Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Jul
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Hundemad - Julehundekiks
Opskrift på lækre leverpostejssnegle lavet med bouillon, grahamsmel, havregryn, æg, hvedemel og leverpostej. Perfekt som en godbid til din hund - eller "Bedste ven kiks" året rundt.
Hvid chokolade-limone
Opskrift på hvid chokoladetrøfler med orange- eller citronolie. Smelt smør, chokolade og fløde sammen og tilsæt essens. Lad det afkøle og tril kugler. Overtræk med tempereret hvid chokolade og evt. nødder eller mørk chokoladestriber. Kan også fyldes i små forme med sprøjtepose.
Hvid gløgg
En opskrift på gløgg med hvidvin, rom og en række krydderier. Krydderierne koges sammen med citronskræl og vand inden blanding med varm vin og rom. Serveres med stjerneanis og kanelstang i glasset.
Hvid Glögg
En opskrift på hjemmelavet hvid glögg med glöggekstrakt af æblemost, krydderier og frugt. Fyldet består af abrikoser, calvados og hvid portvin. En delikat og spændende variant af den traditionelle glögg, som serveres varm i klare glas. Kan tilpasses med mere æblemost for en mildere smag.
Hvide sild
Opskrift på marinerede sildefileter med fløde, cremefraiche, æbler, rødløg, syltede rødbeder, citronsaft, purløg, salt og hvid peber. Flødeskum blandes med de øvrige ingredienser og sildestykkerne kommes i.
Hvidløgsost
En lækker hvidløgsost med krydderurter og mayonnaise. Nem at lave og perfekt som tilbehør til pumpernickel eller saltkiks. Lad den køle af i et par timer inden servering.
Hvidvinsbowle
Opskrift på en forfriskende hvidvinsbowle med rom, cognac og ananas. Let og lækker sommerdrik til festlige lejligheder. Serveres med isterninger.ennesker.
Hønsesalat med selleri og karry
Denne spændende hønsesalat er smagt til med karry og har fået fylde og bid af to slags selleri
Håkonskager
Håkonkager er en af de gammelkendte, men stadig populære kager, og hører da også til blandt de allerbedste småkager.
Haakonskager
75-100 af verdens-bedste-håkonskager
Hård karamel med melasse
En gammel engelsk opskrift på karameller lavet med vand, mørk farin, melasse, smør og eddike. Koges sammen og hældes i form, afkøles og knækkes i stykker. Traditionelt juleslik fra England. 🍬
Indbagt laks med ris og ærter
Vi har brugt sarte ris til den indbagte laks, der også egner sig fint til julebordet, hvor opskriften rækker til 8 personer
Ingefærbavaroise
En lækker dessert med valnødder, ingefær og flødeskum. Serveres i en glasskål og pyntes med høvlet chokolade.opsyrift.
Ingefærkager
Opskrift på sprøde ingefærskager med en dejlig balance mellem sødme og krydderi. Nemme at lave og perfekte til en hyggelig eftermiddagste.
Ingefærkager 2
Opskrift på ca. 60 ingefærsmåkager. Blød margarine, farin, sukker, sirup, hvedemel, natron, hjortetaksalt og ingefær blandes. Dejen formes til kugler og bages i ovnen i 8-10 min. Kan opbevares i dåser.
Ingefær-marcipan
En opskrift på hjemmelavede marcipanæg med syltet ingefær og lys chokolade. Marcipanmassen formes til æg, dyppes i chokolade og pyntes med mandelsplitter.æk.
Ingefærskager
Ingefærkager med krydderier og plantemargarine. Nem opskrift med hvedemel, sukker, gær og æg. Bagetid ca. 10 minutter ved 175ºC. Smagfulde og lækre småkager.
Ingefærsnitter
Opskrift på ingefærkiks med sirup og vaniljesukker. Rul dejen i stænger og bag dem i ovnen. Skær dem i skrå snitter og nyd.
Ingenting
En opskrift på småkager med dej og marengs. Dejen indeholder smør, hvedemel og æggeblommer, mens marengsen laves af æggehvider, sukker, vaniljesukker, hjortetaksalt og eddike. De små kager bages ved 175ºC indtil de er gyldne og lækre.
Islandsk sildesalat
Opskrift på lækker spegesildesalat med sennepsdressing og kartofler. Spegesild og kartofler skæres i tern og vendes i sennep, olie, creme fraiche og eddike. Smages til med sukker og dild. Serveres med lidt ekstra sukker og dild på toppen.
Ispunch fra »halvfemserne«
Opskrift på ispunch til 6-8 personer med sukker, appelsin, citron, rom, hvidvin og æggehvider. Sirup koges, saft tilsættes, fryses og blandes med rom og vin. Serveres med stiftpiskede æggehvider.
Italiensk julegris
Italiensk julegris er en saftig grillret lavet af udbenet svinebov. Fyldt med spinat, peberfrugt, hvidløg og krydderurter, rulles og snøres kødet sammen. Efter grilning hviles og skæres det i skiver og serveres med balsamicoeddike. Perfekt til sommer- eller julegrillning!
Jacobs Julegløgg
Opskrift på gløgg: Krydderier trækker i rom i 1 uge. Filtrér og bland med rødvin, sukker, rosiner, mandler og evt. portvin. Brug en god rødvin. Genial til julehygge! 🎄🍷
Jordnøddepleskner
Lækre havregrynskager med jordnødder og farin. Nemme at lave og perfekte som en sød snack til kaffen.
Jul med kalkun
Kalkun er julemad i USA, Australien og England. Prøv den store kalkunsteg med brødfars eller et kalkunbryst rullet til steg
Jule appelsinsild
Opskrift på marinerede sildefiletter med en lækker lage af vand, eddike, sukker, appelsinsaft og skal, krydret med kanel, stjerneanis og nelliker. Lad sildene trække i lagen med appelsinlikør og server med løgringe og appelsinskiver.
Jule chokoladekage
Opskrift på en lækker chokoladekage med kaffe og vanilje. En blanding af smør, sukker, æg, kakao, vaniljesukker og kaffe blandes med mel og bagepulver. Æggehvider piskes stive og foldes i dejen. Bag i ovnen i 1 ½ time og pynt med flormelis før servering.
Jule Havregrynskugler
Opskrift på havregrynskugler: Bland havregryn, sukker, cacao, kaffe, mandelessens og smør. Form små kugler og lad dem trække natten over i køleskabet. Kan også spises med det samme.
Jule kanelstænger
Opskrift på kanelstænger: Smuldret smør og mel med natron, tilsæt farin, kanel og æg. Køl dejen, rul den tyndt ud og pensl med vand. Drys med kanel og sukker, skær i stænger og bag i 6 min ved 225ºC.
Jule muffins
En opskrift på lækre marcipanmuffins med appelsin og chokolade. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagssnack eller som dessert. Kan fryses ned og varieres med forskellige nødder og frugter.
Jule Plumkage
En fyldig julekage fyldt med tørrede frugter, chokolade og nødder, bagt med whiskysmag. Perfekt til julen, da den skal stå og modne før den spises. Kan fryses.
Jule æblemoskage
Opskrift på saftig æblemuskage med havregryn, valnødder og rosiner. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagsteen. Server gerne med et drys flødeskum og en god kop kaffe.
Juleand
I mange familier skal der andesteg på bordet juleaften. Den kan steges helt traditionelt med fyld af æbler og svesker, eller på fransk med appelsiner og
Juleand 2
Opskrift på stegt and med svesker og æbler. Anden gnides med salt, fyldes med svesker, æbler og urter, og steges i ovnen. Serveres med sauce, rødkål, brunede kartofler og kogte æbler. Såvel som sauce lavet af stegesky, bouillon, portvin og Maizena saucejævner.
Juleand 3
Opskrift på saftig og velsmagende andesteg med sprødt skind. Anden fyldes med æbler og svesker, steges i ovnen i 3 timer og serveres med lækker skysovs. Tips til at bruge rester af anden, fedt og skroget. Server evt. med medister og rødkål.
Juleand med æbler og svesker
Sådan tilbereder du den perfekte andesteg til julemiddagen eller en dejlig mortensaften og laver en skøn andesauce. Server med brunede kartofler og rødkål
Jule-and Sørens
Opskrift på langtidsstegt and med æbler, svesker, pærer og rødkål. Anden gnides med salt og peber, fyldes med frugt og steges i ovnen. Serveres med rødkålssalat og sauce.
Juleappelsinkage
Opskrift på en lækker appelsinkage med nødder og chokolade. Æggene piskes luftige med sukker og vaniljesukker. Tilsæt hvedemel, bagepulver, nødder og chokolade. Vend olien og appelsinsaft i dejen. Bag kagen og hæld saft fra appelsiner over.
Julebag og opskrifter
Opskrift på traditionel julebagning med historisk baggrund og opskrifter på klassiske julekager som klejner og pebernødder. traditionen med julebagning går langt tilbage og er stadig populær i dag. Find opskrifter under Julemad eller Småkager/kiks.
Julebakkelser
Opskrift på lækre julebakkelser med frugtmos. Dejen laves af smør, hvedemel, bagepulver, kvark og æg. De fyldes med frugtmos, pensles med æg og bages i ovnen. Kan fryses ned og bages senere. Smager fantastisk til kaffen! 🎄🍪
Julebiscotti
Opskrift på lækre biscotti med mandler, tranebær, chokolade og appelsin. Nem at lave og perfekt til en kop kaffe eller som en sød snack. Server dem efter en god middag.
Jule-Biscotti
Opskrift på lækre julebiscotti uden smør eller margarine. Perfekt som mellemmåltid hvis du vil tabe dig. Med mandler, brun farin, æg, rosiner og krydderier. Let at lave og super sprøde!
Julebitter
Opskrift på hjemmelavet kryddersnaps med kanel, kardemomme, nelliker, lakridsrod, stjerneanis, koriander og galangarod. Snapsen trækkes i 8 dage, filtreres og lagres i 3 måneder før den kan nydes stuetempereret.
Juleboller
Opskrift på lækre kardemommeknopper med rosiner og sukat. Dej med gær, vand, sukker, kardemomme, æg, rosiner, sukat, mel og margarine. Form boller, hæv og bag. Serve with perlesukker and nødder.
Juleboller 2
Opskrift på lækre kardemommeboller med rosiner og frugtskaller. Dejen hæver to gange og formes til boller inden de bages og pensles med æg. En skøn og saftig klassiker!
Juleboller 3
En opskrift på lækre kanelgifler med fyld af smør, sukker og hakkede mandler. Dejen er lavet med mælk, gær, smør, hvedemel og sukker, og fyldet blandes og foldes ind i dejen før bagning. Serveres med et drys af sukker og flækkede mandler.
Juleboller med pommeranskal og rosiner
Opskrift på lækre kardemommeknopper med rosiner og frugtskaller. Dej med gær, mælk, smør, sukker og kardemomme formes til boller, hæver og bages sprøde i ovnen. En skøn og sød godbid.
Julebombe
Opskrift på kirsebærfromage med chokoladeovertræk. Udblød husblas, pisk fløde og bland med flormelis, rom, kirsebær og mandler. Stil på køl i 2-3 timer, overtræk med smeltet chokolade og lad stivne før servering. Variant med portvin, sukat, rosiner og nødder.
Julebrownies
Superlækre chokoladekager med julekrydderier. Brownies må gerne være lidt fugtige indeni, så pas på ikke at bage for længe
Julebrunch
Julehygge fra morgenstunden slå morgenmad og frokost sammen til et måltid i juledagene og disk op med et par hjemmelavede lækkerier
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Juleboller