½ portion af følgende dej:
250 g hvedemel
¼ tsk bagepulver
150 g smør eller margarine
50 g sukker
1 æg
Fyld:
½ kg æbler
150 g sukker
50 g rosiner eller korender
1-2 tsk kanel
25 g smør
Mørdej:
dejen æltes sammen og rulles ud på melstrøet bord. En smurt tærteform beklædes med dejen, der prikkes og bages i forvarmet ovn ca. 10 min. ved 200º Æblebåde med eller uden skræl lægges på den halvbagte dej, drysses med sukker, rosiner og kanel. Smørret smeltes og hældes over eller lægges i småstykker her og der. Tærten bages derefter ca. 30 min. ved 175º.