Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Vinter

1 2 3 4 5 6 7 8

Okseragout med svampe og cognac

Prøv denne dejlige okseragout med masser af saft og kraft, og som passer sig selv i ovnen i mange timer. Fuld af smag

Oksesteg med kartoffelmos og sveskedessert

Oksekødet får et julet twist med en appelsin-gremolata, og til dessert bages sveskerne med mandler og marcipan under et lag friskpisket marengs

Oksesteg med kål- og citrussalat og sveskedessert

December byder på mange faste madtraditioner. Her får du nogle forslag til lidt anderledes juleretter

Omelet med avocado

Start dagen godt, hold energien højt i løbet af dagen eller slut af med denne nemme omelet: den er god både til morgen, frokost og aften

Omelet med grønkål og bacon

Fyld en stor omelet med grønkål og porrer det giver en flot grøn farve og masser af sund fylde

En lækker opskrift på klassisk schweizisk ostefondue med Emmental og Gruyere ost, hvidvin, Kirsch og krydderier. Serveres med brødtærninger og drikkes til med Fendant og Kirsch. Kan også serveres med friske tomater for en frisk smag. Enjoy! 🧀🍷

Ovnbagt kylling med peberfrugter

Bag hele middagen i ovnen på en gang: kylling, peberfrugter og kartofler. Lad maden nærmest passe sig selv, mens duften breder sig og lokker

Ovnbagt laks med rygeost

Til den velsmagende laks med chilisauce og rygeost serveres ovnbagte grønsager. Det hele kan gøres klar i god tid og sættes i ovnen

Ovnbagt torsk med rødbedesalat og bacon

Ovnbagning af fisk er en skånsom nem måde at tilberede fisken på, så den stadig er saftig. Det kræver næsten intet forarbejde, og fisken passer sig selv

Ovnbagt æggekage med grønsager 2

Denne fine æggeret er inspireret af det italienske køkken. Den er fyldt med grønsager og ost, mætter godt og er også god kold som pålæg på en skive rugbrød

Pandekage-lagkage med is og chokoladesauce

Det ligner en lagkage, men bundene består af en kæmpe bunke pandekager, og imellem lagene er der vaniljeis og chokoladesauce på toppen. En lækker kage

Pandekager med citroncremefyld og mandler

Desserten er luksus-pandekager med citroncreme og mandler. Ligesom på rådhuset...

Pandekager med skaldyr

I dag skal vi have familiemad for store og små. De fleste børn er glade for genkendelig mad, men nyder også, når den smager lidt anderledes

Pandekager med skaldyr og frikadeller med kartoffel salat

I denne weekend står menuen på familiemad for store og små. De fleste børn er glade for genkendelig mad, men nyder også, når den smager lidt anderledes

Pandestegt fiskefilet med grøn remoulade

De sprøde fiskefileter har fået et twist med grøn remoulade rørt af mayonnaise og grøn tomatrelish. Så kan du servere lækre sprødstegte fiskefileter

En rigtig dansk klassiker, som stadig serveres på mange danske kroer. Du kan dog sagtens nyde den derhjemme, for tilberedningen er ganske enkel

Pasta med champignon og grønne bønner

Pastaen er vendt med en cremet champignonsauce, og de grønne bønner koges med i pastagryden de sidste 5 min. Du kan sagtens bruge samme metode til broccoli

Pasta med laks og grønsager

En nem og hurtig hverdagsret. Sæt en gryde vand over til pastaen og kog den, så det passer med saucens tilberedningstid

Pasta med skaldyr

Alt godt fra havet; en lækker pastaret med krebsesmør og pesto

Pasta med spinat, bacon og oliven

Nyd en nem og lækker pasta-ret midt i mellem at det går løs med julemad og julegaver

Pastagratin med spinat og bacon

Dagens pastaret er hurtigt sat i ovnen og indeholder kun få ingredienser. Benyt ovntiden til at vende en frisk salat sammen, og server som tilbehør

Pastasalat med bønner og soltørrede tomater

Nyd den lækre pastasalat med masser af fyld til frokost eller som tilbehør

Hjemmebagte pebernødder smager pragtfuldt til en kop kaffe, te eller gløgg. Lad børnene hjælpe til med at trille de små kugler

Perlehøne med champignonsauce

En perlehøne er en fugl, der er i familie med både fasan og kylling. Tidligere var det et stykke fuglevildt, men nu er det primært opdrættede perlehøns

Perlehøne med svampe og abrikos-fool

Perlehøne har mere smag end kylling, men hører alligevel til de lyse kødtyper. Abrikosfoolen er en sød og lynhurtig dessert

Pesto med krydderurter - italienernes pragtfulde opskrifter

Italienernes pragtfulde pesto er nem at lave selv. Grundopskriften er med pinjekerner, hvidløg, basilikum og parmesan, men prøv også disse varianter

Pizza med bacon og majs og hjemmelavet flødeis

Her er nogle gode sager til børn og barnlige sjæle: Mættende pizza med bacon og en overraskende is!

Pizza med klementiner

Sødt og friskt bogværk med klementiner, marcipan og nødder. Pizzaerne indeholder kun lidt fedtstof og sukker og kan således nydes med god samvittighed

Pizza med kødboller 2

Her er en lækker variant af den klassiske italienske pizza med små krydrede kødboller - Pizza a la Lady og Vagabonden

Pizza med rejer og chili

Læg rejerne på pizzaerne til allersidst - de bliver kedelige, når de får for meget varme

Pizza med æbler og rødløg

Prøv en pizza med æbler den smager overraskende godt! Fintsnittet rødløg, cremet ricottaost og let bitter rucolasalat er prikken over i'et

Pocheret torsk med syltede løg og salat af bolsjebeder

Skøn pocheret torsk med lækre syltede løg og salat med sunde og sprøde bolsjebeder. Let og godt måltid. Serveres med et glas hvidvin. Se opskriften her

Polenta med kødsauce

Italienerne spiser polenta på samme måde som pasta - sammen med en god sauce. Den fine majsgrød smager skønt, er glutenfri og ligger dejligt let i maven

Pomelo med rejer og tournedos med tomat-bearnaise

På årets sidste dag serverer vi gerne lidt ekstra lækker mad. Med flere retter bliver aftenen ikke så lang, når man skal holde sig vågen helt til midnat

Porrer i vinaigrette - Nem og hurtig opskrift på perfekt tilbehør

Vælg slanke porrer til denne ret. Andre grønsager som fx gulerødder, persillerødder, knoldselleri eller skorzonerrødder kan serveres på samme måde

Portugisisk torsk

Portugisisk torsk er noget mere spændende end den hjemlige kogte version

Pærer i appelsinsauce

En nem og lækker vinterdessert, der ikke tynger på kaloriebudgettet

Rejesalat med fennikel og rosa peber

Rejesalaten er dryppet med dressingen i stedet for at vende det hele sammen det er smukt og smager godt med de sprøde grønsager

Ribbenssteg og risalamande med solbærsauce

Vi har stegt ribbensstegen klassisk, men serverer den med lækker rødkålssalat og kartoffelmos med æble. Til risalamanden har vi lavet en lækker solbærsauce

Risalamande med kirsebærsauce

Husk at gemme en hel smuttet mandel i skålen med risalamande - og at købe mandelgave

Risotto med svampe

En rustik, grøn vintergryde med få ingredienser, men masser af smag

Rissoller med gedeost og skinke

Fyld færdigkøbt butterdej med skinke, fintsnittede grønsager og blød gedeost. Bag pakkerne sprøde, og server som snack, forret eller til frokost

Ristaffel med kylling

Ristaffel er baseret på en herlig, krydret kyllingeret. De små skåle med tilbehør sættes på bordet, så alle kan drysse maden med det, de bedst kan lide

Ristaffel og pandekager med is

Ristaffel er en rigtig familie-klassiker, og børn er ofte glade for selv at kunne vælge fra de mange skåle med forskelligt tilbehør

Rosmarin kylling

En nem og velsmagende ret med kyllingebryst. Vi har brugt abrikosmarmelade til glasering du kan også bruge en appelsin- eller blommemarmelade

Rosmarinkylling på urtebund

Denne ret er dejlig nem det hele skal i et fad i ovnen. Kan du ikke skaffe græskar, kan du bruge rodfrugter

Rugbrød med nødder 2

Bag et lækkert rugbrød med hasselnødder. Bland også gerne lidt soltørrede tranebær i dejen - det er super lækkert, hvis brødet skal nydes med smør eller ost

Rugbrød uden kerner

Bag dit eget rugbrød - her er en enkel opskrift, der kan klares uden surdej og lang hævetid

Rugklatkager med stenbiderrogn

Sæsonen for frisk stenbiderrogn er kort, så det gælder om at nyde den, når den er der! Vi serverer den med klatkager bagt med en rest halvtørt rugbrød

Rødbedecarpaccio med appelsin

Carpaccio er egentlig navnet på en ret af tynde skiver råt oksekød. Her har vi brugt sæsonens smukke rødbeder på næsten samme måde

1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her