Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Skindstegt rødfisk og ostesauce
Lækker opskrift på grillstegt rødfisk med ostesauce og bønnebundter. Fisken grilles med skindet, mens bønnerne pakkes ind i sprød skinke. Serveres med varm ostesauce og kartofler. Smagfuld og nem ret til middagsbordet.
Hummerfarseret Bisonfilet med marksvampe, kørvelsauce ...
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Indbagt oksemørbrad
Opskrift på oksemørbrad indpakket i butterdej med champignonsauce. Mørbraden brunes og champignoner ristes, før de blandes med cremefraiche, salt, peber og citronsaft. Alt pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Serveres med rødvinssauce, kartofler og salat.
Kvinekoteletter med krydrede kartofler, pærer og myntebrødsauce
En lækker opskrift med svinekoteletter, kartofler, pastinakker og pærer i en rosmarin-, hvidløg- og citronmarinade. Serveres med brødsauce med frisk mynte.
Appelsin cremekaramel - glutenfri
Opskrift på cremekaramel med frisk appelsinsaft. En lækker dessert med karamel og creme, der kan serveres med fløde eller appelsinsauce. Et frisk pust til en klassiker.
And fyldt med myriader af krydderier / wok
Opskrift på dampet and med fyld og forårsløgkoste. Anden dampes i wok med taro og fyld af mandarinskal, ingefær, hoisinsauce mm. Serveres med soya sauce.
Charlotte à la fraise cupcakes
Fransk bærkage med jordbærfromage og ladyfingers. En lækker dessert med jordbærsauce til. Let at lave og perfekt til en festlig lejlighed. Bon appétit!
Mørbrad a l'orange
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Maskeret sandart
Opskrift på dampet sandart med champignonsauce. Fisken dampes i ovn med løg, dild og smør. Champignonsauce laves med champignoner, fiskefond, mælk, Maizenamel, cremefraiche og citronsaft. Serveres med haricots verts og flûtes.
Tournedos med nye grønsager i grape og chili
Opskrift på tournedos med grøntsager og grape/chili-sauce. Tournedos steges og hviler, mens grøntsager koges og blandes i saucen. Grapefrugt, sukker og chilier koges til sauce. Serveres med flûte.
Salater, saucer og tilbehør når du griller
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fisk i fad med karrysauce
En lækker opskrift på gratineret kartoffel-, skinke- og spinatfad med karrysauce. En skøn kombination af kartofler, skinke og frisk spinat, overhældt med en cremet karrysauce og bagt i ovnen. Serveres med en frisk grøn salat.
Cantonesisk citronkylling
Opskrift på sprød kylling i citronsauce. Skær kyllingestykker, mariner dem, vend dem i mel og steg dem sprøde. Lav en lækker citronsauce og server med ris. Kan forberedes i forvejen.
Vildsvinebov med fyld
Opskrift på vildsvinebov fyldt med blåskimmelost og urter, serveret med en lækker sovs af sky, kalvebouillon og fløde. Serveres med kogte aspargeskartofler og broccoli.
Kokkens Då - vildtryg
Opskrift på lækker dåvildt ryg med cremet sauce. Ryggen braiseres med enebær, timian og løg, før den steges i ovnen og serveres med aspargeskartofler og waldorff salat. Tilsæt ribsgelé og Danablue til saucen, og nyd det delikate måltid. Husk vildtbouillon til ekstra smag i saucen!
Tomatfrikassé med kødboller, squash og bønner
Saftige kødboller i en lækker sauce med masser af grønsager
Grønsager og dip er let mad
»Dip« er den amerikanske betegnelse på de krydrede, kolde saucer, som vi ofte bliver præsenteret for til sommerselskabelighed
Grydestegt kylling med rabarber
Lækker opskrift på kylling med rabarber og salat med mormors flødedressing - det er rigtig sommermad
Satays med peanutsauce
Satay er navnet for grilled kød på pind. Her bruges en blanding af kød i for af kylling, oksefilet og svinemørbrad. Hertil serveres en lækkert hjemmeæavet jordnøddesauce. Lækkert en lun sommeraften.
Laksefrikadeller
Laksefrikadeller med ærter er en lækker og meget velsmagende opskrift på laks, som gør det nemt for hele familien at spise fisk på en sund måde
Boller i Karry - slankeret
Boller i karry er ofte et hit på middagsbordet. Retten er nem at lave til hele familien og smager lækkert. Og så er der meget lidt fedt i. Server gerne med ris og eventuelt grøntsager. velbekomme.
Bengalsk fiskeret
En spændende fiskeret fra der stammer fra Indien. Dette kan da ses på ingredienser som panch phoron, der er et typisk bengalsk krydderiblanding, gurkemeje og chili. Tilbehør er ris og olikogtebrød.
Bøf Wellington luksus
Det er rart, at man kan købe færdig butterdej. Denne klassiske ret kan man lave selv med et meget fint resultat. Ren luksus
Ristaffel og pandekager med is
Ristaffel er en rigtig familie-klassiker, og børn er ofte glade for selv at kunne vælge fra de mange skåle med forskelligt tilbehør
Lasagne med kødsauce
Rigtig søndagshyggemad: Bag en lækker lasagne med lag af kødsauce, bechamel og gode danske grønsager. Molto delizioso - prova te stesso
Lammebov med rødbedesalat og Vingelé med vaniljesauce
Farseret lammebov og Vingelé. I denne uge er der rigtig lækker gæstemad på menuen. Maden kan forberedes i forvejen, så du har tid til at tale med dine gæster
Kyllingegryde med butterdej og Frugtsalat med vinskumsauce - skøn menu
En lækker kyllingegryde tilberedt med kyllingebryst og toppet op med sprød butterdej. Desserten er en frisk frugtsalat serveret med en sauce med hvidvin
Krydrede fiskefrikadeller med kokosmælk og rejer
Giv fiskefrikadellerne et thailandsk tvist, og server dem med ris og chilisauce. Fisk du ka' li'
Grydestegt kalvetykkam med flødesauce og bønnesalat
Server en god gammeldags grydesteg med flødesauce som gæstemad. Saucen er smagt til med citronsaft - du kan evt. også tilsætte lidt
Boller i karry med sprøde æbleterninger
Boller i karry er livret for mange. Vi har vendt friske, sprøde æbleterninger i saucen umiddelbart før servering. Nøj - det' for børn
Frugter i hvidvinsgelé og cremesauce
Desserten er en klassiker: Hvidvinsgelé med frisk frugt og vaniljesauce.
Fiskefrikadeller med remouladesauce
For at tilføje frikadellerne ekstra smag, farve og bid har vi vendt finthakket bladselleri i farsen ellers er opskriften næsten som på mormors tid
Bøf med bearnaisesauce og frugtsalat
Der er ikke noget som en god bøf. Her er den serveret med bagte rødbeder og kartofler, der passer godt til en cremet og syrlig bearnaisesauce
Jul med kalkun
Kalkun er julemad i USA, Australien og England. Prøv den store kalkunsteg med brødfars eller et kalkunbryst rullet til steg
Sne med wienersauce
Opskrift på en luftig og lækker sne med Wienersauce. Husblassen smeltes med sukker, æggehvider piskes stive og vendes i. Stilles koldt til stivnet. Wienersauce laves med æggeblommer, sukker, stikkelsbærvin og kartoffelmel, serveres varm over sneen.
Krydret farsbrød
Opskrift på spicy farsbrød med peberfrugter og tacosauce. Perfekt til en lækker og krydret aftensmad. Server med hasselbagte kartofler og en lækker flødesauce.
Amaretto budding med blommesauce
En lækker opskrift på amaretto-kanelbudding med blommesauce. En skøn dessert perfekt til enhver lejlighed.
Multe, grillet og med barbecuesauce
En opskrift på grillet multefileter med hjemmelavet barbecuesauce. Fisken pensles med olivenolie, grilles med frisk timian og serveres med saucen. En lækker og nem ret til grillen.
Ris med skaldyr
En lækker opskrift på wokret med ris, grøntsager og skaldyr. Hurtig og nem at lave med en smagfuld kombination af saucer. Perfekt til en dejlig middag.
Pærer med karamelsauce
En opskrift på kogte pærer med karamelsauce. Pærerne koges i vaniljesukkeret vand, mens karamelsaucen laves af fløde, flormelis og vaniljesukker. Serveres med saucen over pærerne. Kan toppes med en kanelstang for ekstra smag.
Lasagne med røget laks og spinat
Lækker opskrift på lasagne med fersk røget laks, frisk spinat og hvid bechamelsauce. Nem og velsmagende ret, der bages i ovnen og serveres med grøn salat.
Kyllingetærte 3
En lækker tærte med butterdej fyldt med kylling, skinke, peberfrugter og forårsløg i en cremet sauce. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad.
Kogt bov med karrysauce
En lækker opskrift på svinebov med karrysauce. Svineboven koges i vand med bouillon og salt, skæres i skiver og serveres med karrysauce lavet med løg, æble, karry, mel, suppe og fløde. Smagfuld og velsmagende ret!
Ostesauce med skinke
Italiensk pastasauce med skinke, flødeost, champignon og valnødder. En lækker og cremet sauce, der serveres med frisk båndpasta og grøntsager.
Hellefisk med pasta og beurre blanc
En lækker opskrift på dampet hellefisk med estragon-flødesauce og gulerødder serveret med pasta. En let og velsmagende ret med en skøn smag af hvidvin og peberkorn.
Mathildepigens drøm
En lækker opskrift på karameldessert med makroner og cognac. Karamelsauce fryses, cognac hældes over makroner og toppes med skummet karamelsauce og høvlet chokolade.
Hakkedrenge med rødvinssauce
Opskrift på hakkebøffer i rødvinssauce. Oksekød steges og koges i rødvin med rosmarin og sauce naturel. Serveres med salt og peber og evt. oksemørbrad eller filet.
Grillstegte bananer med mangosauce
Opskrift på bananer med mangosauce og chokolade. Skiver af bananer steges og serveres med en friskblandet mangosauce og drysset med smeltet chokolade. En lækker dessert til 4 personer.
Røget hellefisk i kokusmælk med chili og karry
Smagfuld opskrift på røget hellefisk i cremet thai karrysauce. Serveres med frisk koriander og basmatiris eller groft brød. En eksotisk og velsmagende ret.
Helleflynder i sennepssauce
Opskrift på helleflynder i hvidvinsauce. Fisken koges i kogelage og serveres med en cremet sauce af løg, mælk, hvidvin og sennep. Pyntes med persille før servering.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...