Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

En lækker opskrift på spicy laks med ris og frisk koriander. Laksen steges og vendes i krydret risblanding med løg, hvidløg, chili og tomater. Serveres med groft brød. Smagfuld og nem aftensmad!

Kyllingelår med ris pilav, rødløg, broccoli og glaskål

Grøn karry med kylling og grønsager serveret med ris. En lækker og krydret ret, der er nem at lave på grillen. Perfekt til en sommeraften med familien.

Rødvinsmarineret kylling med mexicanske ris

Opskrift på mexicansk kylling med mexicanske ris og salsa. Kyllingen marineres i rødvin, kanel, hvidløg og chili. Risene steges med løg, hvidløg og chili i olie og bouillon. Serveres med frisk koriander.

Orientalske kødruller med løse ris og 4-salat

En opskrift på kødruller med chili og hvidløg, serveret med løse ris og en frisk 4-salat med peberfrugt, agurk, ananas og rosiner. Let og velsmagende!

Fyldte peberfrugter med ris

En velsmagende opskrift på fyldte peberfrugter med parboiled ris, champignon og soltørrede tomater. Nemt og lækkert! Serve with bread.

Banan-karry-ris

Denne karry ret med banan laves med brune ris, gulerødder, blegselleri, yoghurt og rosiner. Karry betegner både et blandskrydderi og en række retter der stammer fra Asien, hvilket er tilfældet her.

Risotto - glutenfri

Her er opskriften på en lækker glutenfri risotto. Risottoen kan både bruges som tilbehør til aftensmaden, for eksempel grillet fisk, eller stå for sig selv. Risottoen smager utrolig lækkert.

Sushi-kræmmerhuse

Her er sushi uden leo - men musikken består. Se også de rigtige sushi-ris

Safranris

En opskrift på safranris med smør, perfekt til fx. gormehsabzi. Risene koges, tilsættes safran og sukker, og serveres med smeltet smør på toppen.

Basmatiris

Basmatiris stammer primært fra et område i Nordindien. Smagen er aromatisk og risene er lankornede og ikke parboiled. Husk at skylle risene grundigt inden brug.

Risengrøn

Opskrift på risengrød med grønkål og chili. En lækker og fyldig ret til 4 personer. Server med fiskefrikadeller, kalkun eller som vegetarret med blomkål og bønner. Tilberedningstid ca. 30 minutter.

Sushi den nemme

Denne sushi formes i to store blokke og skæres ud til mundrette stykker. Så nemt, at du sagtens kan servere sushi på en hverdag saften. Ren luksus

Nem sushi i kræmmerhuse

Alletiders måde at servere sushi, så alle kan være med. Især børnene vil nyde at sammensætte deres helt egen version En populær opskrift - kan anbefales

Risbrød

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Nigiri og Chirashi med barbecued medaljon af svinefilet

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Risotto med asparges

En opskrift på cremet risotto med asparges, rosmarin og friskrevet parmesan. Risottoris svitses med løg, hvidvin og grøntsagsbouillon, inden parmesan vendes i. Serve immediately.

Klassisk cantonesisk risret med krabbe, forårsløg og skinke

En klassisk cantonesisk risret med skinke, krabbe og saucer. Nem at tilberede og perfekt til kreative eksperimenter med forskellige ingredienser som fisk og kylling. Serveres med æggemasse og saucer. Kan også laves med brune ris. Passer til 4-5 personer.

Amasake

En opskrift på hjemmelavet amasake, en fermenteret japansk risedrik. Risene koges, blandes med koji og fermenteres i 4-8 timer. Tilføj en smule salt og opbevar det koldt. Kan også laves med spiret hvede eller andre kornprodukter.

Risotto med bladselleri

Opskrift på risotto med bouillon, løg, bladselleri, hvidvin, smør og parmasan. Perfekt cremet risotto på ca. 20 minutter. Husk at røre konstant for den rette konsistens.

Eksotisk wok gryde

En lækker opskrift på stegt oksekød med grøntsager og peanuts i en krydret sauce, serveret med stegte ris. En smagfuld ret med en asiatisk touch, perfekt til en god middag. Serveres med frisk salat.

Sticky rice - klisterris

Opskrift på klisterris: Skyl og damp ris i en dampkoger i 30 min. Server som tilbehør eller brug i fyld. Klisterris kan købes i orientalske fødevareforretninger.

Rispilaf 3

Opskrift på kogte ris med løg og gurkemeje. Sautér løg og gurkemeje, tilsæt ris og bouillon. Kog i 12 minutter under låg, hvorefter risene hviler i yderligere 12 minutter. Server evt. med smør og smag til med salt.

Engelsk mørbrad i stegeso

En lækker opskrift på svinemørbrad med æbler og karryris. Steges i en Römertopf med løg, tomater og æbler. Risene koges med bouillon og karry for en skøn smag. Serveres saftigt og lækkert!

Risboller med kødfyld / wok

Opskrift på lækre risboller med rejer og svinekød. Bland alle ingredienser, form ris til kugler med kødmasse, damp i bambuskurv og server med chilisauce. Kan også laves sødt med rosiner og nødder. Nem forberedelse med klisterris.

Rissalat med nødder

En lækker salat med vilde ris, gulerødder, blegselleri, rosiner og nøddekerner, blandet med Kraft Italian Light dressing. Serveres kold og pyntes med brøndkarse.

Fyldt blæksprutte

Opskrift på blæksprutter fyldt med fiskefars og laksestykker, serveret med ris og sauce. En delikat ret, der kan nydes med muslinger og rejer og en kold hvidvin.

Risotto med rejer og asparges

Det er nogle specielle ris, man bruger til risotto. Det skal være korte, runde ris, der klistrer sammen ved kogning, men stadig bevarer lidt "bid".

Sushi - nigiri og maki

Prøv at lave hjemmelavet sushi med vennerne eller børnene til aftensmad en dag. Det kan være et nørkle arbejde, men hyggeligt så man gør det sammen. Serveres med wasabi, ingefær og Soya.

Sushi med dansk fisk

Her er en opskrift på lækker hjemmelavet sushi til aftensmad. Her laves den med dansk fisk så som pighvar, tun, torsk eller laks. Du kan altid prøve at lave lidt forskelligt. Spis det med Soya og wasabi.

Pilaf med skaldyr

Basmati risen krydres på indisk vis med kardemomme og ingefær. Herefter vendes den smørstegte skaldyrsmix i. En nem ret med ægte "uhm-effekt".

- Den oprindelige paella valenciana

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sorte kokosris med røde bær eller tropefrugter

Opskrift på thailandske 'sorte' ris med kokosmælk og tropiske frugter. Risene koges med pandanus-blade og blandes med sukker, kokospulver og kokosmælk. Serveres med friske bær eller tropisk frugt og evt. mynteblade og flormelis på et bananblad. En eksotisk og delikat dessert til 4 personer.

Kalkunbryst med mangosalat

Opskrift på vildtkalkun med ris og mangosalat. Risene koges separat, kalkunbrystet brunes og simrer i en lækker sauce. Serveres med en frisk mangosalat. En velsmagende og sund ret.

Grønsags-risotto

Ris på italiensk - til afveksling for pastaen. Med friske sommergrønsager og parmesanost, bliver det endnu en specialitet at nyde

Nasi goreng med grønsager

Indonesernes nationalret: Nasi ( kogt ris ) kan man tilberede med tusindvis af ingredienser, grønsager, krydderier, fisk eller kød - det smager altid godt

Kylling i karry til børn

Her er opskriften til en let og velsmagende kylling i karry. Perfekt som nem aftensmad til hele familien. Klar på 30 minutter.

Aspargesrisotto - glutenfri

En opskrift på en lækker risotto med safran og grønne asparges. Nem at lave og perfekt som hovedret eller tilbehør. Kan også laves som en champignonrisotto. Server med friskrevet parmesan på toppen.

Cajunkylling med ananasris

En opskrift på krydret kylling med ananasris. Krydderiblanding af løgpulver, hvidløgspulver, cayennepeber, peber, paprika, salt, timian og oregano. Serveres med ris med peberfrugt, majs og ananasskiver. Kyllingen steges og ananasskiverne blandes i risene inden servering.

Risotto med rodfrugter og svampe

En lækker vegetarisk risotto med citrus, rodfrugter og svampe. Perfekt som frokostret eller tilbehør til kylling eller lam. Lavet med løg, ris, hvidvin, citrussaft, rodfrugter, svampe, ost og krydderier. Serveres varm.

Kyllingesalat med valnødder

En fyldig salat med kylling og ris, perfekt til madkurven eller sommerbuffeten. Kyllingeover- og underlår koges med urter, ris og grøntsager tilsættes. Serveres med marinade og salatblade.

Aromatiserede risboller som på Sicilien

Arancini di riso alla siciliana - en lækker opskrift på risboller med parmaskinke og mozzarellaost, perfekt til en hyggelig aften. Lav en saftig risotto, form risboller og fyld dem med en lækker osteskov. Steg dem sprøde og server dem varme. Smagfuld og fyldig smag, der minder om små appelsiner.

Peberfrugter fyldt med torsk og spinat

En lækker opskrift på torskefyldte røde peberfrugter med ris og ærter og en kold sennepssauce. En hurtig og velsmagende ret med spinat og krydderurter. Server med en frisk grøn salat.

Chokoladerisotto med pocheret fersken og hindbæris

En lækker dessert med peach melba-agtig smag: Risotto-ris kogt i mælk og vanilje, blandet med sukker og æggeblommer. Tilsæt revet chokolade og server med marinerede ferskner og hindbæris. Ingen regler med portugisiske desserter!

Rispilaf 2

En opskrift på perfekte løse ris med masser af variationer. Risene koges i hønsebouillon med løg, smør, citronskal og krydderier. En simpel og sikker metode, hvor risene ikke må røres under tilberedningen. Perfekt som tilbehør til enhver ret.

Risotto al salto

En lækker opskrift på risotto, hvor risene sauteres med løg i smør og tilberedes med hvidvin og bouillon. Risottoen koges cremet og krydret, hvorefter den bages i olie og serveres med parmesan.

Marineret lammekød på spid med safranris

Opskrift på lammespyd med safranris. Lammekød marineres i rødvin, olie og krydderier. Ris svitses med safran og grøntsager. Grill kød og server det på spyd med safranris.

Svinemørbrad med kålsalat

Lav en grov kålsalat. Smag til med chili, honning og citronsaft, og server ris og svinemørbrad til. Når du køber ris, så vælg fuldkornsris.

Risotto nicoise-style med grillet tun

Du gør din forbrænding en stor tjeneste ved at vælge brune risottoris frem for hvide til tunen. De brune riskorn indeholder nemlig flere fibre og vitaminer, end hvis risen er afskallet og hvid.

Risotto med grønne asparges og parmesan

Servér denne risotto enten som selvstændig ret eller som tilbehør til fisk eller kylling. Risottoen er ganske nem at lave med forholdsvis få ingredienser. Perfekt som let men lækker aftensmad.

Sushi - et udvalg af sushi

Her får du en udførlig guide til hvordan du skal lave sushi, både nigiri og makiruller. Her er også hjælp til hvilke type fisk du kan bruge. Prøv lav-det-selv sushi med gæsterne eller eventuelt børnene.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste