Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Tomatdressing med hvidløg og basilikum
En lækker dressing lavet af kvark 5+, tomatjuice, basilikum, hvidløg, salt og peber. Perfekt tilbehør til en blandet salat til 4 personer.
Den grønne
En sund og farverig salat med rød krølsalat, iceberg, agurk, ærter, peberfrugt, rødløg, broccoli, avocado, lucernespire, feta og lime. Serveres uden dressing og er velegnet som tilbehør til oksekød.
Fransk kyllingelever-salat - salade tiede bressane
Opskrift på salat med fjerkrælever og persille dressing. Steg leveren gyldenbrun i smør og krydr med salt og peber. Bland olie, eddike og hvidløg til dressingen og vend salatbladene i. Server leveren på salaten og drys med frisk persille.
Røget laks med rejesauce
En lækker og frisk salat med røget laks, rejer, avocado og cremefraiche dressing. Serveres med flûte eller ristet brød. Enjoy! 🥑🍋🦐🥗🍞
Waldorfsalat - lav fedt % 2
En frisk og lækker salat med bladselleri, druer, æbler og rosiner i en skøn dressing af fromage frais, vanilje og citron. Drysset med valnødder som pynt.
Nemme barbecuekoteletter
En nem opskrift på krydrede koteletter med ris og cremefraiche. En børnevenlig ret uden tilsat salt. Server med grøn salat og evt. grønne ærter.
Citronmarinade
En opskrift på citronmarineret kød med en lækker dressing. Kødet marineres i op til 14 timer for maksimal smag. Serveres med frisk persille og krydderier.
Remoulade
Opskrift på hjemmelavet remoulade: Blend 500 g Luksus Picalilly og 200 g Kryddermayonnaise for en lækker smag. Tilsæt evt. kapers eller saltagurker for ekstra salt. Let og lækker!
Nødde-pasta Sørens
En lækker pastasalat med gulerødder, hvidkål, rosiner, hasselnødder og en cremet dressing med sennep, honning og karry. Let og sund opskrift.
Færø sild
Opskrift på kryddersild med gulerod, karry og æble. Sildefileter overhældes med dressing af olie, eddike og karry. Serveres med gulerod, løg og æble.
Agurkesalat, belgisk
Friske agurker i vinaigrette dressing med estragon, olivenolie og krydderier. Serveres med frisk dild eller estragon. Let og sundt tilbehør.
Pastasalat med tun, ærter og gulerødder
En nem og sund pastaret med frossen grønsagsblanding, tun og pastaskruer. Let at lave og serveres med groft brød og dressing efter smag.
Marinade til grillning af fisk og kød
En lækker dressing/marinade lavet med rødløg, hvidløg, krydderier, urter og olivenolie. Perfekt til fisk og let at lave i en blender. Server den generøst på din favoritfisk!
Sennepsmayonnaise
Opskrift på dressing / marinade med mayonnaise og sennep. Bland ingredienserne godt sammen og opbevar i køleskab indtil brug. Let og lækker dressing til salater og marinader.
Salat med brøndkarse og appelsin
En opskrift på brøndkarsesalat med appelsin, fennikel og valnødder. En frisk og sprød salat med en lækker dressing af olivenolie, rødvinseddike, salt og peber.
Honninglam Sørens
Opskrift på langtidsstegt lammebov med tomater, ribs og honning. Kødet lægges i en bradepande med kål og løg, overhældes med en dressing lavet af blendede tomater, ribs og honning. Steges i ovnen i 2 timer ved 180°C.
Græske frikadeller med græsk salat
Opskrift på saftige frikadeller lavet af hakket oksekød med hvidløg, persille og mynte. Serveres med en græsk salat af salat, tomater, agurk, løg, fetaost, oliven og en vineddike-salatolie dressing. Server med godt brød.
Råkost med flødedressing
En frisk og sprød salat med gulerødder, æble, appelsin, grapefrugt, piskefløde og valnødder. Serveres med en lækker dressing af citronsaft, sukker, salt og karry. Let og sund!
Husets kartoffelsalat
En lækker kartoffelsalat med forårsløg, mayonnaise, cremefraiche, karry, ærter og cherrytomater. Let at lave og perfekt til både frokost og grillmad.
Grillede farsspid med æble- og peberodssauce
Opskrift på BBQ oksekødsspidd med cremefraiche Æble og peberrodsauce. Form farsen om spiddene og grill i 5-8 minutter. Server med cremefraiche sauce og grøn salat med Santa Maria Græsk Salatdressing.
Solsikkesalat
En frisk og sund salat med solsikkekerner, fennikel, appelsiner, revet kokos og æbler. Serveres med en dressing lavet af appelsinsaft og evt. fløde eller cremefraiche. Solsikkekernerne kan være spirede for ekstra næring.
Varm kartoffelsalat med bacon
En opskrift på kartoffelsalat med bacon dressing. Kartofler koges og skæres i skiver. Bacon steges sprød og løg svitses. Vineddike og bouillon tilsættes. Dressingen hældes over kartofler og pyntes med purløg og persille. Server med pølser eller frikadeller.
Tabuleh
En frisk bulgursalat med agurk, tomater og persille, der serveres med en dressing af olie, citronsaft og salt. Let og lækker som tilbehør til enhver ret.
Mælkemarinade
En opskrift på mælkemarinade til kød, især til vildt, for at fjerne den ramme smag. Letmælk og ymer blandes og kødet marineres i op til 2 uger. Kødet brunes og koges i bouillon og fløde.
Marinade til kylling og kalkun
En lækker dressing/marinade lavet med olivenolie, majsolie, citronsaft, hvidløg, peber, salt, laurbærblad, pinjekerner og sukker. Perfekt til kylling eller kalkun og som dressing til salater. Server med grove flûtes.
ukrainsk hakkebøf
Opskrift på hakkebøffer med rødbeder og kapers. Bland kød, løg, rødbeder, persille og kapers. Tilsæt æg, fløde og krydderier. Steg bøfferne og server med dressing og salat.
Italiensk pastasalat med kylling
Opskrift på pasta med kylling, soltørrede tomater og spinat. Kog pasta og bland med olie og tomatpuré. Tilsæt kylling, chili, tomater, feta og spinat. Server med cremefraiche-dressing og hvidløgsflutés.
Røget laks med cayotesalat
En lækker sommersalat med cayote, avocado, mozzarella og røget laks. Serveret med en frisk olie-eddike dressing og groft brød.
Olie/eddikedressing - lav fedt % - diabetiker
En simpel opskrift på en lækker dressing med eddike, olie, vand, sennep og krydderier. Perfekt til salater!
Salat med røget poussinbryst, ventreche og Puy linser
Opskrift på ryget poussinbryst med asparges, Puy linser og ventreche. En lækker og velsmagende ret med en fransk touch af vinaigrette og bacon. Server med mesclunsalat og nyd de forskellige smagsnuancer. Bon appétit! 🍽️
Parmesanolie
Opskrift på parmesanolie dressing/marinade: Skær parmesanrester i stykker og overhæld dem med olivenolie. Varm blandingen langsomt op, hold temperaturen i 15-20 minutter. Lad olien trække i 2-3 uger.
Madeira marineret indbagt oksemørbrad
Opskrift på lækker oksemørbrad indbagt i butterdej med madeira marinade. Serveres med hjemmelavede pomfritter og en frisk salat med hvidkål, æbler og rosiner.
Laks i salat med rødbeder, kapers og hakket æg
Opskrift på genbrug af kold laks til næste dag. Bland laks med kapers, syltede rødbeder, æg og æbler. Dressing af creme fraiche og mayo. Pynt med kørvel og server med rugbrød og krydderfedt. Passer godt til champagne eller dansk vand.
Kartoffelsalat med ananas og karry
En lækker opskrift på kartoffelsalat med karry og ananas. Kartoflerne koges og blandes med en dressing af ananassaft, ymer, cremefraiche, karry, salt og peber. Server med purløg som pynt.
Grøn kartoffelsalat med tun
En lækker og farverig kartoffel- og broccolisalat med tun, fetaost og oliven. Server med dressing og godt brød.
Pitabrød med æg, bacon og grønne bønner
En lækker og nem opskrift på pitabrød med bacon, æg og grøntsager, serveret med light dressing. En lækker og sund måltid, der er nemt at lave.
Cuvettesteg 2
Opskrift på cuvettesteg med saltet salat og senneps/oliedressing. Steg ridses og krydres med salt og peber, steges og hviler. Serveres med kogte kartofler, majs, grøn peber og icebergssalat med senneps/oliedressing.
Super boller
Opskrift på lækre hjemmebagte boller med gær, sukker, mælk, æg, margarine, salt og hvedemel. Dejen æltes og hæver, formes og bages i ovnen. Serveres med lækkert pålæg og en kop te.
Røget gedekølle med grovkornet sennep-kartoffelsalat og rucola
En lækker opskrift på kartoffelsalat med røget gedekølle, sennepsdressing og rucola. En skøn kombination af smagfulde ingredienser - perfekt til både frokost og grillmad.
Varmrøgede laksesnitter med danabluedressing
Opskrift på varmrøgede laksesnitter med danablue dressing. Serveres med groft brød. En lækker og nem ret til en hyggelig middag.
Vinmarinade 3
En opskrift på dressing/marinade lavet af urter og vin. Urterne koges i vin med krydderier, sigtes og køles ned. Kød, fisk eller fjerkræ marineres i 6-12 timer før grillning. Lyst kød får en rødlig farve af marinaden.
Tomatsalat uden tomater
En lækker agurkesalat med mozzarella og pesto dressing. Perfekt til forret, frokost eller som tilbehør. Let at lave og fyldt med smag. Skal prøves!
Salat med mango og kylling
En lækker og sund salat med julesalat, cherrytomater, blandet salat, mango, kylling og dressing. Kyllingen steges og blandes med mango, serveres omkring salaten. Perfekt som let og velsmagende måltid.
Vinmarinade 2
En opskrift på dressig/marinade lavet med urter, vin og krydderier. Urterne koges i vin og krydderier, hvorefter marinaden sies og køles af. Kødet marineres i 6-12 timer før grillning.
Krydderurteolie til dressinger
En opskrift på en krydret olie til dressing eller marinade med en blanding af koriander, carvi, nigelle, sumac, niora og sort peber ristet i tidselolie. Blandingen skal stå i nogle uger for at opnå den optimale smag.
Kartoffelsalat med karry
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Salat med fisk, rejer og grønsager
En let og sund salat med dampet hvid fisk, friskpillede rejer og en frisk dressing af olivenolie, sherryeddike, honning og krydderier. Serveres med cherrytomater, peberfrugter, persille og citronchili.
Rejesalat med pasta
Opskrift på lækker rejesalat med cremefraiche dressing. Serveres med flûtes og smør.
Den gode tunmousse
Opskrift på lækker tunmousse med frisk smør, cremefraiche og citronsaft. Serveres med ristet brød, cherrytomater, salat og agurk.Pynt med brøndkarse. Lad moussen stå i køleskab i ½ døgn før servering. Tilføj en cremet dressing med purløg og persille.
Burger med røget hellefisl<
Opskrift på lækre hellefisk-burgere med karry-mayonnaisse, tomater, icebergssalat og karse i en luftig burgerbolle med hvedeklid. Perfekt til 6 personer.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Den grønne