2 dl ris halvdelen vilde ris
3 dl vand
1 tsk salt
3 gulerødder groftrevne
3 blegselleristilke fintsnittede
1 ½ dl rosiner
1 dl nøddekerner grofthakkede
brøndkarse eller andet grønt
Kraft Italian Light dressing
Kog risene løse i letsaltet vand.
Nogle sorter vilde ris skal koge længere end almindelige hvide ris - se på pakningen.
Lad risene blive kolde.
Bland de øvrige ingredienser i sammen med 1 ½ dl Kraft dressing.
Anret i en skål og pynt med en dusk brøndkarse eller andet grønt.