Resultat af søgning

123...

... 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ...

Lækker opskrift på lammemørbrad roulade med balsamico marineret rødkål og basilikumpesto. En festlig og velsmagende ret med masser af smag og sprødhed. Server med hvidløgsbrød for en komplet måltid.

Krebinetter med stuvede grønsager

En opskrift på lækre krebinetter med stuvede grønsager. Krebinetterne formes og steges, mens grønsagerne koges, stuvet og smages til. Serveres med kogte kartofler og godt brød. En nem og mættende ret til aftensmaden.

Rødvinsmarineret svinekam

Opskrift på langtidsmarineret svinekam med balsamico-sauce, rødløg og pastinak. Serveres med aspargeskartofler og champignon. Passer til en kraftig rødvin.

Fyldt farsbrød

Opskrift på svinefars med svinetunge, majs og peberfrugt. Farsen laves med fløde, æg og krydderier, fyldes i form og bages i vandbad. Serveres med tomatsauce og kogte kartofler. Tomatsauce laves med løg, hvidløg, tomater, bouillon og krydderier, blended og smagt til.

Navarin af lam

En lækker opskrift på klassisk navarin med lam og forårsgrønsager. Perfekt til påske og nem at lave i forvejen. Server med nye kartofler og en god vin.

Kalveryg stegt med hele hvidløgsfed, skalotteløg og fennikel

Kalveryg stegt med hele hvidløgsfed, skalotteløg og fennikel samt ovnbagte rødbeder i balsamicoreduktion med parmesan. En enkel og nem hovedret med lækre smagsnuancer. Serveres med små persille-vendte kartofler og stegesky.

Rosenkål med kyllingebryst

En opskrift på saftige kyllingebryststykker med pureret rosenkål og granatæble-hasselnødde topping. Serveres med et sprødt brød til. Mums!

Påskelam på forårsgrønt

Opskrift på langtidsstegt lammekølle med forårgrønt. Lammekøllen krydres og steges i ovnen, mens forårgrøntsager som kartofler, majroer, gulerødder, sukkerærter og haricots verts koges med smør og bouillon. Serveres med stegeskyen og marinerede grønne asparges som forret. En festlig forårsmiddag!

Frikadeller med æblesalat og selleripuré

En opskrift på lækre frikadeller med svinekød, der også kan laves med andre kødtyper. Serveres med selleripuré, æblesalat og kogte kartofler. Arbejdstid: 30 min. til 4 personer. Bon appétit!

Æg-erstatning

Opskrift på æg-erstatninger til bagning uden æg: Hørfrøslim, sagomasse, grødrismasse og vegansk æg-erstatning. Tips til brug af bananer som erstatning. Opbevaring i køleskab eller fryser. Mulighed for køb af æg-erstatning pulver.

Grønærtesuppe med mynte, karryflødeskum og grovboller

Opskrift på grønærtesuppe og grovboller. Saftig suppe med løg, kartofler, ærter og krydderier, toppet med karryflødeskum. Grovboller med rugkerner og kærnemælk. Perfekt til en hyggelig aften.

Fransk lammeragout

Lækker opskrift på lammegryde med masser af grøntsager og smagfuld bouillon. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme!

Rødvinsmarineret nakkekam

Opskrift på langtidsmarineret svinekam med balsamicosauce. Nakkekam ridset og marineres i rødvin og krydderier i mindst 12 timer. Steges i ovn med balsamico-honning glasur, rødløg og pastinakker. Serveres med aspargeskartofler og champignon.

Oksekødssamosa med myntechutney

Opskrift på lækre samosaer med krydret oksekød i sprød butterdejsskal. Serveres med frisk myntechutney. Perfekt til en hyggelig aften med god mad. Myntechutneyen kan også bruges som tilbehør til andre retter. Enjoy!

Grønsagssupe - Minestrone

Opskriften er på en lækker og fyldig grøntsagssuppe med hvide bønner, grøntsager, flæsk og ris. Perfekt til en varm middag med masser af smag og næring. Serveres med frisk basilikum, persille, hvidløg og parmesanost.

Frikadeller fra Fyn

En klassisk opskrift på frikadeller, serveret med dansk tilbehør som rødkål og kartofler. Du kan også lave stuvet hvidkål som en god ledsager. Opskriften inkluderer ingredienser og trin-for-trin vejledning til fremstilling af både frikadeller og stuvet hvidkål.

- 1. juledag

Opskriften er på Vildt-gullasch, hvor dyrebov marineres i rødvin og krydderier og herefter simrer i gryde med løg og champignon. Serveres med kartoffelmos. Ostesalat og Appelsinsorbet er også en del af menuen.

Sauteret poussin med calvados og flødesauce

Opskrift på stegt poussin med calvados-sauce og grøntsager. Poussiner brunes, flamberes i calvados og sauteres med grøntsager. Sauce med æggeblommer og piskefløde. Serveres med aspargeskartofler og blomkål/broccoli. Raffineret og festlig ret.

Frode Munksgaards dyrekølle

Opskrift på dyrekølle med grøntsager og snacks lavet af butterdej. Dyrekødet steges med svampe og fennikel i en lækker flødesauce. Snacks laves med oliven, fetaost, soltørrede tomater, artiskokker og parmesanost. En perfekt kombination af kød, grøntsager og sprøde snacks. Bon appétit! 🍽️

Kylling i asparges

Opskrift på kylling i aspargessauce. Kog en hel kylling i vand, pil kødet af benene og lav en lækker sauce med kyllingesuppe, majsstivelse og asparges. Server med ris eller kartofler og godt brød. Tips: Brug friske asparges i stedet for dåseasparges. Giver 4 portioner.

Havkat-karbonader med Grøn mayonnaise

Opskrift på havkat-karbonader med grøn "mayonnaise". Havkatfileter, rejer, æg, krydderurter og krydderier formes til små karbonader og steges i smør. Serveres med kartofler, asparges og hjemmelavet grøn "mayonnaise". Letskønt og lækkert måltid.

Hjerte-lever frikadeller med rødbedesauce og grønkålsgratin

Hjerte-lever frikadeller med grønkålsgratin og rødbede-sauce. Opskrift med svinekød, hjerte, lever, kartoffel og æg til frikadeller. Grønkålsgratin med æbler, selleri og fløde. Rødbede-sauce med løg, persille og vineddike. Lavet med grøntsagsvand, krydderier og smør.

Sennepsmarineret lam

Opskrift på lammefilet med sennepshonning marinade og stegte grønsager. Lam marinades i dijonsennep, fiskesennep og honning, steges og serveres med sennepshonning dressing. Tilbehør af bagte kartofler og stegte persillerødder, gulerødder og rødbeder. En lækker og festlig ret til en særlig lejlighed.

Farsbrød 2

Opskrift på lækker farsbrød med tomatsauce. Bland hakket oksekød med rasp, persille, parmesan og æg. Steg farsbrødet og lav en skøn tomatsauce med løg, hvidløg og basilikum. Server med stegte kartofler og salat. Perfekt til italiensk mad!

Lammesteg fra Portugal

Opskrift på lammesteg med panering og tomater. Mariner lammekødet i hvidvin, hvidløg og krydderier. Steg kødet i ovnen med panering af brød, hvidløg og persille. Server med stegesky, løg og bagte tomater. Tilbehør: råstegte kartofler.

Græsk farsbrød 2003

Opskrift på Græsk farsbrød med ris, svinekød, lammekød eller oksekød, æg, mælk og krydderier. Fyld af persille, hvidløg, løg og fetaost. Bagetid 60 min ved 200°C. Server med kartofler, tzatziki og tomatsalat.

Klipfisk 2

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Gullaschsuppe + Vafler

Opskrift på lækker Gullaschsuppe med bacon, oksekød og grøntsager. En fyldig og velsmagende ret, der serveres med surbrød og smør. Opskrift på sprøde Vafler med piskefløde og vaniljesukker, som serveres med syltede bær og citronmelisse. En skøn dessert eller snack.

Italiensk farsbrød

Opskrift på hjemmelavet farsbrød med tomatsauce. Bland oksekød med rasp, persille, parmesan og æg. Form til brød og steg sprødt. Lav sauce af løg, hvidløg, tomater og basilikum. Simrer i ovnen og serveres med pasta eller kartofler og salat.

Pot au feu med kylling

Kylling pot au feu i fransk stil med vin og krydderurter. Møre kyllingestykker og forårsgrønsager serveres i en dejlig sauce i en fonduegryde. Gæsterne kan selv øse op og pynte med krydderurter.

Lammefilet i sprød kartoffel på persillerodspuré og mild hvidløg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Okseragout med grønsager + Mormors rabarberdessert

Okseragout med grønsager: En lækker gryderet med oksekød, grøntsager og krydderier, serveret med grøn salat. Mormors rabarberdessert: En sød og frisk dessert med rabarber, makroner og flødeskum.

Kylling i gryde

Opskrift på økologisk kylling med kartofler og salat. Kyllingen fyldes med persille og smør, steges i gryde med champignon og vand i 50 minutter. Serveres med salat og dressing. Lav sauce af kogevandet med meljævning, kulør, ketchup og fløde. Server med rødbeder og frugtgele.

Gryderet fra Mallorca

Opskrift på lækker vegetarisk ratatouille med aubergine, kartofler, courgette og tomater. Perfekt til en sund og fyldig middag.

Oksekød- og grønsagsgryde - Pot-au-feu

En klassisk opskrift på pot-au-feu med okseskank og kalvekød. Kog kød, grønsager og krydderier i 3 timer, tilsæt porrer, gulerødder, turnips og kartofler og kog yderligere. Server suppen med brød, rødvin, grønsager og sennep. Traditionel fransk ret med forskellige kødsorter og grønsager.

Roastbeef med peberskum og vild rissalat

Roastbeef med peberskum og rissalat. Roastbeef koges og brunes, serveres med peberskum lavet af peberfrugt, chili og kartoffel. Rissalat med gulerødder, tomater, blegselleri og nødder, serveres med dressing af valnøddeolie, eddike, sennep og honning.

Sildesalat 2

Opskrift på marinerede sild og sildesalat. Sildene udvandes og marineres i en lage af eddike, sukker og krydderier. Sildene serveres i en moderne sildesalat med æggeblommer, fiskesennep, rødbede, kartoffel og æble. Kan holde sig 4-5 dage i køleskabet.

Fyldt svinemørbrad med æbler, bacon og soltørrede tomater

En lækker opskrift på svinemørbrad med æble-bacon fyld og appelsinsauce. Serveres med kartofler og krydderurter. Perfekt til en festlig middag!

Oksekød i østerssauce

Opskrift på lynstegt oksekød med grønne asparges. Marinér kødet og tilbered saucen. Lynsteg kød og asparges i wok med hvidløg, ingefær og forårsløg. Tilsæt saucen og server straks. Smag til med sesamolie. En hurtig og lækker ret, perfekt til aftensmad.

Urtefarseret lammekølle

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sprøde majskager - polenta - 7 fedt %

Opskrift på polenta lavet af majsgryn og vand, kogt i 5-6 minutter. Nem og ernæringsrigtig erstatning for ris og pasta. Fremgangsmåde og næringsberegning inkluderet. Velegnet som tilbehør til forskellige retter.

Rådyr på glatis

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svinekoteletter med braiseret rødkål og grønne æbler

En lækker opskrift på koteletter med braiseret rødkål. Rødkålen simres med bacon, æbler og krydderier og serveres med saftige koteletter og kogte kartofler. En skøn dansk klassiker! 🍽️

Charleston Gumbo

Krydret fiskesuppe med ris, bacon, rejer, muslinger og torskefilet. Simrer i en time og serveres med frisk persille. Serveres til 6 personer.

Fyldt dyrekølle med garniture

Opskriften indeholder en opskrift på fyldt kølle, krustadedej, fuglelever, nye kartofler og en frugtsalat. Alt sammen pyntet med druer, valnødder og rabarber.

Artiskokker i fad - Zeytinagli Enginar

En ikke helt autentisk tyrkisk ret, zeytinagli med grønsager bagt i ovn med olivenolie. Serveres som middagsret eller tilbehør til kylling eller fisk.

Små grønsagslasagner

En lækker opskrift på vegetariske mini-lasagner med marinerede grønsager og pesto. Perfekt til en festlig middag!

Højrebskoteletter, vinhandlerens

Opskrift på højrebskoteletter med rødvinssauce og persillesmør. Koteletterne brunes på panden og krydres med salt og peber. Rødvinssaucen laves af rødvin, bouillon og krydderurter. Persillesmør laves med smør, citronsaft og persille. Serveres med kartofler og grøntsager.

Kalvefilet med sauterede agurker og svampesauce

Opskrift på rosastegt kalvefilet med sauterede agurker, nye kartofler og svampesauce. Kalvefileten brunes og steges i ovnen, mens agurkerne sauteres med salt, sukker og eddike. Kartoflerne koges og svampesaucen laves med løg, svampe, timian og cremefraiche. Serveres med citronsaft og dild.

Kalvebov med dampede rødbeder og flødesauce

Opskrift på saftig kalvebov med nye kartofler, rødbedeblanding og flødesauce. Kalveboven brunes og steges i ovn med hvidvin. Serveres med dampet rødbedeblanding og flødesauce.

... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

... 85 86 87 88 89 90 91 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste