Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Crème garbure
En lækker grøntsagssuppe med smør, løg, gulerødder, bladselleri, kålroe, porre og kartoffel. Krydret med bouillon, salt, peber og muskatnød. Serveres med kaffefløde og sprødt brød.
Minestrone 2
Opskrift på lækker suppe med hvidkål, gulerødder, kartofler, porrer og bacon. Simrer i 1 time og serveres med groft brød. En nem og velsmagende ret!
Kylling grillet med rucola og lime
En opskrift på saftige balsamicostegte kyllingebryster med rucola og lime. Nem og lækker ret, der serveres med godt brød.
Gedeost på marinerede kartofler
En opskrift på en frisk og lækker kartoffelsalat med gedeost, radiser og persille. Serveres med brød og smør. Let og sund sommerfavorit.
Røget laks og parmaskinke med asparges og gedeost
Lækker opskrift på røget laks og parmaskinke rullet sammen, serveret med dampede asparges og gedeost. Perfekt til to personer med et strejf af mild chili.
Gravede sild
Opskrift på lækre marinerede sild med hjemmelavet sauce af mayonnaise og cremefraiche. Sildene renses, fileres og marinades i en lage af vand, eddike og salt. Derefter serveres de med saucen og brød.
Carpaccio med rucola
En lækker opskrift på oksemørbrad med lime dressing, kapers, parmesanost og rucola salat. Serveres med ristet brød. Smagfuld og nem at lave.
Franskbrød med lav fedt %
En opskrift på lyst brød med hvedemel, salt, sukker, mælk, smør, gær. Dejen hæves og formes, pensles og bages ved 200ºC.
Tomatsuppe med pasta, porrer og basilikum
Opskrift på cremet tomatpasta med porrer og gedeost. Kog pasta og sauter porrer i olie. Tilsæt tomatsuppe, krydderier og gedeost. Server med brød.
Indianergryde 2
Opskrift på hakkebøf i gryde med grønsager og krydderier. En simpel og velsmagende ret der simrekoger i en lækker sauce. Server med brød.
Oksepaté med hvidløg
Der er opskrift på hakkebøf med champignon og persille. En god blanding af oksekød, hvidløg, champignon, persille, rasp og fløde. Retten tilberedes i ovn med flåede tomater og serveres med flûtes og hvidkål-gulerodssalat.
Stenbiderrogn med dild
En lækker opskrift på stenbiderrogn med løg og dild. Rognen skal renses grundigt, blandes med løg og dild, og serveres kold med ristet toast og citron. Kan evt. serveres med cremefraiche.
Olivenbrød 2
Opskrift på lækre olivenboller med ost. Dejen laves med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Formes til boller, fyldes med oliven, ost og hvidløg. Hæves, pensles med æg og bages. Kan fryses.
Kalkun farsbrød 3
En opskrift på bacon-kalkun farsbrød med basilikum og løg. Nem og lækker ret, der serveres med pasta, tomatsauce, brød og dampet broccoli.
Rejer på spid
Opskrift på grillede rejer på grillpinde med smør, salt og paprika. Rejerne trækkes på spid, pensles med smør og grilles i et par minutter på hver side. Server med brød og melon.
Tarteletter med høns i beurre blanc
En opskrift på tarteletter med hvidvinssauce, hønsekød og grøntsager. Skalotteløg koges med hvidvinseddike, tilsættes hvidvin og smør, og blandes med sukkerærter, hønsekød og purløg. Serveres i tarteletter opvarmet i ovnen.
Lange med bacon- og løgkompot
En lækker opskrift på langefilet med bacon-rødløgskompot. Steg fisken i smør og olie og lav en skøn kompot af bacon, rødløg, timian og æblejuice. Server med pasta og brød.
Rosenkålsuppe med bacon
En lækker opskrift på cremet rosenkålssuppe med sprød bacon og frisk karse. Perfekt til 2 personer, nem og hurtig at lave. Server med godt brød til. Bon appétit!
Tyrkiske kaffebrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Italiensk salat 3
En lækker salat med ærter, mayonnaise, gulerødder og makaroni. Kan også laves med tofu-dressing og ris. Serveres på brød. Opskriften har relevans for Kinesisk Medicin.
Hurtig krydret kalkungryde
En lækker og fedtfattig ret med kalkun, broccoli, peberfrugt og pasta. Nem og sund aftensmad, der serveres med groft brød.
Torsk stegt med chop suey og dilddryp
Opskrift på stegt torsk med chop suey. Torsken vendes i mel og steges gylden. Grønsagerne svitses og serveres med fisk og dild dressing. Kan også laves med thaimix og soya. Serveres med brød eller nudler.
Citron- og honningmarinerede rejer
En lækker rejesalat med citron-honning dressing og frisk dild. Perfekt som pålæg eller til salater. Let at lave og fuld af smag.
Vinterens fiskegryde
En opskrift på fisk i fiskefond med porrejulienne, hvidvin og krydderier. Serveres med tilbehør og ristede brødcroutoner.
Rugsigtebrød
Opskrift på rugbrød lavet med gær, sigtemel, rugmel, salt og hvedemel. Dejen æltes og hæver indtil dobbelt størrelse, hvorefter den formes til brød, pensles og bages i ovnen. Kan nydes som en lækker og sund del af morgenmaden eller frokosten.
Chiliburger
Opskrift på lækre hjemmelavede oksebøffer med krydderier og salsa. Perfekt til grillaftenen!
Hjemmegjort shawarma med pitabrød
Lækre pitabrød med skært okse- og/eller lammekød, tomater, bønnespirer og salat. Serveret med en frisk yoghurtdressing med tahin og citronsaft. Lækker og spicy!
Bøf Tatar
Rugbrød med skrabet oksefilet, løg, æggeblomme, kapers og peberrod. En lækker og nem opskrift at lave til frokost eller som en let aftensmad!
Mozzarella med tomat og basilikum
Mozzarella og tomatsalat med basilikum, olivenolie, salt og peber. Serveres ved stuetemperatur med godt brød til. Til 4 personer.
Shawarma m/ pitabrød
En opskrift på pitabrød med skært okse- og/eller lammekød, citronsaft, dressing af yoghurt og tahin, samt grøntsager som tomater, salat og bønnespirer. Kødet marineres og steges, og pitabrødene fyldes med grøntsager, kød og dressing. Serveres varmt.
Vildbjørnekrebinetter i tranebærcreme med tranebærkompot
Opskrift på krebinetter af småkød med råsyltede tranebær. Serveret i tranebærcreme og toppet med tranebærkompot. En lækker og smagsfuld ret.
Gullash
En lækker oksesmåkød gryderet med løg, gulerødder og champignoner i en skøn tomatsovs. Serveret med ris eller kartoffelmos, dampede grønsager og brød.
Skinkesnitter med røræg
Opskrift på lækre snitter med røræg, skinke og salat. Nem og hurtig at lave til brunch eller frokost.
Urtepaneret lammekød
Opskrift på lækre lammekoteletter paneret i krydderurter og rasp. Steges i 4 min på hver side. Serveres med kartofler eller brød og tomatsalat. En nem og velsmagende ret.
Tapenade 3
Opskrift på oliventapenade med ansjosfileter, sorte oliven, kapers, hvidløg og olivenolie. En lækker fransk appetizer, der kan nydes på brød. Let at lave og kan opbevares i køleskabet i flere dage.
Vegetarsandwich af Campingbagels
Opskrift på campingbagels med flødeost, hvidløg, agurk og basilikum. En lækker og nem frokost til campingturen eller som en hurtig snack.
Paneret kyllingeoverlår med bacon
Opskrift på sprøde kyllingeoverlår med bacon, løg og peberfrugt. Kyllingestykkerne paneres og steges, mens løg og peberfrugt sauteres til en lækker kompot. Serveres med frisk persille og hvidt brød.
Svinekotelet med æbler og timian
En opskrift på stegte koteletter med æbler, peberrod og timian. Serveres til 2 personer med kogte ris eller brød.
Laks med pasta, squash og sukkerærter
Lækker opskrift på pasta med laks i citron-flødesauce, squash og sukkerærter. Nem og velsmagende til 2 personer. Server med friskrevet parmesan og brød.
Grillede asparges med kapers og parmesan
Opskrift på grillet aspargessalat med ravigotte dressing, kapers og parmesanost. Nem og lækker som både hovedret eller forret.
Pølser med mavebælte
En lækker opskrift på baconruller med pølser og ost. Nemt og lækkert til en hurtig aftensmad!
Citronmarineret laks
Lækker marineret laks med citron, appelsin og krydderurter. Skal stå koldt i 2 døgn. Serveres med cremefraiche på godt brød.
Kartoffelpie
Opskrift på gratineret kartoffelmos med grønsager og ost. Kartofler, porrer, broccoli og blomkål koges og blandes med hakkede tomater eller bouillon. Gratinering i ovnen med ost. Serveres med brød.
Salviestegt kylling på pastabund
En lækker opskrift på ovnbagt kylling med grøn pasta og mozzarella. Kyllingestykker gnides med salt, peber og salvie, og steges i ovnen. Pasta koges og blandes med ost, hvorefter kyllingestykkerne lægges på pastaen og gratineres. Serveres med salat og brød.
Indbagt lammekød med feta
Lammefilet med feta i butterdej - en lækker opskrift med saftigt lammekød, revne kartofler, fetaost og krydderier indpakket i sprød butterdej. Serveres med tzatziki og tomatsalat.
Tarteletter med høns i veloté
Opskrift på lækre tarteletter med hønsekød og asparges i en cremet opbagt sauce. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Serveres varme med en smule hakket persille på toppen.
Salat, mexicansk
En frisk salat med icebergsalat, bladselleri, porre, peberfrugter, avocado, majs og en lækker citronmarinade. Serveres med brød til.
Ost med chili - Chili Manchego
Opskrift på marineret Manchego med chilimarinade: Skær 400 g Manchego i tern. Bland 6 hakket røde chilier med 2 1/2 dl olivenolie. Lad osten trække i marinaden i køleskabet i et par timer. Servér med brød, citron/lime og øl.
Irsk stuvning med lammebov og stribet flæsk
Lammestuvning med kålrabi, gulerødder og kartofler. Kødet brunes og simrer med grønsager i bouillon i 1 ½ time. Serveres med groft brød.
Slæbesild - slævesild
Opskrift på slæbesild, en simpel ret fra skipperbyen Marstal. En syltet sild slæbes hen over brødet for at afgive smag. Traditionelt slæbes silden 2 gange frem og tilbage om søndagen. En simpel og billig ret, perfekt til flere personer.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
78
79
80
81
82
83
84
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Crème garbure