Brisler i morkelsauce på smørstegt urtepolenta
Hvis du vil servere noget lækkert til dine gæster, så prøv denne ret med briser i svampesauce serveret med urtepolenta. Flot og lækkert.
Pastasalat med kyllingeboller i tomatsauce
Kødboller i tomatsauce er en klassiker og en højtelsket ret. Denne udgave er enkel og lynhurtig at lave. 20 minutter er, hvad du skal sætte af fra start til slut.
Kalkun gyros
Serveres med cremet yoghurtdressing med hakket agurk og drys med dild. Disse gyroer med langtidsstegt kalkun giver dig gyldne stjerner fra hele selskabet.
Braiseret lam med aubergine - glutenfri
Her er ikke en med to alternativer til glutenfri mad med lam; lammekølle og lammekoteletter. Retten er spændende og smagfuld. Server gerne med ris.
Brede risnudler med aromatisk pebersauce
Asiatisk inspireret salat med kylling og risnudler. Den krydrede ret er lækker som frokost eller let aftensmad.
Æggekage med grønsager - diabetiker
Hvis du laver mad til en person, bør du prøve denne æggekage med grønsager - den kan nemlig udmærket tilberedes i små portioner. Spis noget let i aften ...
Svinemørbrad med serranoskinke og Chokoladesoufflé
Gæstemad der kan serveres på en bund af kartoffelterninger og med korianderpesto. Afslut middagen med skønne Chokoladesouffléer
Coq au vin - i en solid version
Kan forberedes i god tid: klassikeren fra de franske bistroer i en mere solid version med rødvin og røget flæsk
Dadelkage med sabayonne og appelsin
Der er smæk på smagen i den super-saftige dadelkage, der har fået hældt appelsin-karamelsauce over sig, mens den endnu var lun. Serveres med cremet sabayonne og blodappelsinfileter til.
Biksemad med spejlæg
Her er en opskrift på den typiske biksemad serveret med spejlæg og Worchestershire-sauce. Biksemaden kan dog varieres i det uendelige afhængig af hvilke rester, man lige har i køleskabet.
Mexicansk lasagne
Se dette er den ægte mexicanske lasagne med avocado salsa til - fås nok ikke bedre.
Andebryst og salater fra lammefjorden, økologisk
Respekt for råvarerne. Det allervigtigste er gode lokale råvarer, der er behandlet med respekt hele vejen fra jord til bord. Vores grønsager til denne ret kommer fra lammefjorden, og de ...
Gratinerede muslinger 2
Opskrift på muslingegratiner med en lækker sauce af margarine, løg, skinke, hvedemel, hvidvin/fløde og krydderier. Muslingerne koges og lægges i fad, overhældes med saucen og gratineres med revet ost. Serveres med flûtes.
Asparges- og spiresalat
Opskrift på salat med hvide asparges, østershatte og mælkebøtteblade. Serveres med frisktomat og marinerede spirer. En skøn og sund sommersalat.
Tarteletter med fiskeboller, asparges og rejer
En lækker opskrift på tarteletter med asparges, fiskeboller og rejer. Saucen laves af smør, hvedemel, fløde og citronsaft, og retten pyntes med dild og citronbåde.
Chimichurri
Chimichurri er en argentinsk sauce/marinade lavet med olivenolie, hvidløg, persille og eddike. Brug den til at pensle kød eller fisk før grilning. Kan holde sig i køleskabet i flere dage. Server med entrecote og nye kartofler. Kan tilpasses med løg, chili og andre krydderurter.
Poires belle Helene
En lækker isdessert fra Frankrig med pære og chokoladesauce. Nem at lave med dåsepærer og vaniljeis. Perfekt til en hurtig dessert!
Lasagne - lav fedt %
Opskrift på lækker lasagne med hakket oksekød, løg, gulerødder, majs, bechamelsauce og ost. Kød brunes, grøntsager tilsættes, lagvis med lasagneplader og ost. Bages i ovnen i 20 min. Server med hvidløgsflûte og salat.
Kødrand med ærter - i trykkoger
Opskrift på hakkebøf i trykkoger med kalv og flæsk, ærter og persille. Let og lækker ret med en kogetid på 15 minutter. Server med kogte kartofler og smør til. Kan også serveres med champignonsauce eller tomatsauce.
Koteletter i bærsauce
Opskrift på saftige svinekoteletter med bær-sauce. Koteletter koges i solbærsaft og soja, serveres med cremet sauce af saft-bouillon, fløde og bær. Server med kartofler og tomatsalat.
Kalkunbryst med champignonsauce
Opskrift på stegt kalkunbryst med champignonsauce. Kalkunbryst brunet og stegt i ovn med hvidvin og vand. Champignon og forårsløg stegt i smør til sauce. Serveres med pasta, tomatsalat og flûtes.
Rabarber-ostekage med jordbærsauce - mikroovn
En lækker opskrift på rabarber-cheesecake lavet i mikroovn. Serveres med en frisk jordbærsauce. Let og hurtig dessert. Tilberedningstid: 10 minutter.
Grønsagsgratin
Opskrift på grøntsagsgratin med ostesauce. Grøntsager koges og lægges i fad, overhældes med ostesauce og drysses med rasp inden bagning i ovnen. Server med en frisk salat.
Stegt gråand med porrer og kantarelragout
Opskrift på gråænder med rosmarin, kantareller og porrer i flødesauce. Gråænder brunes og simres med rosmarin, kantareller ristes med løg, fløde tilsættes og saucen koges sammen. Porrer dampes og serveres med ænderne og saucen.
Kylling Maryland
Opskrift på sprød kylling med paprika sauce. Paner kyllingestykker med paprika og rasp, steg sprøde og møre. Lav sauce af smør, paprika, mel og fløde. Server med ris.
Grønne asparges med limecreme og hvidløgsbrød
En lækker opskrift på asparges med limesauce og rosa peber, serveret med sprøde brødterninger. Perfekt som en let sommerret!
Fiskekarry med krydret ris / wok
Opskrift på fiskekarry med krydret ris. Fiskefileter koges i en lækker sauce af karry, chili, ingefær, kokosmælk og safran. Serveres med krydret ris.
En australsk kraftkarl
Opskrift på grillede lammekoteletter med sauce af basilikum og persille, serveret med aubergine og blommer. Krydret med timian og hvidløg. Serveres med groft brød og grillede kartofler. Nem og lækker sommerret!
Stegt andebryst med friske dadler
Opskrift på andebryst med dadler i rødvinssauce til 2 personer. Steg andebryst i ovnen og lad det hvile. Simrer dadler, kanel, løg og rødvin. Jævn saucen, smag til og tilsæt persille. Server med skiver af andebryst. Dadler er også gode til svinekød eller kylling.
Forloren hare med kogte kartofler
Opskrift på hakkebøf i ovn med bacon og flødesauce. Hakket kød formet som en "hare"ryg, toppet med bacon og stegt i ovn. Serveres med flødesauce og piskeflødedressing. Skøn og nem ret til 4 personer.
Hakkebøf med kogt æg og sennepssauce
En lækker opskrift på fyldte oksebøffer med æg og hjemmelavet sauce. Bøfferne formes om kogte æg, steges og serveres med syltede agurker, persille og stegte kartofler. Opskriften inkluderer også opskriften på en velsmagende sauce.
Hjerteragout i soya-vinaigre
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Oksestrimler til bearnaisesauce 2
Opskrift på oksestrimler i bearnaisesauce med løg og kartofler. Steg kød og løg, tilsæt persille, salt og peber. Varm bearnaisesauce og server med kartofler. Smagfuld ret tilberedt på pande og gryde. Bon appétit!
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...