Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Lettisk bondebrød
En opskrift på hjemmelavet brød med gær, vand, kærnemælk, salt, sigtemel, hvedemel og eventuelt friske krydderurter. Dejen røres sammen og hæver i 1 ½ time, formes og efterhæver i 20 minutter, hvorefter det bages ved 200ºC i 35-40 minutter. Pensling er ikke nødvendigt.
Lammebrød fra abuzzerne
Opskrift på lammekød i olivenolie med grøntsager og oregano. Skiver af lammekød vendes i hvedemel og steges i olivenolie. Oliven, grøn peberfrugt, oregano og citronsaft tilsættes og retten simrer sammen. Serveres med godt brød.
Chilistykker
En opskrift på lækre chiliflutes, perfekt til enhver anledning. Dejen består af vand, gær, chili, olie, salt og hvedemel, som æltes og hæver. Efter formning og efterhævning bages flûtes eller brød i ovnen. Smagen er intens og perfekt til at spice enhver ret op.
Pumpernikkel med ost og honning stegte valnødder
En lækker snack med pumpernikkel, gorgonzola, valnødder og honning. Perfekt til en hyggelig aften med en god hvidvin eller mousserende vin. Smagfuld og nem at lave.
Fondue med røget medister
En opskrift på Pølsefondue med røget medister, bouillon og diverse tilbehør. Serveres med syltede rødbeder, sennep, salat og evt. kartoffelskiver. Pølseskiver dyppes i varm bouillon ved servering.
Tyrkisk spinatgryde
En lækker oksekødsgryde med spinat og basmati ris, serveret med yoghurt dressing. Nem opskrift med masser af smag og saftighed. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Müslibrød - glutenfri
En opskrift på glutenfri muslibrød med gær, smør og Finax melmix. Dejen hæves og bages i ovnen, og brødet pensles med vand og drysses med müsli før bagning.
Artiskokbunde med tatar
En opskrift på oksekød fyldt i artiskokbunde, krydret med løg, salt, peber, æg og persille. Serveres med franskbrød eller rugbrød og smør. Genial til en hurtig og lækker ret!
Røget tunfisk med sauce, spinat og purløg
Røget tunfisk med spinat og hvidvinsauce. Spinat steges med tunfisken og krydres med salt og peber. Hvidvin koges med smør og purløg til en lækker sauce. Serveres med brød eller ris.
Tapanade
En lækker tapenade af sorte oliven, ansjos, kapers og basilikum, blandet med olivenolie. Perfekt til servering med brød.
Brydebrød
En opskrift på solsikkeboller med honning og solsikkekerner. Dejen laves med margarine, letmælk, gær, salt, honning, solsikkekerner og hvedemel. Bollerne pensles med æg og drysses med solsikkekerner inden de bages ved 200ºC i ca. 15 minutter. Serveres varme.
Italiensk pastasalat
En lækker salat med pasta, kalkun, grøntsager og en velsmagende dressing. Perfekt til en let og sund frokost eller som en side ret til aftensmaden.
Super frokostsalat
En lækker og sund salat med hårdkogte æg, syltede rødbeder og asier, radiser, søde ærter, mayonnaise og sennep. Serveres med salatblade og rugbrød. Let at lave og fuld af smag!
Kokosbrød
Glutenfri brød med hørfrø, quinoa og kokosmel. Nem opskrift med lunkent vand, gær, salt, sirup, hørfrø, plantemargarine, majsgryn, quinoa-hvedemel, kokosmel og glutenfri grovbrødsmix. Bages ved 160-165° i 40-45 minutter.
Lakseterrin
En lækker terrine af laksefilet og lyssejfilet med persille og husblas, bagt i vandbad og serveret med salat og brød. Ideel til en festlig aften! 🐟🌿🍞
Marineret ost med chili
Marineret ost med olivenolie, chili og valgfrie krydderier. Skær ost i mindre stykker, hæld olie over og tilsæt chili. Lad hvile i minimum 2 dage. Tilføj fx rosmarin eller citronskal for variation.
Italiensk tomatsuppe
Tomatsuppe med hvidløg og basilikum. Nem og lækker opskrift med cremefraiche og bouillon. Server med brød og kryddersauce.
Jomfruhummer med basilikum
En lækker opskrift på ovnbagt jomfruhummerhaler med parmesan, hvidløg og basilikum. Nemt og lækkert! Server med frisk salat eller ristet brød.
Kalkun med sur-sød sauce
Opskrift på kalkun i sweet & sour sauce med bønnespirer og bacon. Steg kalkunkød, bland med Chicken tonight sauce og bønnespirer, bag i ovnen. Top med sprødt bacon og server med ris eller pasta.
Kylling med bacon
En lækker sandwich med rugbrød, bacon, kylling, salat, mayonnaise, cherrytomat og karse. Bacon sprødsteges og anrettes med resten af ingredienserne for en skøn smagsoplevelse.
Tyrkisk Landsuppe 2
En velsmagende pastaret med oksekød, peberfrugt og krydderier. Simrer i en tomatbaseret sauce med pasta og serveres med frisk chili og fromage fraice. Ideel til en hurtig og lækker aftensmad.
Grillede rejer
Grillede rejer marineret i hvidløg, persille og citronsaft, serveres med ristet brød. En nem og lækker forret eller hovedret.
Kanape med laks og avocado
Opskrift på lækre laks kanapeer med avocado og citron. Skiver af laks og avocado anrettes på ristet brød med citrondressing og dild som pynt. Perfekt til en buffet.
Røget svinemørbrad med nektarinsalat
En lækker sommersalat med røget svinemørbrad, nektariner, pinjekerner og hvidløgsdressing. Skøn som en let og frisk ret til både frokost og aftensmad. Server med brød efter ønske.
Spegeskinke med peberrod
En delikat rugbrødsmad med spegeskinke, peberrodssalat, passionsfrugt, kiwi og karse. Perfekt til en let frokost eller en sund snack.
Italiensk pastasalat til madpakken
En lækker pasta salat med kalkun eller kylling, haricots verts, spinat, rødløg, soltørrede tomater, kapers og en velsmagende dressing. Server med godt brød.
Lækre flutes
Opskrift på lækre flûtes med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Ælt dejen smidig, lad den hæve og form flûtes. Bag dem sprøde i ovnen med vandbad.
Toastbrød
En opskrift på hjemmelavet mælkebrød med en luftig dej og sprød skorpe. Nem og lækker brødopskrift med få ingredienser. Passer til en form på 3 liter.
Karrysalat -
En lækker opskrift på rugbrød med karrysalat. Salaten indeholder tunge, sild, æble, agurk og karrymayonnaise. Server med salatblade, dild, tomat og æg.
Hvidkålssalat med skinke
En lækker og frisk coleslaw med røget skinke og en cremet dressing. Skær hvidkål, gulerod og porre i strimler og bland med dressing af mayonnaise, fromage frais og krydderier. Server med godt brød. Kan også tilsættes kogte kartofler eller pasta.
Grønkålsuppe
Grønkålssuppe med kartofler, løg og tomatpuré. Grønsager svitses i margarine og bouillon tilsættes. Kartofler, merian og tomatpuré røres i og suppen simrer ca. ¾ time. Smag til med salt og peber. Serveres med groft brød.
Laksetatar med forårsløg
En lækker laksetatar med forårsløg, syltede drueagurker og kapers. Server med frisk dild, citronbåde og ristet brød. En let og lækker ret, perfekt til en sommeraften.
Løgsuppe 3
En lækker løgsuppe med peberfrugter, paprika og miso, som er let at lave og fyldt med smag. Serveres med hel hvede og ostebrød.
Hot Artichoke Dip - varm dip med artiskokker
En lækker opskrift på artiskokdip lavet med artiskokhjerter, mayonnaise, revet parmesan, hvidløg og knuste crackers. Serveres varm med brød og bisquits til at dyppe. 🍴
Kineser ret 1
En lækker opskrift på skinkeschnitzel med hvidkål, gulerødder, løg, majs, æble og rosiner. Serveres med løse ris og valnøddebrød. Hovedretten brunes i olie og krydres med soya og peber. Møde grønsagerne simrer, så de er møre, men stadig sprøde. Pas på med salt, da soyaen ofte er tilstrækkelig salt.
Tun- og kartoffelsalat
En lækker kartoffelsalat med tun, cherrytomater og persille. Perfekt som en let og velsmagende ret til sommerens grillfester.
Friterede rejer
Opskrift på lækre rejemadder: Store rejer med skal vendt i dej af hvedemel, salt, øl og æggeblomme. Steges gyldne i varm olie og serveres med brød og kryddersauce.
Tarteletter med sommer kammuslinger
Opskrift på tarteletter med kammuslinger og sukkerærter i safransauce. Muslingebouillon jævnes med Maizena og smør for at lave en lækker sauce. Kammuslinger dampes i hvidvin og serveres i tarteletterne. Pyntes med sukkerærter og serveres straks.
Tyrkisk Gryderet
En lækker opskrift på oksekødsgryde med kartofler, tomater, løg, bønner og tomatpuré. Retten simrer til kartoflerne er møre og serveres med godt brød.
Krydderisalt
En opskrift på hjemmelavet krydderisalt med Sri Lanka kanel, sorte peberkorn, spidskommenfrø, korianderfrø, fennikelfrø og chiliflager. Perfekt til stegt laks, risretter, fladbrød eller lammesteg. Rist krydderierne og blend dem med havsalt. En smagfuld hverdagsluksus!
Ørredsalat 2
En lækker opskrift på laksesalat med A38, mayonnaise, peber, dild og kryddereddike. Perfekt til en let frokost eller som topping på brød.
Tarteletter med høns i estragon
Opskrift på lækre tarteletter med gulerods-estragn fyld. Gulerødderne ristes og karamelliseres i citronsaft, fløde, estragon og hønsekød tilsættes. Serveres i varme tarteletter og evt. pyntes med reven citronskal.
Hønsesalat 3
En opskrift på en lækker hønsesalat med mayonnaise, cremefraiche, ananas, bønnespire, ærter/asparagus, citronsaft og krydderier. Serveres med flûtes eller ristet brød.
Karrysuppe - diabetiker
En lækker karryrisret med porre, løg, bladselleri og hønsebouillon. Nem opskrift med masser af smag og serveres med groft brød.
Krydderi-gulerodskage
Opskrift på fyldig gulerodskage med brunt bagepulver, gulerødder, skummetmælkspulver, æg, hvedemel, sukker/sødemiddel og evt. kanel. Bag ved 200ºC i 40 min. Mættende kage, der kan spises som et frokostmåltid med æg eller kød og brød. Kan serveres med smør eller sukkerfri marmelade.
Røget sildesalat
En lækker salat med røgede sild, cremefraiche sauce og krydderier. Perfekt som forret eller let hovedret. Server med ristet brød og smør.
Tunsalat med rød chili
En lækker opskrift på tunsalat med strimlede grønsager og chili, bundet sammen med cremefraiche. Serveres med icebergsalat og groft brød.
Marcipanmasse - færdiglavet
Opskrift på marcipanbrød med mulighed for at tilføje forskellige frugter og nødder. Ælt 500g marcipanmasse med 250-500g flormelis og lidt vand. Tilsæt eventuelt lidt kartoffelmel for at gøre det nemmere at arbejde med marcipanen. Perfekt til konfekt og overtræk.
Fuldkornsrugbrød
Opskrift på groft rugbrød med knækket rug, gær, vand, smør, salt, sirup, rugmel og sigtemel. Dejen hæver og formes til brød, som bages ved 200ºC i ca. 50 minutter.
Spinattærte med laks
Lækker tærte med spinat, røget laks og fløde. Nem og velsmagende opskrift, perfekt til frokost eller forret. Server med godt brød.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
78
79
80
81
82
83
84
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kokosbrød