Resultat af søgning

123...

... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 ...

Opskrift på karryret med skrubber: Kog skrubberne i vand med salt og citron. Lav en karrysauce ved at svitse karry i smør og røre mel i. Tilsæt kogelage, kog saucen og smag til. Server fisken med karrysauce og kogte kartofler.

Oksefilet med bagte tomater og hvidløg 30 fedt %

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sprængt kalkunbryst med asparges 22 fedt %

Opskrift på saltet kalkunbryst med grønne asparges og yoghurtdressing. Kog kalkunbrystet i bouillon, lav en dressing af yoghurt og sennep, og kog aspargesene. Server med tynde skiver kalkunbryst og den kolde sauce. Kan laves med kogte kartofler som tilbehør. Indeholder ca. 218 kcal pr. portion.

Måger i karry med ris

Opskrift på karrystegte fugle med bacon og ris. Fuglene renses, krydres og steges med fyld af bacon, karry og løg. Serveres med ris og sauce lavet af suppe og mel.

Eksotisk højreb i papaya og kiwi

Opskrift på saftig oksehøjreb med frugtig lime-sauce. Papaya og kiwi marinerer kødet, som herefter steges i ovnen. Serveres med hasselbachkartofler og en lækker ribsgele-sauce. Garnér gerne med brøndkarse.

Laksefarseret isingfilet med purløgssauce

Opskrift på laksefarseret isingfilet med purløgssauce og spinat/tomat sauté. Fileterne krydres og rulles sammen med laks, dampes i ovn og serveres med sauce og sauté. Serveres med ovnstegte kartofler.

Kalkunfrikadelle med feta

En opskrift på lækre hakkebøffer med kalkun, soltørrede tomater og feta. Nem at lave og perfekt til både middag og frokost. Server med grønsager, salat, pasta eller kartofler.

Dyrekølle med portvinssauce

Opskrift på langtidsstegt hjortekølle med cremet sauce af myseost og portvin. Serveres med smørdampede kartofler og tyttebær.

Vildandebryst med rodfrugter - lav fedt %

Opskrift på Vild-andebryst med rodfrugter. Andelårene brunes og simres i sky og skummetmælk. Rodfrugter sauteres med timian. Serveres med råstegte kartofler.

Hornfiskefilet med æbledressing

Opskrift på hornfisk med cremet æble-karry dressing. Fisken paneres og steges sprødt, serveres med persille og nye kartofler. Dressing af æble, bladselleri og cremefraiche. Citron til fisken. Bon appétit!

Indisk tandoorimørbrad

Opskrift på Tandoori svinemørbrad med yoghurtdressing. Mørbradbøffer marineres i yoghurt med tandoori krydderi og steges i ovnen. Serveres med salat og dressing af yoghurt, spidskommen og chili. Perfekt med brød eller ovnstegte kartofler som tilbehør. En lækker og nem ret til aftensmaden.

Vesterhavs-pighvar med rødvin, champignon og perleløg

Opskrift på pighvar med rødvinssauce, champignon og perleløg. Pighvarfileter steges eller pocheres og serveres med saucen og de sauterede grøntsager. Kan serveres med kartofler eller ris. En lækker og luksuriøs ret til en særlig lejlighed.

Suppe fra Ghent - Gentse Waterzooi

En opskrift på lækker kyllingesuppe med masser af grøntsager og god smag. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme. Serve with bread or potatoes.

Grisemørbrad stegt med sesam og spidskommen ...

Opskrift på stegt grisemørbrad med bagte grønsager. Mørbraden paneres i sesam og spidskommen, steges og anrettes på ovnbagte grønsager. Serveres med frisk timian og kartofler. Til 4 personer.

Helstegt skovdue med svampesauce

Opskrift på stegt skovdue med svampesauce: Steg rensede skovduer i ovnen og lav en sauce af svampe, dijonsennep, kalvebouillon og smør. Server med friske grønsager og ovnstegte kartofler.

Kalkunhakkebøf med ristede solsikkkerner

Opskrift på kalkunbøffer med solsikkekerner og broccoli-sauce. Kalkunkødet æltes med salt og peber, formes til bøffer og steges i margarine. Solsikkekerner ristes og drysses over. Broccoli koges og moses med bouillon, smør og mælk. Serveres med gulerødder og kartofler.

Agerhøns à la cremè

Opskrift på vildt stegt i fløde. Agerhøns krydres indvendig, barden med spæk og steges i smør. Tilsæt vildtsky og fløde, steg i 30 min, lave sauce med rønnebærgelé og server med råstegte kartofler og salat.

Indbagt svinemørbrad

Opskrift på lækker svinefilet-indpakning med butterdej fyldt med hakket flæskekød, æg, løg, hvidløg og krydderier. Serveres med salat og dressing.

Sådan ryger man i en pande

En opskrift på hjemmerøgning af fisk eller kød. Brug smulder i en pande, læg risten ovenpå og placer produktet. Ryg kortvarigt og færdiggør i ovn eller grill. Brug alufolie som låg for mildere røgsmag.

Tagine med græskar

En lækker vegansk tagine med grøntsager, kikærter og safran. Perfekt til en velsmagende og sund middag. Serveres med couscous.

Skorzonerrodsragout

Skorzonerrødder i en lækker citron og persille sauce, perfekt til 4-6 portioner. Skrællede og stegte rødder i bouillon, toppet med æggeblommer og persille. En velsmagende og sund opskrift.

Strudsesteg stegt som vildt

Opskrift på saftig strudsevildtsteg med bacon, hvor stegen brunes af og saucen laves med Danablu og ribsgelé. Serveres med kartofler, waldorfsalat og kogte grønsager.

Sprængt ål med peberrod 1

En opskrift på forret med ål, hvor ålen koges i urtevand og serveres med persilleolie, æbleeddike og æbletern. Kan også serveres som hovedret med kartofler.

Ovnbagt torsk med græskar creme, ristede kantareller og juliennegrønt

Opskrift på torskefilet med græskarcreme, ristede kantareller og juliennegrønt. Torskefileter bages, græskar koges med hvidvin og fond, blendes til en creme med fløde. Kantareller steges og grøntsager dampes og krydres. Server med kartofler.

Forloren kylling

Opskrift på forlorne kyllinger med flødesauce. Kødet pakkes om spæk og persille, brunes og simrer i bouillon. Serveres med kogte kartofler og sauce.

Oksemørbrad i Calvadossauce

Opskrift på saftig oksemørbrad med Calvadossauce. Mørbraden brunes og flamberes i Calvados, derefter steger den i ovnen. Calvadossaucen laves med champignon og piskefløde. Server med kartofler og salat. Kan også flamberes i cognac.

Ovnstegt fasanbryst med græskar og gnocchi

Opskrift på fasanbryst med sechuanpeberstegt græskar, gnocchi og syltede tyttebær. Fasanen koges til fond, brunes og bages med parmesangnocchi. Serveres med reduceret fondsauce.

Svensk svinekam i stegeso

"Opskrift på svinekam med lage, smørelse og sauce. Kødet lægges i saltlage og steges i ovnen. Serveres med grønsager og kartofler."

Fersk kalkuncuvette

En lækker opskrift på kalkun-cuvette med knoldselleri, pastinak, gulerødder og porre. Steges i ovn med urter og serveres med en velsmagende fond. Perfekt med aspargeskartofler som tilbehør. Kan også laves med en koldrøget, honningmarineret kalkuncuvette.

Stegt svineskank og stuvet spinat

En dansk klassiker med sprængte svineskanker, spinat, fløde og muskatnød. Serveres med bagt kartoffel eller hvidt brød og øl eller Weissburgunder fra Baden. Mager og velsmagende!

Torskefileter med peberrodssauce

Opskrift på torskefilet med peberrodssauce: Torskefileter koges i fiskebouillon og serveres med en lækker peberrodssauce lavet af smør, fløde og peberrod. Pynt med citron og persille. Server med kogte kartofler.

Mørbrad i fad MED haricots verts

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Ristet multe med selleri og skalotteløg samt oliven/rosmarinsauce

Opskrift på multe med selleri og oliven-rosmarin sauce. Skalotteløg steges sprødt, selleri ristes gyldent, og multefilet ristes med skindsiden nedad. Tomater, oliven og rosmarin koges med hvidvin til en lækker sauce. Server med kartofler, ris eller pasta.

Gåsesteg - Stegeso

Opskrift på sprød gås med svesker og æbler. Gåsen gnides med salt, fyldes med svesker og æbler, evt. sukker tilsættes. Steges i stegeso i 2-2½ time ved 250ºC. Skyen jævnes og saucen smages til. Gåsen brunes og serveres med tilbehør som kartofler, rødkål og ribsgele.

Jægerens vildand

Opskrift på langtidsstegt vildand med æblesauce. Vildænder fyldes med æbler, brunes, og steger langsomt med hønsebouillon. Serveres med æblesauce, kartofler og ærter salat. Tilbehør kan være æblemos med peberrod.

Oksebov med peberkorn

Opskrift på oksebov med peberkornssauce. Brun kødstykket, tilsæt vand og cremefraiche. Jævn saucen og server med kartofler. En lækker ret til middag.

Kalvegryde

Opskrift på kalvegryde med champignon og citron. Kalvekød, løg og champignon brunes og simres med bouillon, citronskal og krydderurter. Fløde og citronsaft tilsættes, og retten serveres med persillekartofler og tomatsalat.

Mild hvidløgssauce 29 fedt %

Opskrift på en cremet hvidløgssauce til 4 eller 1 person. Blancerede hvidløgsfed sauteres med løg, koges med bouillon og vineddike, blendes og jævnes med majsstivelse. Server til kød og kartofler. Energirig og lækker sauce med skøn hvidløgssmag.

Glaseret juleskinke med grønlangkål

Opskrift på letrøget skinke med nelliker, allehånde og rosmarin. Glasering af dijonsennep og farin. Grønlangkål med grønkål, smør, piskefløde og krydderier. Skinken steges i ovnen og serveres med grønlangkål og brunede kartofler.

Kalkunbryst i italiensk tomatsauce

Opskrift på saftig kalkunbryst i tomatsauce med bacon, grøntsager og urter. Perfekt til en hyggelig middag. Server med bagte kartofler eller frisk pasta og godt italiensk brød. Tilføj champignon eller svampe for ekstra smag.

Dyreryg Dora

Opskrift på lækker rådyrryg med bacon, serveret med en cremet sauce lavet af fond og fløde. Steges i ovnen og overhældes med fonden for saftig og velsmagende kød. Server med tyttebær og svampe.

Kålrouletter i tomatsauce - i trykkoger

Opskrift på kålrouletter med fyld af hakket kalv og flæsk i en lækker tomatsauce. Rouletterne koges i trykkoger i 10 minutter og serveres med løse ris eller kogte kartofler. Let og velsmagende ret.

Sommerbuk med sommerkål og ærter

Opskrift på langtidsstegt lammekølle med balsamico sauce, serveret med sommerkål og nye kartofler. Kødet brunes og steges i ovn, sauce laves af balcamicoeddike og bouillon, kål sauteres med ærter og perleløg. Smagfuld og saftig ret til enhver lejlighed.

Kogt laks med kaviarsauce

Laks med kaviarsauce: Simrer laks i hvidvin og krydderier, serveres med kaviarsauce af æg, løg, avocado og rogn. Serveres med salat, citron og dild.

And à la orange 3

And stegt med appelsin og hvidvin serveret med appelsinsky og kartofler. Sprødt skind og saftige appelsinskiver tilføjer en frisk og syrlig smag til denne lækre ret.

Fiskegullasch - i trykkoger

En lækker opskrift på trykkogt gullasch med torskefilet, peberfrugt, porrer og løg. Kogetid i trykkoger: 3 minutter. Serveres med løse ris eller kogte kartofler.

Mælkebraiseret kalveklump med ingefær

Opskrift på langtidsstegt kalveklump i hindbær- & ingefærsauce. Brun kødet og sauter løg, hvidløg og ingefær. Tilsæt hindbæreddike, hvidvin og sødmælk. Lad det koge og jævn saucen med Maizena. Server med ris eller kartofler. Smagfuld ret!

Hornfiskeruller i stegeso

Opskrift på hornfiskeruller med persillefyld. Hornfisken rulles med persille- og smør fyld, koges i stegeso med vand, eddike og krydderier. Serveres med hvide kartofler.

Stegt kalverulle med spinat - i trykkoger

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rodfrugtsuppe med kogt hamburgerryg

En lækker opskrift på cremet grøntsagssuppe med kartofler, persillerod, pastinak og fennikel. Serveres med hamburgerryg og rugbrød. Smagfuld og mættende!

... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 ...

... 120 121 122 123 124 125 126 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste