Resultat af søgning

123...

... 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ...

En lækker opskrift på hornfiskeruller med spinat og citronsaucen. Fyld hornfiskfileter med spinatblade, citronsaft og smør, og bag dem i ovnen. Lav en cremet citronsaucen med spinat, forårsløg, bouillon og piskefløde. Server med nye kogte kartofler og persille. En skøn ret med friske smagsnuancer!

Venøsteaks med champignonsauce og broccolibuketter

En lækker opskrift på fyldte venøsteaks med champignon, bacon og rødvinssauce. Serveres med broccoli og nye kartofler. Perfekt til en festlig middag!

Lammekølle med hvide bønner

En opskrift på lammekølle med hvide bønner, lamme- og ingefærsky, svampe og årstidens grønsager. Køllen brunes og steges i ovnen, bønnerne koges i bouillon og fløde, lammebouillonen laves med ben og grønsager, og ingefærskysaucen jævnes med maizenamel og smør. Serveres med svampe og grønsager.

Kød i dild ♥

Opskrift på dildkød med sauce. Kog kød i vand med grøntsager og krydderier, lad det stå natten over. Lav sauce af bouillon og fedt fra kogelagen. Server med råkost, kartofler og brød. Næringsindhold pr. portion: 560 kcal, 16,9g fedt, 11,2g fibre.

Bøf af oksetyndsteg og bagte peberfrugter og sølvbeder

Bøf er som regel en ganske populær ret. Her bliver bøffen serveret med bagte peberfruger med feta samt dampede sølvbeder, og kodt kartofler. Husk at sølvbeder også kan hedde bladbede og mangold.

Blæksprutte-carpaccio

Hvis du vil prøve en anderledes forret næste gang du har gæster så er denne opskrift på blæksprutte-carpaccio helt sikker et forslag. Husk dog at gå i gang i god tid, da det tager et døgn cirka.

Mørbrad i kryddersauce + Bananris

Bare det snart var lørdag ...

Gedde, bagt, med pastinaktimbale

En fuldendt og sund ret med både fisk og grøntsager. Timbale er en lagdelt postej af forskellige ingredienser, her pastinak og kartofler, og er meget simpel at lave. Perfekt til en speciel anledning.

Kylling med paprika + Brødbudding med kirsebær

En helt speciel kylling: Flad, ganske særlig krydret, ganske særlig sprød og ganske særlig saftig + Sommerens hit! I sæsonen kan du lave denne gratin med friske kirsebær. Du skal bruge syltekirsebær

Samosas, vegetarisk

Samosas er snacks, der oprindeligt stammer fra Indien. I denne opskrift laves samosaserne vegetariske men prøv også med for eksempel oksekød. Smager også dejligt i madpakken kolde.

Nytårs Tapas og super-snacks

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Poularde de Bresse X 5

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

- diabetiker - Blodsukker er livsnødvendigt

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Bøf i fad, den lette

Hakkebøffer i flødesovs med løg. Nem og lækker ret, hvor hakkebøfferne bages i ovnen sammen med løg og madlavningsfløde. Server med kartofler og grønsager.

Fiskefileter i urtesauce

En lækker opskrift på ovnbagt fiskefilet med grøntsagssauce. Fiskefileterne lægges i et fad, grøntsager svitses og koges med hvidvin og fløde. Saucen hældes over fiskefileterne og bages i ovnen. Serveres med kartofler, ris og salat.

Nyrer i flødesauce - i trykkoger

Opskrift på trykkogte kalve- eller svinenyrer i en lækker flødesauce. Nyrerne brunes først, koges under tryk i 3 minutter og derefter smages til med sennep, salt og peber. Server med råstegte kartofler eller løse ris som tilbehør.

Dampet pighvar med dildsauce og tomatkompot

Opskrift på pighvar med dildsauce og tomatkompot. Pighvarfilet dampes i hvidvin og fiskefond, mens fløde og dild tilføjes til saucen. Tomatkompot laves med løg, hvidløg og tomater. Serveres med nye kartofler og grønne asparges.

Gode Ben - stegeben

Opskrift på møre flæskeben braiseret i vand med salt og peber. Sauce jævnet med Maizena hvedemel og serveres med kogte kartofler. Smagfuld og klassisk dansk ret.

Marineret flanksteak

En opskrift på marineret flankesteak, der ligger i lage i mindst 8 timer. Steges efterfølgende og skæres i tynde skiver. Serveres med bagte kartofler, salat eller grønsager og flûtes.

Røget makrelsalat

Opskrift på lækker makrelsalat med rødløg, ærter, græsk yoghurt og mayo. Server med skiver af kold kartoffel og pynt med tomater eller rød peber.

Stegt due med salat med æbler og selleri 2

Opskrift på stegte duer med æble-valnøddefyld. Brun duerne, steg dem i ovnen, hvil dem. Lav en dressing af mayonnaise, sennep og cremefraiche, bland med æble, blegselleri og valnødder. Server med kogte kartofler.

Kyllingebryst med basilikum

Opskrift på saftige kyllingetern: 500 g kyllingebryst koges i bouillon, steges med persille, hvidløg og basilikum, dyppes i æggehvider og rasp før stegning i smør. Serveres med citron, nye kartofler og grøn salat.

Græske hakkebøffer

Opskrift på lækre oksekødboller med hvidløg, citron og persille. Farsen steges i olivenolie og kan serveres med tzaziki og græske kartofler. Yderst velsmagende!

Frikadeller, bulgarske

Opskrift på lækre lammefrikadeller med persille og løg. Nem og hurtig ret til 4 personer. Perfekt til en hyggelig middag med smørristede kartofler.

Helstegt svinemørbrad med svampe og kryddersauce

Opskrift på saftig svinemørbrad med krydderurter og svampesauce. Steg mørbraden og svits løg og svampe. Tilsæt krydderurter, citronsaft og fløde. Lad simre og server med nykogte kartofler.

Fasanbryster som wienerschnitzel

Opskrift på stegt fasanbryst med kapers og peberrod. Fasanbrysterne paneres i mel, æg og rasp, krydres og steges på panden. Serveres med citron, peberrod, ansjos og kapers. Tilbehør: råstegte kartofler og kapers sauce.

Karpe i hvidvin

Opskrift på kogt karpe i hvidvinslage med krydderurter. En simpel og velsmagende ret, der serveres med asparges-kartofler, flødestuvet spinat og hollandaisesauce.

Strømmingslåda, fransk

Fiskerulle med kaviar og sennep gratineret med fløde-tomat sauce. En lækker og nem ret lavet med strømmingefileter og kogte kartofler. Serveres varm.

Ristet laks på flødekogte porrer med æble- og peberrodssauce

Lækker opskrift på stegt laks med porrer, æble og flødesauce. Serveres med kartofler.

Hvidkålgratin af frossen hvidkål

En lækker opskrift på Hvidkålsgratin med saftig hvidkål og en cremet sauce, toppet med sprøde æggehvider. Server med tun, havkat eller bacon. Kan også nydes som vegetarret med en simpel salat eller kogte kartofler.

Trekantkartofler

Opskrift på hjemmelavede pommes frites: Kartofler skrælles, skæres i trekanter, koges og steges i ovnen med olie ved 225 ºC i 30-40 min. Drys med salt og nyd! 🍟

Farspølser i tomatsauce

En opskrift på farspølser med tomatsauce og brasede kartofler. Farsen laves af hakket oksekød, løg, rasp og æg. Pølserne steges og serveres med en lækker tomatsauce lavet af squash, løg og hakkede tomater.

Sild med gemyse 1

En lækker opskrift på gratineret sild med kartoffel, selleri og gulerod, toppet med citronsaft, smørklumper og krydderier. Serveres dampende varm efter 30 min i ovnen.

Lammefrikadeller - lav fedt %

Lækre lammefrikadeller lavet af hakket lammekød, æg, hvedemel, mælk og krydderier. Steges sprøde og serveres med kartoffelsalat og syltede grøntsager. Hvidløg kan udelades.

Rosmarinbøffer

Opskrift på hakkebøffer med løg, persille og rosmarin. Steges i smør, krydres med salt og peber. Serveres med en sauce lavet af bouillon, vand og tomatpure. Ideel med kogte kartofler eller løse ris.

Ribbensteg

Opskrift på saftig ribbenssteg med svesker og æbler. Krydres med salt og peber, serveres med bouillon. Steges og serveres med en lækker sovs. Perfekt til en festlig middag!

Citronlaks 2

Opskrift på laks med citronsmør. Laksefileter pensles med smør og drysses med citronpeber og salt. Steges i ovnen og serveres med citronsmør, aspargeskartofler og sukkerærter. Smagfuld og nem ret til aftensmaden.

Kinaradiser sauteret med spinat

En sund og velsmagende opskrift på kinaradiser med grov dansk spinat, sauteret i smør og krydret med salt og peber. En simpel og lækker ret til servering.

Aspargessuppe fra Samsø

Opskrift på cremet aspargessuppe lavet på Samsø. Perfekt tilårstidens første kartofler og asparges. Skræl, kog, mos og bland ingredienserne. Server med aspargeshoveder og smag til med salt og peber.

Sandart, stegt med peberfrugt og frisk basilikum

Opskrift på stegt sandart med peberfrugt og kapers. Perfekt til 2 personer. Server evt. med nye kogte danske kartofler.

Nakkekam med rosmarin og citron

Nakkekamskoteletter med citron og rosmarin stegt i olivenolie. Serveres med en frisk salat og kogte kartofler. Let og velsmagende ret.

Matjessild

En lækker opskrift på matjessild, lavet af fede sild lagesaltet og krydret. Serveres med smeltet smør, løg, æggeblomme, nye kartofler og kapers. Perfekt som en forret eller påskefrokost.

Grundregler for fisk i trykkoger

En opskrift på hvordan man tilbereder fisk i en gryde med vand og kartofler. Fisken renses og saltes, og kan enten koges på indsats eller vendes i fedtstof. Dybfrostfisk kan koges frossen eller optøes først.

Hvidløgsspækket kyllingebryst

En simpel opskrift på saftige hvidløgsmarinerede kyllingebryster, perfekt til en nem aftensmad. Serveres med små kogte kartofler, bønner og salat.

Champignonkarbonader

En opskrift på champignonkarbonader med æg, rasp, salt og peber. Steges lysebrune på panden og serveres med kartofler og smørdampede grønsager.

Kanin i esdragon

Opskrift på Kaningryde med estragonsovs: Brun kaninstykker og grøntsager i gryden. Tilsæt bouillon og kog i en time. Lav sovs af fløde, estragon, sennep og cremefraiche. Server med råstegte kartofler.

Anja's farsbrød

Opskrift på mexicansk farsbrød med hakket oksekød, hvedemel, krydderier, ost og bacon. Serveres med pasta eller kartofler og paprikasauce. Tilberedningstid: ca. 1 time ved 200 ºC. Foto af Lucas.

Mexikansk suppe med bacon

En lækker bacon og grøntsagssuppe med et hint af chili og cayenne peber. Nem og hurtig at lave - perfekt til en kold dag!

Dampet pigvar med dildsauce og tomatkompot

Opskrift på pighvar med dildsauce og tomatkompot. Pighvarfileter dampes i hvidvin og fiskefond, hvorefter de serveres med en cremet fløde- og dildsauce. Tomatkompot laves med løg, hvidløg og tomater. Serveres med nye kartofler og grønne asparges.

Stegte duer i stegeso

Opskrift på stegte duer med champignonsovs. Duerne gnides med salt og peber, dækkes med spæk og steges i en stegeso. Champignon tilføjes til sidst sammen med fløde og kulør. Server med hvide kartofler og frugtsalat. Smagfuld og klassisk ret.

... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

... 92 93 94 95 96 97 98 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste