Resultat af søgning

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Peberkylling

En opskrift på cremet Chettinad grøn-brun pasta og kyllingeret. Krydderierne ristes, blendes og koges med kylling, løg, tomater og krydderipasta. Serveres med ris.

Pighvar, kartoffelkage, morkler, ventrêche og persilleolie

En opskrift på pighvar med morkelsauce, kartoffelkage og sprød ventrêche. Pighvaren pocheres i mælk, kartofler bages og fyldes med persille. Morkler pulveriseres, saucen laves og ventrêche bages. Serveres med persilleolie. Bon appétit!

Bøhmisk nøddetærte

Opskrift på en lækker nøddekage til 6 personer med en skøn chokoladecreme og romsmag. Kagen bages med nødder, sukker, æg og rasp, og toppes med en luftig flødecreme. En festlig og velsmagende dessert til enhver lejlighed.

Chokolade cupcakes - næsten glutenfri

En opskrift på chokoladecupcakes med næsten ingen hvedemel, let og luftige. Tilsæt appelsin- eller kanelaroma for variation og drys med kakaopulver og flormelis. Kan også have en lækker chokoladeglasur.

Seared scallops with double mushroom custard,

Opskrift på ristede sorte champignoner og tomatbeurre blanc til 6 personer. Svampecustard og beurre blanc laves separat, mens kammuslinger steges og serveres på portobellosvampe med beurre blanc og champignoncreme. Top med tomatconcassé. Perfekt som gourmetret med en god Pinot Noir.

Culottesteg med flødekartofler

Opskrift på ovnstegt strudseculotte med kartoffelgratin. Steg culotten med hvidløg og krydderier. Server med kartoffelskiver bagt i fløde og basilikum. Skær kødet i tynde skiver og nyd en lækker middag.

Eriks Brownies

Lækre Brownies med hasselnødder og chokolade – nem at lave uden at smelte smør eller chokolade først. Perfekt som dessert, til kaffe eller som konfekt. Kan gemmes i køleskab eller fryses ned.

Stegt and med fyld

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rabarber i egen sorbet med limecreme og florentinere

En opskrift på rabarbersorbet med limecreme og florentinere. Rabarber koges med sukker, hvidvin, kardemomme og vanilje. Servér med limecreme og sprøde florentinere.

Butterbeansuppe med bacon, tomat og basilikum

En varmende suppe med butterbeans, bacon og basilikum til en kold vinter-weekend. Bønnerne koges med krydderier, løg og hvidløg, mens bacon, løg og tomater sauteres og blandes med bouillon. Smag til med eddike, salt og peber, og top med frisk basilikum før servering.

Lauras grillede tun og pommes frites

Opskrift på grillede tunsteaks med røde batater og cayennepeber-mayonnaise. Perfekt til 4 personer. Bataterne koges og grilles, mens tunene krydres med peberkorn og grilles i et par minutter på hver side. Server med mayonnaisen og nyd.

Rødtungefilét a la Pasteur

Lækker opskrift på rødtungefiléter paneret i sort sesam og glaseret med safran, serveret på hvidvins dampet persillerod og kartoffeltårn med citrongræs fumét og hvid tomat beurre blanc. En gourmetoplevelse for 2 personer.

Apfelstrudel

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Krydrede shortbread med rosenvand og pistacienødder

En sprød og lækker opskrift på pistaciekager med en skøn smag af kardemomme og rosenvand. Perfekte til kaffe, te eller som en sød afslutning på måltidet. Mums!

Julemiddagen og opskrifter

En beskrivelse af traditionel dansk julemad med gås, kalkun eller andesteg, rødkål, brunede kartofler og ris a' l'a mande. Opskrifter findes under Julemad på siden.

Sataypinde med kødstykker

Opskrift på saftige og velsmagende satay-spidd med kylling, lam, svinekød eller oksekød krydret med en lækker marinade og serveret med krydret peanutsauce. Nem at lave og perfekt til grillen.

Cremebolle

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Marengsroulade med kokosnød - glutenfri

En let og lækker marengsroulade med citron-creme fyld. Marengsen er sprød og luftig, perfekt som dessert til enhver lejlighed. Server med et drys af flormelis for en ekstra sødme.

Sildebordet

Opskrift på julefrokost med 3-4 slags sild. Gode råd til tilberedning, herunder tips til marinade og dekoration. En nem og festlig menu med sild, salater og hjemmebag til dessert. Gæstebud uden alt for meget arbejde i køkkenet.

Mandelcreme med granatæblekerner eller bær

En delikat dessert lavet med mandler, rismel og fløde, toppet med granatæblekerner eller bær og pistacienødder. Serveres kold og kan evt. serveres med småkager.

Chettinad peberkylling

En lækker kyllingeret med grøn brun pasta, der er fyldt med krydderier. Krydderierne ristes og kværnes til en cremet pasta, som bruges til at marinerer kyllingestykkerne. Koges i en lækker krydret sauce med masser af løg og tomater. Serveres med ris eller naanbrød.

Flødefromage, parfait, frugt og saucer

Opskrift på en lækker fromage med frugtsalat, frugtsaucer, parfait og citroncreme. Perfekt til dessert med forskellige smagsvarianter og flot anretning. Serveres med varme og kolde elementer.

Fiskesuppe med jomfruhummerhaler

En opskrift på delikat bouillabaisse med rå jomfruhummerhaler og rødtungefileter. Serveres med pernodflødeskum og kuvertbrød. Kan fryses.

Æggekage - 37 fedt %

En lækker opskrift på æggekage med grøntsager, der egner sig perfekt til morgenmad eller frokost. Nem at lave og fuld af smag. Server med rugbrød og nyd en god start på dagen.

Apfelstrudel - berømt æblekage

En opskrift på æblestrudel med fyld af æbler, smør, rasp, melis, rosiner, mandler, citronskal og kanel, indpakket i dejblade og bagt sprød i ovnen. Serveres kold eller lun til dessert eller til kaffe. Smager fantastisk!

Panforte 2

Panforte er en lækker konfektbrød fra Sienna, Norditalien, fyldt med tørret frugt og nødder. Bages med krydderier og honning, og serveres i tynde skiver til kaffe eller vin. Holdbar i en måned.

Fyldt lammefilét

Lammefilét fyldt med spinat og selleri, timianstegte rosenkål, smørsauteret haricots verts, sellericreme og lammeskysauce reduceret med balsamico. Serveres med lag af kartofler og løg.

Soupe au pistou

En provençalsk kultsuppe med pistou, en fransk version af pesto, der giver suppen nyt liv. Serveres med revet ost og sprødt brød. God som et helt måltid.

Spandauer 2

Opskrift på lækre flødekager med fyld af smørcreme og kagecreme. Dejen udrulles og lagvis smøres med fyld, hvorefter kagerne samles og hæver. Efter bagning pyntes de med sukkerglasur. Opskriften inkluderer også en opskrift på smørcreme til fyldet.

Gærkrans - Marie's

En opskrift på lækker gærkrans med makronfyld, perfekt til eftermiddagskaffen. Kan også laves som små nøddehorn eller kranse. Dej med smør, sukker, æg og gær. Fyld af smør, sukker, makronrasp og rosiner. Bagetid ca. 20 min ved 200-225°C. Små gærbrød kan også formes og bages.

Jomfruhummerhalesuppe

Opskrift på cremet fiskesuppe med jomfruhummerhaler og pernodflødeskum. En lækker suppe lavet af friske rå ingredienser med en skøn og delikat smag. Perfekt til en festlig middag eller som en lækker forret.

Appelsin-Mandelkage

En lækker appelsinkage lavet med appelsinmasse, æg, mandler og flormelis. Kan serveres med chokoladeglasur og flødeskum. Perfekt til dessert eller som en lækker kage til kaffe og te. Kan også fryses ned.

Sagodessert med rabarber

Opskrift på sagogryn med bagte rabarber og tykmælkscreme. En lækker dessert med søde rabarber og cremet sagogryn, serveret med en frisk tykmælkscreme. En skøn kombination af sødme og syrlighed, perfekt til 4 personer.

Growbrød

Opskrift på traditionelt rugbrød, bagt i sturovn. Dejen laves over 3 dage med rugmel, vand og ølgær. Brødene bages i den varme ovn i 4 timer, mens skravkager og wakker også laves. Ovnen kan bruges til at tørre tvebakker og varme dyner om vinteren.

Eriks Sesamboller

Lækre, lette boller til kaffe eller te med smør, ost eller marmelade. Fryseegnede. Opskriften indeholder blandt andet letmælk, gær, hvedemel, melis, salt, æg, sesamfrø, smør og sesamolie. Dejen formes og bages med sesamfrø på toppen. Serveres lune.

Sommerwok med jomfruhummer, kyllingebryst og urter

Lækker asiatisk ret med jomfruhummer, kylling, muslinger og grøntsager, serveret med krydret kokosmælksauce. Nem opskrift til en skøn middag.

Hanekam

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Tomatsuppe med grønsagsyoghurt

En lækker tomatsuppe med grøntsagsyoghurt og brød, perfekt som aftensmåltid. Sauter løg og hvidløg, tilsæt tomater og kog. Blend og krydr suppen. Server med grøntsagsyoghurt og brød. Yoghurten afdryppes og blandes med agurk og peberfrugt. Tips: tilsæt persille og brødcroutoner. Enjoy! 🍅🥒🍞

Koteletfisk med chili

Friske fiskefileter kogt i krydret bouillon og serveret med en cremet chilisauce. Server med løse ris og frisk koriander. En simpel og lækker fiskeret til hverdagsbrug.

Kræmmerhuse med fyld

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

1 Fondue teknik og gode råd

Opskrift på fondue til fire til seks personer med tips til fonduer med ost, fond, olie og dessert. Inkluderer råd om temperaturer, opvarmning og sikkerhedstips.

Fastelavnsboller - lav fedt %

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Fløde-æbleskiver

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Valnødde-chokolade-cookies

Opskrift på lækre og sprøde chokoladevalnødde cookies. Nemme at lave og perfekte til en kop kaffe. Kan også fryses ned og gemmes til senere. Enjoy! 🍪☕️

Kattemad - kattens menukort

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rocky road cupcakes

Rocky road cupcakes med chokolade, valnødder og marshmallows. Nem opskrift til børn og voksne. Fyldig dejsmørkelse med knasende topping.råd til variationer.

Lammefilét fyldt med spinat og selleri

Lækker opskrift på lammekam roulade med spinat, rosenkål, balsamico sauce og sellericreme. Serveres med bagte kartofler og løg. Gode smagskombinationer og flot anretning på tallerkenen. Bon appétit!

Vanilleis med Mors Stout

Opskrift på is med Mors Stout og Ale nr. 16. Lækker is lavet af fløde, sukker, vanilje, æggeblommer og øl. Serveres i cornetter med humle eller som pære sorbet. Cornetter laves af sukker, smør, nødder og humle. Let at lave og perfekt til sommeren!

- Picnic - Huskeliste til kurven

Opskrift på picnic med anvisninger på, hvad man skal pakke med og forslag til aktiviteter. Inkluderer en liste over nødvendige redskaber og udstyr, samt forslag til spil og aktiviteter såsom badminton, kortspil og læsning i naturen. En omfattende guide til en udendørs picnicoplevelse.

... 21 22 23 24

... 22 23 24

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?

Stram udlændingepolitik

Nå vores klimamål

CO2-afgift på køer

Oprensning af søer og åer

Færre afgifter

Færre offentlig ansatte papirnussere

Mindre bureaukrati

Mindre snak, mere handling

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste