Resultat af søgning

123...

Østen

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Opskrift på en traditionel indonesisk rijstaffel med varm karryret med svinekød, ris og et udvalg af tilbehør. En kompleks og velsmagende ret, der serveres med en række lækre krydderier og grøntsager.

Ris med muslinger

En sund og nærende opskrift på brune ris med muslinger, kombu og grøntsager. Perfekt til Kinesisk Medicin med gavnlige ingredienser som kombu og ærter. Serveres med en frisk salat og kan varieres med shitake-svampe eller fisk.

Ris med skaldyr

En lækker opskrift på wokret med ris, grøntsager og skaldyr. Hurtig og nem at lave med en smagfuld kombination af saucer. Perfekt til en dejlig middag.

Ris som i Thailand

Ris smagt til med duftende urter og krydderier, samt sprøde grønsager. En ret som er hurtigt lavet og meget delikat. Thailandsk

Ris stegt med oksekød

En opskrift på kinesisk oksekød med ris, hvor kødet marineres i en blanding af salt, sukker, soyasauce og invger. Steges i wok med ris, æg og grøntsager og serveres med salat.

Risbudding med mango

Opskrift på lækker risbudding med kokosmælk og mango. Risene bages i ovnen med kokosmælk, brun farin og kardemomme. Serveres med friske mangoskiver. Kan også serveres med banan eller appelsin.

Risdrøm

En sund opskrift med ris og æblemost, serveret med ristede hakkede mandler. Risen koges i mosten i 60 minutter og blandes derefter sammen. Kan varieres med forskellige slags juice, nødder, kokos og friske frugter. Passer til Kinesisk Medicin.

Riskager i svøb

Opskrift på riskager i bananbladssvøb med kokossauce og sesamfrø. Riskager laves af rismel, sukker og palmebladsjuice, fyldt med mungbønneboller. Dampes i bananblade og serveres med kokossauce. Let og eksotisk dessert.

Risnudler med alt godt fra havet / wok

En skarp og krydret nudelret med rejer, blæksprutter, muslinger og masser af smagfulde krydderier som løg, chili, basilikum og hvidløg. Serveres perfekt på en varm sommerdag.

Risnudler med blæksprutte

Wokret med blæksprutte, risnudler og agurk i en pikant sauce af østerssauce og sambal oelek. Serveres med frisk koriander. Let og velsmagende!

Rispandekager

En opskrift på pandekager lavet med rismel, kokosmælk og krydderier. Nem og lækker ret, der kan nydes både til morgenmad eller som dessert.

Risret med jordnøddesauce

Lammekølle i karry med grønsager og cous-cous. Krydret kød i jordnøddesovs med frisk chili og tomatpuré. Serveres med kogte grønsager og tamarinsauce.

Rissuppe "Kao dom"

Thailandsk svinekødssuppe med ris og koriander. En skøn og let grødagtig suppe med en skøn smag af hvidløg, forårsløg og fiskesauce. Serveret med frisk hakket koriander på toppen. Perfekt som morgenmad!

Risttafel Indonesisk

En opskrift på indonesisk Kokki Bitja med svinekød, ris og diverse tilbehør. Kødet svitses med grøntsager og krydderier, og risene koges løse. Tilbehør som stegte bananer, bambusskud og rejer serveres ved siden af. Smagfuld og autentisk ret fra det indonesiske køkken.

Rosin muffins

En opskrift på lækre muffins med rosiner. Smør, sukker, æg, rosiner, mel, bagepulver og mælk/fløde blandes og fyldes i forme. Bag ved 225 ºC i 15-20 minutter.

Rustikt dampet oksekød

Opskrift på dampet oksekød med grøntsager, marineret i soya, ingefær og sherry. Serveres med forårsløg og korianderblade. Tilberedningstid ca. 15-30 minutter.

Rød karrypasta

Opskrift på en lækker chili pasta med stærke chilier, hvidløg, citrongræs og galangarod. Nem og hurtig at lave med en skøn smag af Thailand.

Rød karrypasta 2

En hurtig opskrift på en krydret chili paste lavet med spidskommen, korianderfrø, røde chilier, salt, citronskal, citrongræs, løg, hvidløg og rejepasta. Rist krydderierne og mos dem sammen til en pasta. Tilføj jordnøddeolie for nemmere blanding.

Rødbraiseret oksetunge

Opskrift på kogt oksetunge med kinesiske krydderier og ærter. Tungen koges mørt i en krydret sojasauce-suppe og serveres med blancherede ærter. En lækker og autentisk kinesisk ret, perfekt til de kolde måneder. Kan også laves med kalvetunge for en mere delikat smag.

Røget and sichuan-stil

Opskrift på røget pekingand med kinesiske krydderier. Anden gnides med salt, røges over teblade og krydderier, dampes og steges sprød i olie. Serveres varm.

Røget hellefisk i kokosmælk med chili og karry

Opskrift på røget hellefisk i cremet kokossauce med thai chili, fishsauce og karry pasta. Serveres med frisk koriander og basmatiris eller groft brød.

Røget laks "Orientalsk" med stegte nudler

Lækker og nem opskrift på kinesiske nudler med røget laks og grøntsager. En skøn og hurtig ret fuld af smag og aroma. Perfekt til en travl hverdag.

Røget svinekød med grønt og æggenudler

En asiatisk nudelret med røget svinemørbrad, svampe og grøntsager, serveret med en lækker sojasaucebaseret sauce. Hurtig og velsmagende wokret!

Sagosuppe med kokosmælk

En lækker sagosuppe lavet med sagogryn, kokosmælk, sukker, brun farin, salt og citronskal. Simrer i ca. 25 minutter og serveres varm.

Sajoer Tjampoer - Indonesisk grønsagsret

En krydret grøntsagsret med blandede grønsager i oksebouillon, krydret med galanga, sambal oelek og koriander. Serveres med soya sauce.

Sake

Japansk sake er en unik gæret drik brygget på ris og kildevand, og er lavet på polerede ris og kildevand, som brygges sammen

Salat af kinaradise

En frisk og spicy salat med kinaradise, gulerødder, purløg og chili, der er marineret i salt og olie. En let og velsmagende side til ethvert måltid.

Salat af kinaradise

En frisk og spicy salat med kinaradise, gulerødder, purløg og chili, der er marineret i salt og olie. En let og velsmagende side til ethvert måltid.

Sambal Goreng Daging

En opskrift på spicy oksekød med ingefær, chili og forårsløg. Hurtig og nem at lave i en wok. Server med ris eller nudler.

Sandart i karry med vandkastanjer

Opskrift på thai karry med sandartfilet. Fiskestykker marineres og koges i en skøn sauce af kokosmælk, rød karrypasta og aubergine. Serveres med vandkastanjer og kaffirlimeblade. En lækker og eksotisk ret!

Sataypinde med kødstykker

Opskrift på saftige og velsmagende satay-spidd med kylling, lam, svinekød eller oksekød krydret med en lækker marinade og serveret med krydret peanutsauce. Nem at lave og perfekt til grillen.

Sataysauce

Opskrift på lækker thailandsk jordnødde sauce med en kombination af krydret citrongræs, chili og koriander. Perfekt til at hælde over nudler eller grøntsager.

Satay-spid med rejer og kylling

Satay er navnet på en asiatisk ret, hvor marineret kød eller fisk trækkes på spid og grillsteges. Vores version er med kylling og rejer

Saté Beef

En lækker opskrift på oksekød i satay sauce med ingefær, hvidløg og karry. Oksekødet marineres og svitses i en wok med en velsmagende sauce. Serveres med ris.

Saté Prawns

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sauté skiver fra Peking

En lækker opskrift på sauté skiver af svinefilet med asiatisk marinade og sesamkinakålsalat. Serveres med ris og agurk til. Let og hurtig at lave!

Sauté skiver i kinesisk Teriyakisalat

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sauterede frølår med citrongræs

Opskrift på frølår med karry: Steg frølår, sauter med citrongræs, hvidløg, chili, karry og fiskebouillon. Smag til med salt, peber, sukker og hønsebouillon. Server med ris.

Sauterede Thai rejer

Opskrift på spicy kinarejer med hvidløg, chili, basilikum og mynte. Nem og hurtig wokret hvor rejerne marineres i lækre asiatiske smage og serveres med frisk lime. Perfekt til fire personer.

Sensationel koriander dressing

En lækker og kraftig dressing/marinade lavet med koriander, macadamianødder, hvidløg, ingefær, citronsaft og havsalt. Velegnet til thai-inspirerede retter.

Sesame Chicken Salad

Opskrift på asiatisk kyllingesalat med selleri og sesam. Kyllingebryst koges og skæres i strimler, blandes med selleri i en dressing af sesam olie, soya sauce og eddike. Drysses med sesam frø før servering. Server med ris.

Shanghai Kylling i wok

En opskrift på stir-fried kylling med ingefær, hvidløg og soyasauce. Serveres med forårsløg og ris med ærter. Let og velsmagende asiatisk inspireret ret.

Shii-take Barbecued Japanese Style

Shiitake er en spiselig svamp, der oprindelig stammer fra Østasien, hvor der ofte betragtes som en delikatesse. Kan bruges som tilbehør, let hovedret eller forret.

Sichuan appelsinkrydret oksekød

Opskrift på wokret med oksekød, ingefær og appelsinskal. Hurtig og smagfuld, perfekt til ris. Kan også laves med kylling eller kalkun og varieres med grøntsager. Hoisin sauce tilføjer en sød og krydret smag. Bon appétit!

Simret oksekød med grønsager

Opskrift på japansk oksekød med østershatte. Skær oksekød og svampe i skiver, kog i bouillon med sojasauce og sake. Server med ris og drys med sesamfrø og olie. Fra restaurant Banzai i København. Energirig og velsmagende.

Skinke i thai karry

En opskrift på wokstegte skinkestrimler i rød karry og kokosmælk med sukkerærter. Serveres med ris eller nudler.

Skorpionfisk med broccoli

En opskrift på stegt skorpionfisk med broccoli og porre i en lækker sauce af fiskesauce, chilier, citrongræs og ingefær. Serveres varm og sprøde.

Smeltet palmesukker i malaysiske pandekager - Semar Mendam

En opskrift på pandekager med malaysisk palmesukker og kokosmel. Palmesukker og kokosmel smeltes sammen med smør i en gryde, hvorefter fyldet kommes i pandekagerne. Serveres med frisk frugt eller is.

Smækker kylling i sort bønnesauce

Opskrift på kinesisk kylling med sorte bønner og grøntsager i en lækker marinade. Serveres med saftig kyllingestrimler og sprøde peberstrimler. Kan serveres med chilisauce for dem, der ønsker ekstra stærk smag.

Sojamarineret flæsk og hvidkålssalat med peanuts

En dansk klassiker på kinesisk. Vi har stegt flæsket i ovnen, men det kan også steges på en pande. Jasminrisen får lige lidt chilisauce, så smager det skønt

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

... 8 9 10 11 12 13

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Østen

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste