Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Kartoffellasagne med bacon
En lækker kartoffelgratine med bacon og champignon, serveret med en frisk salat og citrondressing. Let at lave og perfekt til en hyggelig middag.
Kammuslinger med soya, ingefær, porrer og persillerod
Grillet kammusling med julienne af porrer og persillerod. Kammuslingerne marineres i tamari og ingefær, derefter grilles de og serveres på en bund af dampede grønsager. Let og lækker ret med asiatisk touch.
Svinekoteletter i appelsinsauce
Svinekoteletter i appelsinsauce med salvie. Krydret koteletter brunet og simret i en lækker bouillon og appelsinsaft sauce, serveret med appelsinstykker og brøndkarse.
Sprængt kalveryg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Eksotiske rejer - lav fedt %
En opskrift på lækre Black Tiger rejer med ingefær og hvidløg, serveret med en frisk mango chutney. Perfekt til sommerens grillede retter.
Lime-marinerede lammekoteletter med grønsager
En opskrift på lammekoteletter marineret i lime, serveret med grønne bønner og Madagascarpebersauce. Let og velsmagende ret til en lækker middag.
Kyllingeragout med ingefær og ris / wok
Opskrift på kylling med grønne grønsager og basmatiris. Kyllingebrystfilet steges og blandes med sojabønnespirer, forårsløg og gulerødder i en sojasauce. Serveres med basmatiris. En sund og velsmagende ret med en skarp ingefær aroma.
Svitset kål med shiitakesvampe
En mild og velsmagende ret med svampe, kål og bladselleri, der sauteres i en lækker soya-sauce. Perfekt til en hurtig og sund aftensmad.
Dyreryg med æbler og svampe
Opskrift på stegt dyreryg med kryddersmør og vildtsaucen. Afpuds og brun dyreryggen i ovnen, krydr med salt, peber og evt. enebær. Lad den hvile og server med vildtsauce og halve æbler fyldt med bær.
Fyldt svinekam med bacon
Opskrift på svinekam med fyld og kartofler. Steges i ovnen og serveres med champignon sauce. En lækker og saftig ret, perfekt til en hyggelig middag.
Tigerrejer på spid 2
En opskrift på grill-stegte tigerrejer med pesto og jordnøddedressing. Tigerrejerne marineres i pesto og grilles/steges, mens dressing af jordnøddesmør, sød chilisauce og sesamolie serveres ved siden af. Serveres med ekstra pesto.
Lam med rosmarin og appelsinmarinade
Opskrift på lammesteak med appelsinmarinade og lammesauce. Steges på grill i ovnen og serveres med lækker sauce lavet af cremefraiche, fløde, lammefond og smør. Dejligt mørt og saftigt lammekød med masser af smag.
Artiskokker og kartofler i tomat
Opskrift på lækker vegetarisk tomat- og kartoffelret med artiskokhjerter og mandler. En skøn blanding af smagfulde ingredienser, der serveres med brød og evt. stegt kylling. Let at lave og fuld af god smag! 🍅🥔🌿🌰
Tournedos af hakket strudsekød
Opskrift på lækre strudsebøffer med hjemmelavet tomatsauce og råstegte kartofler. Form bøffer af hakket strudskød, steg dem med bacon og server med den kraftige tomatsauce. En nem og lækker ret!
Laks med mango
Laks i mango chutney med krydret sauce. Laksen bages med tomater, peberfrugter og chutney, mens en krydret sauce laves med løg, hvidløg, chili, tomater, yoghurt og kokosmælk. Server med nanbrød, salat og ris.
Røget lakseroulade med asparges
Lækker røget laks roulade med flødeost, asparges og kaviar. Serveres med Hasle brød og kaviarsauce dressing. Perfekt som forret eller let hovedret.
Spansk nakkefilet i nøddesauce med æbler 2
Nakkefilet stegt i cognac og letmælk med valnødder og æbler, serveret med sauce. Perfekt til en lækker middag med kartoffelmos.
Vildand med kompot af æbler og selleri ...
Opskrift på vildand med solbærbagte majroer, kartofler ristet i andefedt, selleri og æbler. En lækker og festlig ret med masser af smag og saftighed. Ideel til en hyggelig middag med venner eller familie. Serveres med en lækker rødvinssauce og sprøde pillekartofler.
Krydret gulerodssuppe
En lækker opskrift på gulerodssuppe med bacon og ris. Gulerødder, løg og krydderier koges sammen i bouillon med appelsinskal og -saft. Serveres med sprød bacon, kvark og brød.
Svinekoteletter med fyld
Svinekoteletter fyldt med champignon og bacon, stegt og bagt i ovnen. Serveres med flødesauce og grønne bønner. En lækker og fyldig ret til middag.
Karamelbudding
En lækker opskrift på karamelbudding med vanilje og flødeskum. Karamelsirup hældes i formen, hvorefter en blanding af fløde, æg, sukker og vanilje hældes over og stivner i vandbad. Serveres med karamelsauce og flødeskum.
Stegt kyllingefilet med svampesauce og spinattårn
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Karamel-rand med ris / Riskaramelrand
En lækker opskrift på risalamande lavet med mælk, grødris, vanilje, smør, sukker og æg. Serveres med hjemmelavet karamelsauce lavet af sukker, vand og piskefløde. Kan nydes som dessert med flødeskum.
Hummerhaler i flødesauce
En lækker opskrift på cremet champignon- og skaldyrssovs med dild. Server med ris eller pasta, eller gratinér i ovnen med ost. En skøn ret med masser af smag! 🍤🌿
Struds med æble, appelsin og nødder
Opskrift på saftig strudsesteg med appelsinsauce og hasselnødder. Steges i en lækker blanding af appelsinsaft, bouillon, te og portvin. Serveres med æbler, appelsiner og hasselnødder. Velbekomme!
Kalkunschnitzel med ingefær
Opskrift på kalkunschnitzler med spidskål og cherrytomater. Krydret med ingefær, hvidløg og sojasauce. Nem og lækker ret på under 30 minutter. Perfekt til en let søndagsmiddag. Indeholder 47g protein og 342 kcal pr. portion.
Herrebøffer Sørens
Opskrift på saftige oksebøffer med citronflødesauce. Kogte kartofler steges på panden. En lækker og simpel ret til en festlig middag.
Fiskefrikadeller 2
En opskrift på lækre fiskefrikadeller lavet med hakket fiskekød, æg, fløde, hvedemel, løg, ingefær, hvid peber og fiskesauce. Formes til frikadeller og steges gyldne. Server med brød og remoulade. Tilføj bagepulver og æggehvider for at undgå sammenfald.
Hellefisk i fad
Opskrift på lækker fiskefad med kartofler, suppeurter, rejer og en skøn ostesauce. Enkel at lave og fyldt med smag. Serveres varm og lækker.
Ovnbagt kuller på bund af pastinak og bacon
Opskrift på ovnbagt kuller med bacon-pastinak bund og sennepssauce. En lækker og nem ret med masser af smag. Server med asparges eller ovnbagte kartofler.
Shepherds Pie á la Jeanette
Lækker opskrift på kartoffel-lagkage med hakket oksekød, gulerødder og ærter. Toppes med kartoffelmos og parmesanost, bages i ovnen og serveres med bearnaise sauce og flûtes. Smagfuld og mættende ret til hele familien.
Hot and sour svampesuppe - 0 fedt
Opskrift på thailandsk suppe med fisk og grøntsager. Simrer fiskefond med citrongræs, limeblade og chili. Tilsæt fiskesauce og limesaft, samt bambusskud og østershatte. Serveres med forårsløg og rød chili.
Kalkun-dolmere
En lækker opskrift på kalkundolmer med estragon og kål, serveret med cremet dijonsauce. Perfekt til en hyggelig middag med kartofler eller ris.
Fisketallerken
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kalkunbøffer med ærtepuresaucé
En opskrift på kalkunbøffer med ærtesauce og kartofler. Kalkunkødet blandes med havregryn, æg og krydderier, formes til bøffer og steges. Ærtesaucen laves med fløde, karry og koriander, serveres med nye kartofler.
Kanin Jambalaya 2
En opskrift på kaningryde med rødpeber, bacon og parboiled ris. Grøntsagerne svitses sammen med bacon, ris og krydderier, inden bouillon tilsættes. Kaninkødet skæres i skiver og tilsættes til sidst. Retten trækker og serveres med frisk dild og tomatsauce.
Kalverullebryst i tomat og tun
Kalve-rullebryst med tunfisksauce. Kalvekødet koges med grønsager og krydderier, hvorefter det pensles med en lækker tunfisksauce og pakkes ind i folie. Efter afkøling skæres kødet i portioner og serveres med resten af saucen, pyntet med persille og capers. Serveres med flûtes eller salat.
Salviedampet rødtunge på bund af bønneprovincial
Rødtungefilet med salviesmør og bønne-provincial. Fileterne rulles med salviesmør og dampes i ovn med hvidvin og bouillon. Grønne bønner, endivie, bacon og peberfrugt svitses sammen. Sauce koges ind med fløde og krydderier. Serveres med saucen over fileterne.
Coronation Chicken
Opskrift på lækker hønsesalat med karrydressing, rødvin og brøndkarse. Hønen koges mør og saftig, før den vendes i den cremede dressing. Serveres med frisk brød.
Skaldyrsris
Opskrift på karryris med muslinger og rejer. Porre eller løg sauteres i smør, ris og karry tilsættes. Bouillon, muslinger, rejer og chilisauce tilsættes og retten simrer. Server med groft brød.
Rødspætte i fint selskab ♥
Opskrift på rødspættefileter med ærter og rejer. Nem og sund ret, der kan tilberedes i mikroovnen eller på komfuret. Server med råkostsalat, vinaigrettesauce, groft brød og kogte kartofler. Indeholder 530 kcal og masser af næring. Til dessert anbefales en frugt som en banan. Bon appétit!
Kinesisk gryderet med kogeflæsk
Opskrift på Hong Shao Rou (kinesisk kogeflæsk) med bambusskud og tørrede svampe. Et lækkert og aromatisk ret lavet med soyasauce, ingefær og sherry. Tilberedningstid ca. 2 timer.
Rødspættefileter med rabarber
Opskrift på rødspættefileter med rabarbersauce og icebergsalat. Fileterne vendes i hvedemel og steges i smør, serveres med en sauce af rabarber, fiskebouillon og majsstivelse. Serveres med dampet icebergsalat og løse ris.
Oste-pasta med grønsagssauce
En lækker opskrift på cremet pasta med grøntsagssauce og parmesanost. Champignon, porre, gulerod, courgette og bladselleri i en velsmagende tomatbaseret sauce. Serveret med frisk pasta og fløde-osteblanding. En fantastisk ret til en hurtig og velsmagende middag.
Grønsagslasagne 4
En lækker lasagne opskrift med grønsager, mornaysauce og kartofler. Nem og velsmagende ret til hele familien. Server med groft brød og salat.
Pandekager med skaldyrsfyld
En opskrift på lækre skaldyrskræmmerhuse med pandekager, fyldt med skaldyr, rejer og muslinger i en cremet sauce. Perfekt som en lækker forret eller hovedret. Serveres med flutes og hvidløgssmør. Bon appétit!🦐🦞🦀
Courgette fleure med jomfruhummer
Opskrift på courgetter fyldt med jomfruhummer og serveret med jomfruhummersauce. Jomfruhummerne blendes med æggehvide og fløde, fyldes i courgetterne og dampes. Sauce laves af jomfruhummerskaller, løg, Noilly Prat, hvidvin og fløde. Serveres med sauce og jomfruhummer hoved.
Squash kylling
En lækker opskrift på kylling i tomat/basilikum sauce med squash, champignon og perleløg. Kyllingestykkerne krydres og bages i ovnen, derefter tilsættes grøntsager og sauce. Serveres med ris eller pasta.
Kinesisk grønsagskylling 2
En lækker kyllingeret med grøntsager og sojasauce, serveret med ris. Kyllingen og grøntsagerne svitses i olie og krydres med østerssauce og sherry. Jævnes evt. med Maizena.
Lynstegt svinekød med kål og karry
Lynhurtig og god mad til hele familien. Hvis du har en wok, kan du stege i den i stedet for i en pande
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Laks med mango