500 g skrællede og skivede æbler
50 g hakkede mandler
50 g rasp
90 g sukker
50-100 g smeltet smør
Fordel æblerne i et smurt fad.
Bland mandler, rasp og sukker og rør den smeltede smør i med en gaffel.
Fordel blandingen over æblerne og stil fadet i ovnen 20 min ved 200°C.
Lad æblekagen afkøle lidt inden den serveres med flødeskum.