Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 ...

Opskrift på vildand med bacon og vindruer. En lækker ret med vildand, bacon, hvidvin, piskefløde og vindruer. Serveres med små kogte kartofler. Trykkoges i 30-40 minutter eller koges i alm. gryde i 1½ time.

Fisk i bananbladskåle

En lækker opskrift på dampede fiskekugler med karry, jordnøddesmør og kokosmælk. Serveres i små bananblade eller ovnfaste skåle med strimlet kinakål. En skøn og smagfuld ret med fisk og rejer.

Kylling med persille - i trykkoger

Opskrift på fyldt kylling med persille, tilberedt i trykkoger eller gryde. Steg kyllingerne og kog dem med vand eller bouillon. Tilsæt piskefløde, smag til og server med sauce og kogte kartofler. Tip: Kartofler kan koges i trådkurv over kyllingerne.

Varm oksekødsalat

Opskrift på marineret oksefilet med agurkesalat. Oksefileten marineres i en blanding af soyasauce, olie, koriander og sukker, inden den grilles og anrettes på agurkeskiver. Drys med frisk koriander og strimlet chili for ekstra smag. En frisk og velsmagende ret til grillen eller middagsbordet.

Gåsesteg 2

Opskrift på langtidsstegt gås med æbler og svesker. Gnid gåsen med salt og peber, fyld den med æbler og svesker, og steg den i ovnen i ca. 4 timer. Jævn skyen til en lækker sauce, og server med tilbehør efter ønske. Perfekt til en festlig middag!

Dampede risboller

En opskrift på dampede ingefær risboller med sursød sauce og koriander. Risene formes til boller med fyld af kandiseret ingefær og skalotteløg, og dampes i en bambuskurv. Serveres med sursød sauce.

Svinemørbrad med brune bønner

Opskrift på saftig svinemørbrad med brunede bønner og tempero sauce. Bacon og pølser steges med tempero, bønner koges og svinekød steges i ovn. Serveres med citronsaft og engelsk sauce.

Thaisalat Rå

En lækker og farverig salat med portabello-svampe, jordnødder, friske krydderier og en kokosnødde-lime dressing. Perfekt til en let og sund frokost eller som tilbehør til en grillaften.

Romantisk middag

En nem og romantisk tre-retters menu: Tomatsalat med mozzarellaost og basilikum, marineret struds i svampesauce og isdessert med flødeskum og frisk frugt. Husk at pynte bordet med røde roser for den ekstra romantiske stemning! 🌹

Kalvemedallioner med Trøffelsauce

Opskrift på saftige kalvemedallioner med en lækker Madeira-sauce. Medallionerne steges kort på panden og hviler. Sauce laves med Madeira, brun fond, fløde, østershatte, trøfler, og andelevermousse. Serveres med bladselleri omviklet med bacon. Smagfuldt og lækkert!

Helstegt vildsvinebov

Opskrift på vildsvinebov med bacon, portvin og tyttebær. Marineres i rødvin og krydderier, brunes og steger i ovnen. Serveres med pærer, saucen og ovnstegte rodfrugter. En lækker og smagfuld ret til en festlig middag.

Grydestegt vildand

Opskrift på stegt vildand med bacon og champignon i flødesauce. Ænderne brunes og steger i smør med løg og bacon. Efterfølgende tilberedes de i vildtsky og fløde. Champignoner tilsættes og retten serveres med sauce og råstegte kartofler.

Ananasgryde med skinke

Opskrift på sød og sur svinekød med ananas og peberfrugt. Simrer i bouillon, sojasauce og krydderier. Serveres med ris eller pasta.

Kalkunschnitzel med spinatsalat og basilikum

Lækker opskrift på kalkunschnitzel med spinat og limesauce. Kalkunkødet marineres i lime-olivenolie, steges og serveres med en varm spinatsalat og flødesauce med basilikum. Serveres med ris eller pasta.

Fyldt oksemørbrad

Oksemørbrad med valnøddefyld og champignonsauce. Mørbraden fyldes med grofthakkede valnødder, champignons og persillesmør. Steges og serveres med en cremet champignonsauce.

Gulerodssuppe med linser

En lækker gulerodssuppe med røde linser og persille. Let og sund ret, som serveres med groft brød. Kan jævnes med majsstivelse til sauce til fiskefrikadeller.

Squashsalat med tomat og basilikum

En frisk courgettesalat med tomatsauce og parmesanost. Perfekt som forret eller let hovedret. Server straks og nyd de skønne smagsoplevelser.

Koteletter i vin

Opskrift på lækre svinekoteletter i tomatflødesauce. Koteletterne steges og lægges i ovnfast fad med sauce lavet af flåede tomater, fløde, løg og æble. Serveres med ris eller kartofler. Perfekt til gæster! Kan også laves dagen før for bedre smag.

Indbagt dyrefilet med enebærsauce

Opskrift på vildtpie med enebærsauce. Marinér kødet i rødvin, steg det og læg det i en piedej. Bag i ovnen og server med enebærsauce og tomater.

Brodetto

En opskrift på makreller i tomatsauce med hvidvin, løg og krydderier. Serveres med kogte kartofler og grøn salat.

Valnøddesauce

En lækker og cremet ostesauce med valnødder. Fløde koges op, ost smeltes i og tilsættes groft hakkede valnødder og persille. Serveres over pasta eller kød.

Spegesild og løgsauce - Bidesild

En opskrift på Spegesild og løgsauce, en traditionel københavnsk egnsret. Sildene nedsaltes i en måned, og serveres med løgsauce, kartofler, øl og snaps. Kan også spises som Bidesild uden udvanding.

Hot oksegryde / wok

En lækker opskrift på krydret oksewok med courgette, løg og krydret fyld. Nem og velsmagende ret til 4 personer.

Oksegullasch

En lækker opskrift på ungarsk gulasch med mos. Oksekød, bacon, løg, krydderier og peberfrugt simrer i en skøn sauce af flåede tomater og cremefraiche. Serveres med hjemmelavet mos.

Indbagt kalkunbryst med mornaysauce-kartofler

Opskrift på lækker kalkunbryst indpakket i butterdej og gratinerede kartofler. Nem og velsmagende ret, der bages i ovnen i ca. 60 minutter ved 200ºC.

Stegte lammehjerter

Opskrift på lammehjerter i flødesovs med kartoffelmos og grønne bønner. Hjerterne brunes og simrer i en tomatbaseret sauce med løg og persille. Serveres med flødesovs og eventuelt lidt kulør.

Fasan i madeirasauce

Opskrift på langtidsstegt fasan i madeirasauce med champignon. Fasanen brunes og steger med bouillon, madeira og champignon i en stegegryde. Serveres med flødesauce.

Ristet torskeryg med østers og dild

Lækker opskrift på torsk med østers i Riesling smørsauce. Torsken steges sprød og saucen laves med frisk dild, citronsaft og skalotteløg. Server med courgette, gulerod og forårsløg. De lækre østers pocheres kort og tilføjer en skøn smag til retten. Enjoy! 🐟🍋🌿

Appelsinmarineret vildand

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kylling à la Denise

En anderledes kyllingeret fra Australien med druesaft, bananer og bacon. Server med ris eller kartofler og en grøn salat. Kyllingen steges og simrer i druesaft, og saucen spædes op med fløde. Perfekt til en speciel aften!

Fiskeruller i ostesauce i mikroovn

En lækker opskrift på spinat- og fiskerulle i ostesauce med rejer og persille som pynt. Nem og velsmagende ret, der kan tilberedes i mikroovnen.

Caribsk andebryst

Opskrift på andebryst med appelsinmarinade og svampesauce. Ris tilberedes med safran. Andebryster marineres og steges, svampe steges og koges med bouillon, marinade og koriander. Andebryst skæres og serveres i saucen. Risene koges med løg, hvidløg, safran og bouillon.

Svinekød med spinat, tomat og ris

En lækker opskrift på svinekødsgryde til camping og Trangia sæt. Svinekød, spinat, tomater og løg steges og koges sammen med hvidvin, mælk og krydderier. Serveres med ris og smørbolle.

Oksetyndbov med peberfrugter i vinsauce

Oksekød i gryde med løg, peberfrugt, hvidløg, tomater og aubergine. Krydret med rødvin, koriander og ingefær. Serveres med nudler eller ris og kartoffelmos. Jævn evt. saucen med Maizena.

Medailloner af kronhjortefilet

Opskrift på rosa stegt kronhjortefilet med balsamico-flødesauce, svampe og tranebær. Kartofler og sæsonens grønsager som tilbehør. Serveres med ristede kartofler.

Kylling i mælk

Opskrift på italiensk kylling med 'skilt sauce' af mælk og smør. Kyllingen gnides med citron, steges med hvidløg og salvie, og simrer i mælk i en time. Resultatet er en lækker og delikat sauce.

Reste soufflé – Kød soufflé

En lækker opskrift på gratin med løg, oliven, skinke og rester af kød fra dagen før. Serveres med groft brød og tomatsauce eller tomatsmør.

Skinkeinderlår i wok

En lækker opskrift på karryret med wok strimler af skinkeinderlår og en skøn sauce med løg, hvidløg, tomater og porre. Serveres med ris og mango chutney. En smagfuld og nem ret til 2 personer.

Salsa - Italiensk tomat

En lækker Middelhavsinspireret salsa med blommetomater, basilikum og oliven. Perfekt til grillet fisk eller kød. Nem og velsmagende.

Sprængt poulard - i trykkoger

Opskrift på sprængt poulard med smørsauce. Trækketid: ½-2 døgn. Kogetid i trykkoger: 20 min. Ingredienser: poulard, saltlage, kogelage m. grøntsager, smørsauce. Tilberedning: Træk poularden i kold saltlage, kog med grøntsager og kog i trykkoger. Server med smørsauce.

Sojalaks med baconkartofler

Lækker opskrift med porre-stuvet kartoffelmos og stegt laks. Kartofler koges og moses med porrer, fløde og bacon. Laks steges og serveres med citron og sojasauce.

Skinke- og ingefærgryde

En lækker gryderet med champignon og skinkekød i ingefær-honning sauce, serveret med ris og drys af pistacienødder. Let at lave og fyldt med smag!

Kyllinge gyros

En lækker opskrift på kylling gyros med frisk dild yoghurtsauce og stegte løg. Serveres i opvarmede pita brød og er fuld af smag. Ideel til en hurtig og velsmagende middag.

Ravioli med svampe og ost

En opskrift på hjemmelavede ravioli med svamp og persille fyld, serveret med en frisk citron-sauce. Opskriften indeholder også en sauté af skalotteløg, citronskal og olivenolie samt en topping af reven ost og rygeost/kvark. Tilberedningstiden er cirka 30 minutter.

Spaghetti som i Amatrice

Opskrift på Spaghetti all'Amatriciana med grisekæbe eller bacon, løg, chili, hvidløg, tomater og Pecorino. En autentisk italiensk ret fra byen Amatrice. Serveres med spaghetti eller Bucotini. Lavet på 30 minutter.

Thanksgiving kalkun

Opskrift på fyldt kalkun med æble-kastanjefyld og bouillon. Kalkunen gnides med citronsaft, fyldes med hvedebrød, æbler, kastanjer, løg og krydderurter. Steges i ovn med smør og bouillon, serveres med tranebærsauce.

Rejefyldte pandekager

Opskrift på lækre pandekager med rejer og gratineret ost. Serveres med en skøn citronsaucen. Perfekt til en lækker aftensmad eller frokostret.

Høne à la Arnhem

Opskrift på høns i karry med ris og ananasringe indbagt i beignetdej. Hønen koges og skæres i stykker. Ris koges i suppe, og sauce laves med smør, karry, løg, æble og suppe. Ananasringe indbagt i beignetdej og kogt i olie. Serveres med ris.

Eksotisk ris med æbler og fisk / wok

En velsmagende opskrift på fiskegryde med ris, æbler og soyabønnespirer. Perfekt til en sund og lækker aftensmad med masser af smag og næring. Server evt. med friske dildkviste for ekstra aroma. Uhm!

Parpardelle med artiskok - lav fedt %

Opskrift på pasta med tomatsauce, tun og artiskok. Steg tomater, løg og hvidløg i olie med sukker og oregano, tilsæt bouillon og artiskok. Bland med kogt pasta og tun, server med kapers og oliven.

... 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ...

... 106 107 108 109 110 111 112 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste