Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Vinter
1
2
3
4
5
6
7
8
- Picnic - Vinter
Kong Vinter har været der, er her. Hele natten har sneen dalet for at male verden hvid. Stille, tyst, for der findes nok ingenting i verden, så stille som sne
Abrikos-appelsintrifli med flødeostecreme
Desserten er friske og tørrede frugter serveret med en flødeostecreme
Abrikosfool med sukker mandler
Abrikosfoolen er en sød og lynhurtig dessert
Alt i én gryde - One pot cooking
Hold hverdagsmaden enkel og nem med det, der på engelsk kaldes One pot cooking det hele i en gryde. Suppler eventuelt med lidt brød
Andebryst med græskar og rød karry
Prøv at spise and på en helt ny måde. Her har vi stegt andestykker sammen med græskar, broccoli og peberfrugt og krydret dem med en spicy thai karry
Andelever med korn og svampe
Andelever smager mildt og godt og skal kun steges i ganske få minutter, så den stadig er rosa indeni. Her serveret med en slags risotto med korn og svampe
Andelår med æbler, løg og svesker
Steg andelårene i en stegepose, så saft og kraft bevares og saucen får en intens smag af and, æbler og æblemost. Klassisk med et twist
Andepaté og krydret appelsinkylling med mandler
December står for døren, og vi varmer op med opskrifter på vildandepaté og kylling stegt med appelsin og krydderier
Appelsin og citroncurd
Nyd appelsin-citroncurd som smørelse på brød, boller og scones eller som fyld i tærter og kager
Appelsin-chokoladecreme er en lækker og festlig dessert
En lækker chokoladedessert med et strejf af appelsin - det er en let og festlig dessert - og så smager den himmelsk. Den bør du prøve
Appelsinkogte rodfrugter
Rodfrugterne får både syrlighed og sødme fra appelsinerne, og lidt ingefær er prikken over i'et.
Appelsinmarmelade
Citrusfrugterne er en stor familie, og der findes mange krydsninger af citron, lime, appelsin og grapefrugt
Appelsinsalat med valnødder
Denne dejlige dessert er hurtigt lavet og er en frisk afslutning på et godt måltid
Asiatisk suppe
Prøv en dejlig varm suppe med mange grønsager og masser af smag. Grønt og godt
Avocado og citrussalat
Server denne friske og delikate salat som tilbehør til fx kogt eller stegt torskerogn eller som en lille forret
Avocadopasta
Det enkle er ofte det bedste. Her er en af vinterens friske grønne pastaretter med få ingredienser. Klar på 15 minutter
Avocadosalat med blomkål og valnødder, velsmagende og lækker
Vi har blandet blomkål og avocado i denne salat. Erstat evt. blomkålen med buketter af broccoli. Se mere lækkert tilbehør her
Bagt grapefrugt med mandler
En nem hverdagsdessert eller luksus-morgenmad
Bagt hokkaido-græskar
Hokkaidogræskarret stammer fra Japan, men dyrkes nu flittigt herhjemme. Den er rigtig god til bagning og i supper, og nem på grund af sin beskedne størrelse
Bagt laks med selleripuré og råkost
Få opskriften på en fransk gratin med saftig laks og selleripuré. Perfekt til ugens fiskedag, da opskriften kun tager 30 minutter at tilberede!
Bagt laks med ærter
Server ærter til laksen på to måder: En lækker blød ærtecreme og dampede, sprøde sukkerærter
Bagte kartofler med spinat
Fyld nogle gode bagekartofler med frisk spinat. Server som tilbehør til fire personer eller som hovedret til to
Bagte kartofler med spinat og ost
Uhm, dobbeltbagte kartofler her er de fyldt med stuvet spinat og ost
Biksemad med pølser og svampe - det her er den gode opskrift
Vi har brugt pølser til biksemaden, men hvis der er rester fra lørdagens lammekølle, er de oplagt at bruge her - se lige opskriften, den er superlet
Blodpølse med æblemos
Blodpølsen spises ikke så tit mere. Men pølsen smager dejligt brunet på hver side, serveret med æblemos og kanelsukker til.
Boeuf Wellington
Beef Wellington er en klassisk engelsk ret, som du skal lave til dit næste middagsselskab! Opskriften her gør det let for dig
Boller i karry
Mange børns livret - prøv at anrette små skåle med forskellige toppings: kokosmel, rosiner, bananstykker, peanuts, chutney, chilisauce og gør dagen til en fest
Bondebrød 2
1 Bondebrød. Tilberedningstid: 20 min. Hævetid: 1¼ time. Bagetid: 30-40 min. Fryseegnet
Braiserede andelår med rispilaf
En god simreret med andelår serveret med en krydret risblanding med tranebær
Broccomole
En lækker mos af broccoli, soltørrede tomater og hvidløg - herligt tilbehør til både kød og fisk og som dip til sprøde grønsager, chips og brød
Brombæryoghurt
Sund og slank med madABC.dk - Let og lækker dessert
Brownies med ingefær
Superlækre og nemme brownies med konfektagtig konsistens. Vi har tilsat en god portion syltet ingefær, men de kan sagtens bages uden
Brunkål med kålpølse
Kålpølser indeholder slet ikke kål, men navnet kommer af, at man skulle have ekstra gode pølser til julens Krøstekål eller grønlangkål
Bruschetta med champignon, ost og persille - en god grøn forret
Bruschetta kan laves i en håndevending, og kan serveres både som tilbehør til kødet, som en snack til et glas vin eller som en enkel og lækker forret
Brydebrød med oliven
Dejen æltes med fuldkornsmel og hæver i køleskab natten over. Nyd brødet som tilbehør til varme retter og ost
Brændende kærlighed med grøn mos
Køb et stykke god, tørsaltet bacon til denne gode klassiker. Kartoffelmosen er "lettet" med grønne grønsager
Brændende kærlighed med æble og timian - opskriften du vil elske
En god dansk klassiker er her serveret med selleri-kartoffelmos. Lidt bedre end normalt - bliv overbevist her
Bulgursalat med mango
En god og fyldig salat med masser af smag og bid. Prøv den her! Opskriften er den nemmeste og superlækker. Find flere gode opskrifter her på madABC.dk ...
Butterdejsstang med kartofler og grøn sauce
Nyd den gode kartoffelstang som grøn hovedret eller som tilbehør til et stykke fisk eller kød
Bøf med kold sennepssauce
Sæt rodfrugterne i ovnen, og brug ovntiden til at klargøre den kolde sauce og stege bøfferne. Maden er på bordet på under en halv time
Cannelloni med kødsauce
Cannelloni er store pastarør, som vi her har fyldt med en lækker kødsauce og bagt ligesom en lasagne. En ny livret for både store og små
Champignonsuppe med mandler
En lækker champignonsuppe med mandler på, er hurtig og nem at lave og smager helt fantastisk - få opskrift her.
Champignonsuppe med rejer
En spændende champignonsuppe med rejer, jo den er god nok og det er en lækker suppe som er hurtig at lave og servere fx som en forret
Champignonsuppe med sherry
En lækker, cremet og varmende champignonsuppe som serveres med flutes eller kuvertbrød.
Chili con pollo
En mild og familievenlig variation af chili con carne med kylling og bønner, perfekt til efteråret og vinteren. Opskriften er let at lave, kan tilpasses til en hot udgave og serveres med skyr og jalapenos. Kalorier: 387 kcal.
Chiliolie
Har du chilier i overskud, kan du blende dem med olie og bruge den smagfulde stærke olie, til at smage maden til med eller til at dryppe over retter
Chokoladebar med popcorn
Her er en sjov opskrift til vinterferien popcorn i chokolade. Det smager rigtig godt!
Chokoladebudding med makroner
Vi foreslår en dejlig chokoladebudding fra det italienske køkken
Chokolademousse med blåbær 2
Dessert skal der også til, og i denne uge foreslår vi en klassisk chokolademousse, som både store og små holder af
Chutney og relish - det tilbehør, man serverer til indisk mad
Ordet chutneyer egentlig indisk og betyder "stærkt krydret". Det bruges om det tilbehør, man serverer til indisk mad, og som regel består det af en slags marmelade
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...