2 personer
1 lille blomkål
2 tsk karry
4 dl grønsagsbouillon
1 dl piskefløde
frisk timian
salt og peber
*
Kog blomkålsbuketter med karry og grønsagsbouillon indtil blomkålen er mør. Blend suppen og kog den igen. Tilsæt fløde og friske timianblade. Lad det simre 5 minutter. Smag til med salt og peber og server med et godt brød til.