2 stk andebryst á 300 g Kom andebrysterne på en meget varm pande med fedtsiden nederst i 2 min.
Vend dem og steg i 2 minutter. Steges færdig i forvarmet ovn ca. 15-20 min. ved 180ºC.
Serveres evt. med stegte grønsager, ovnkartofler og rosenkålspuré.