Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Lammefrikasse i stegeso
Lækker lammeret med gulerødder, ærter og persille. Nem at lave i stegeso og serveres med hvide kartofler. Kan toppes med asparges for ekstra smag.
Persillesild
En lækker opskrift på stegte sild med pinjekerner, hvidløg og persille. Sildefileterne vendes i durum hvedemel og steges sprøde på panden. Serveres med kartofler og pandestegte halve tomater. Bon appétit!
Stegt poussin i vinsauce
Opskrift på poussiner i hvidvinssauce med perleløg, gulerødder, champignon og selleri. Skøn ret med saftigt fjerkræ i en lækker sauce - perfekt til både hverdag og fest. Servér med ris eller stegte kartofler.
Indbagt kalkunbryst
En lækker opskrift på kalkunbryst indpakket i butterdej med en fyld af porre, løg, peberfrugt og flødeost. Perfekt til en nem og velsmagende middag.
Tyttebærboller
Opskrift på velsmagende boller lavet af dyrekød og svinekød, krydret med rasp, kartoffelmel, tyttebær og sherry. Perfekt til tapas eller som en del af en frokostanretning.
Nakkekoteletter med basilikum og ost
Opskrift på ovnstegte nakkekoteletter med løg, ost og tomater. Koteletterne brunes og lægges i et fad med løgskiver og reven ost. Tomater og basilikum drysses over, og bouillon hældes i. Steges i ovnen i 20 minutter og serveres med kogte kartofler.
Bøf, helt enkelt
En simpel opskrift på en hakkebøf med sennepsløg, hvor oksekødet steges og koges med løg og sennep. Serveres med kartofler.
Kalkuncuvette på grønsagsbund
Opskrift på fyldt kalkuncuvette med soltørrede tomater og grønsager. Serveres med kartofler eller ris og grovflûtes. Tages ud af ovnen og trækker i ca. 25 minutter før servering.
Kogt rødfisk
Opskriften beskriver hvordan man tilbereder rødfisk med en lækker citronsauce. Fisken koges i saltet vand og serveres med en opbagt sauce af kartoffelvand, fiskesuppe, mælk, æggeblommer og citronsaft. Enkel og velsmagende ret.
Alkebøf
Opskrift på stegt alkebryst: Skær en alke op, fjern indvolde og skind, skær brystet af og bank det, steg det og server med løg og kartofler. Resten kan koges og bruges til biksemad.
Asparges-lakse ragout
Lækker opskrift på cremet lakse-aspargessauce. Perfekt til 4 personer med frisk dild og hvidvin. Server med kartofler og citronbåde. 🍴
Stegt sandart med peberfrugt og frisk basilikum
Opskrift på stegt sandart med skalotteløg, peberfrugt, kapers og basilikum. Server evt. med nye kogte danske kartofler.
Hvidløgsbøffer 3
Lækre oksebøffer med ost, perfekt til en nem og velsmagende middag. Bøfferne steges først på panden og færdiggøres i ovnen med en skive ost på toppen. Server med kartofler og bagte rodfrugter.
Rustikbøf
Opskrift på stegt oksefilet med peberrodssennepssauce. Oksefilet gnides med peber og steges i smør, før det serveres med sennep og revet peberrod. Server med kartofler og øl.
Græske frikadeller med tomatsalat
Lækre lammefrikadeller med hvidløg, løg og persille. Serveres med råstegte kartofler og en lækker tomatsalat. En ægte klassiker!
Bøf Lindstrøm
Opskrift på bøffer med hakket oksekød, kartofler, rødbeder, kapers og drueagurker. Form farsen og steg bøfferne på pande. Server med kartoffelmos og grøn salat. Til 8 personer.
Sild, stegte, med tatarsmør
En lækker opskrift på sild med stegt rogn og mælke serveret med kogte kartofler og ristet brød. Sildene paneres og steges i smør og anrettes med citronskiver og tatarsmør. Pyntes med persille og serveres side om side.
Suppe med bønner og pesto
En lækker opskrift på vegetarisk bønnesuppe med masser af smagfulde grøntsager og pesto på toppen. Perfekt til en let og sund middag.
Juliennesuppe - grønsagssuppe - i trykkoger
Opskrift på vegetarisk grøntsagssuppe til 6 personer. Hurtig og nem at lave i både trykkoger og alm. gryde. Indeholder porrer, kartofler, gulerødder, kål, persillerod og persille. Kan serveres med drys af hakket persille. Tip: Grønsagerne kan også koges sammen uden at svitse dem først.
Spejdermad
Opskrift på hakket flæskekød med dildsovs og kaffefløde til 4 personer. Brun kødet med løg, tilsæt dild og kaffefløde, lad det småsimre og server med kartofler og tomatsalat.
Nøddepostej 2
En lækker champignon- og hasselnødderis, perfekt som tilbehør til kødretter eller med friske grønsager. Kan også serveres som juleret eller kold på brød med persille.
Klipfisk
Opskrift på klipfisk med tilbehør. Skyl klipfisken og kog den i 20 min. Server med fiskesennep, hårdkogte æg, smeltet smør, gulerødder og kartofler. Bon appétit!
Pernilles fiskefrikadeller med courgette og krydderurter
Opskrift på "Pernilles rørte fiskefars" med krydderurter og courgette. Form frikadeller og steg dem sammen med courgette og hvidløg. Server med citron og kogte kartofler.
Mojo
En opskrift på spansk MOJO sauce lavet med olivenolie, hvidløg, eddike, krydderier og cayennepeber. Den serveres traditionelt med saltkogte kartofler på De Kanariske Øer.
Krydderurtemarinerede kalkunschnitzler
Opskrift på kalkun schnitzler med balsamico løgsovs, bagte kartofler og timian. Schnitzlerne marineres med timian, hvidløg og citronskal. Løg koges møre i en reduktion af balsamico, rødvin og sukker. Kartofler rives og steges sprøde. Schnitzlerne steges og serveres med løgsovs og bagte kartofler.
Sennepscreme
En lækker dressing med fromage frais, syrnet fløde, sennep, purløg, salt og peber. Perfekt til kartoffelsalat, fisk eller salater med æg.
Syltede rødbeder - Idas
Opskrift på syltede rødbeder: Kog rødbeder med salt, skær dem i skiver og hæld eddikelage over. Lad dem trække i 1 døgn før brug.
Chokoladesuppe
En lækker opskrift på chokoladesuppe med sødmælk, kakao og kogechokolade. Serveres med pisket fløde og tvebakker. Perfekt som dessert eller en hyggelig snack.
Kartoffelpandekager med bagepulver
En opskrift på kartoffelpandekager med løg, æg, mel, bagepulver og krydderurter. Steges i smør eller olie på en varm pande.
Fiskeruller i mikroovn
En lækker opskrift på fyldte fiskeruller med persille og dild, der tilberedes i mikroovn. Fiskerullerne lægges på porreringe og overhældes med fiskebouillon eller hvidvin. Server med kartofler eller brød.
Fynsk grydeand
Opskrift på lækker and i cremet sauce med champignon og hvidvin. Andekødet brunes og simrer i en time i en god sauce. Serveres med kartoffelkroketter og grøn salat.
Peberbøf med creme fraiche
Opskrift på lækre hakkebøffer med madagascarpeber sauce. Bøfferne steges i smør og olien og serveres med en lækker cremet sauce til. Perfekt tilbehør er råstegte kartofler og grønsager.
Lammefrikadeller med hvidløg
Lækre lammefrikadeller lavet med hakket lammekød, kartoffel, flåede tomater og krydderier. Serveres med lækker lammebouillonsovs.
Sild, ostepanerede
Opskrift på panerede ferske sild med revet ost. Sildene paneres i æggehvide og rasp, og steges lysebrune i smør. Serveres med kogte porrer, kartofler og brunet smør eller persillesauce.
Grillstegt røget makrel med fyld
Opskrift på røget makrelpakker med grøntsager og krydderurter. Nem og lækker grillaftensmad til 4 personer. Serveres med kogte kartofler.
Kogt saltet ål
Opskrift på saltede ål med kartofler, smør og peberrod. Ålene nedsaltes om efteråret og koges i ca. 20 minutter. Serveres med kogte kartofler og smeltet smør. Peberrod kan tilføjes. En festlig egnsret fra Karrebæksminde til fastelavn eller nytårsaften på Stevns.
Dådyrmedister
En lækker opskrift på hjemmelavet dådyrmedister med en blanding af dådyrkød, svinekød, løg og krydderier. Farsen hviler i 1 time, inden den kommes i naturtarm og steges på panden. Serveres med kartofler og sauce.
Dampet laks med dildsauce
Lækker opskrift på ovnbagt laks med cremefraiche dressing og krydderurter. Nem at lave og serveres med citronbåde og små kogte kartofler. Kan også laves i mikroovnen.
Havkat, bagt med peberfrugt
Havkat med rød peberfrugt og hvidvinssovs. Fisken bages i ovnen og serveres med sauterede peberfrugter, hvidvinssovs med citron og kapers. Serveres med ris eller kartofler. Til 2 personer.
Svensk sildesalat 3
En opskrift på kryddersildesalat med kartoffel, rødbede og æble i en marinade af tomatketchup, sherry og peberrod. Serveres med hakket purløg og æg.
Stegte skrubber med basilikum
En opskrift på stegt skrubbe eller rødspætter, paneret i hvedemel og stegt i smør. Serveres med frisk basilikum og citron. Serveres med kogte kartofler, citronbåde og evt. gulerodssalat.
Grillbøffer, italiensk marinerede
Opskrift på marinerede bøffer med friske krydderurter og balsamico. Vend kødet i marinade og lad det trække i mindst 4 timer. Grill kødet og server med nye kartofler og svampesauce. Til dessert en hindbær-rødvinssorbet. Smagfuld og festlig ret.
Hornfisk med løvstikke
Opskrift på bagt hornfisk med fyld af majroer, løg og tomater. Serveres med kartofler og salat efter 40 minutter i ovnen ved 200º.
Laks med rødkål og æble beurre-blanc
Opskrift på sprød stegt laks med sauteret rødkål og æble-skalotteløg sauce. Server med kogte kartofler.
Lakselommer
Laksefilet fyldt med krydderflødeost og urter, bagt i ovnen og serveret med kartofler og salat. En simpel og lækker opskrift på en sund og velsmagende ret.
Hakkebøf med champignon
Opskrift på lækre oksekødsbøffer med champignon og persille. Nem og velsmagende ret til aftensmad. Server med kartoffelsalat som tilbehør.
Helstegt oksemørbrad i marinade
Opskrift på saftig oksemørbrad marineret i rødvin og krydderier. Steges og hviler før servering. Serveres med en frisk salat og hasselbagte kartofler.
Kyllingefilet med porre
En lækker opskrift på kylling i flødesauce med porrer og estragon. Nemt at lave - perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Server med ris eller nye kartofler og salat. Bon appétit!
Bøf med ost
En lækker opskrift på bacon-indviklede oksebøffer med peberfrugt, løg og champignon, toppet med ost. Serveres med bagte kartofler og salat.
Dansk sildesalat
Opskrift på sildesalat med marinerede spegesild, kalve- eller oksekød, syltede rødbeder, syltet agurk, æble, kartofler, kapers, løg, æg og krydderier. Køres gennem kødmaskinen og smages til. Kan laves i god tid og nedfryses.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Dansk sildesalat