Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Jul

... 13 14 15 16 17 18 19

"Rør blot ikke ved min gamle jul" skrev Peter Faber i en kendt julesang. Der er ingen tvivl, traditionerne hører julen til

Quick View

Opskrift på julefrokost med 3-4 slags sild. Gode råd til tilberedning, herunder tips til marinade og dekoration. En nem og festlig menu med sild, salater og hjemmebag til dessert. Gæstebud uden alt for meget arbejde i køkkenet.

Opskrift på marinerede sild og sildesalat. Sildene udvandes og marineres i en lage af eddike, sukker og krydderier. Sildene serveres i en moderne sildesalat med æggeblommer, fiskesennep, rødbede, kartoffel og æble. Kan holde sig 4-5 dage i køleskabet.

Quick View

Opskrift på en lækker lagkage med sirup, mørk farin og abrikosmarmelade. En skøn chokoladeglasur fuldender kagen, der pyntes med mønster af flormelis og vand.

Quick View

Sirupslagkage 2

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Skaller med orangemarcipan og nougat

Opskrift på chokoladeskaller med ganache og marcipanfyld. Ælt marcipan med appelsinskal og fyld i chokoladeskaller. Sprøjt ganache rundt kanten og luk med en sukrede appelsinskive som pynt. Server som lækker dessert.

Skinkebiks med grønne bønner

Hvis du har skinke og kogte kartofler til overs, så er de oplagte i denne gode resteret. Erstat evt. den revne parmesanost med et par spejlæg

Quick View

En lækker opskrift på hønsesalat med skinke, agurk og løg i en cremet dressing med sennep og eddike. Serveres med purløg på toppen.

Skinkesteg med sprød svær og bagte kartofler og marinerede rodfrugter

Opskrift på langtidsstegt skinkesteg med sprød svær. Serveres med kartofler indpakket i skinkeskiver og marinerede rodfrugter. Sauce med stegesky og smør til at fuldende retten.

Skinkesteg med sprød svær, gløggsauce, tranebærkompot og glaserede rødbeder

Opskrift på saftig skinkesteg med sprød svær, gløggsauce, tranebær og balsamico-glaserede rødbeder. En lækker og festlig ret perfekt til juleaften.

Quick View

Opskrift på lækre chokoladetrøfler med kanel, appelsin og nelliker. En skøn kombination af smagfulde ingredienser der skaber en intens og fyldig smag. Perfekt som en luksuriøs dessert eller som en sød gave til en chokoladeelsker.

Quick View

Skårne brune kager

Opskrift på lækre pebernødder med smør, sukker, sirup, krydderier, mandler og hvedemel. Dejen formes til pølse, skæres i skiver og bages sprøde i ovnen.

Opskrift på små klejner til jul, med æg, sukker, smør, fløde, brandy og mel. Æggene piskes sammen med sukker, hvorefter smør og brandy tilsættes. Dejen hviler natten over og rulles ud og skæres i diamantformer. Gyldne og sprøde efter fritering i varm olie.

Quick View

Små frikadeller

Opskrift på lækre frikadeller lavet af hakket flæskekød eller kalve- og flæskekød. Bland farsen af kød, æg, løg, tvebakker/rasp, kartoffelmel og væske. Form til små klumper og steg dem sprøde på panden. Afslut i ovnen ved 200ºC. En nem og velsmagende ret til aftensmaden!

Quick View

Små honningkager

En opskrift på honningkager med kanel, nelliker, kardemomme og citronskal. Bages og glaseres for en fantastisk julesmag.

Quick View

Små konfektkager

En lækker opskrift på kokosmakroner med bitre mandler og chokoladeovertræk. Nem at lave og perfekt til en sød snack eller som dessert. Små og lækre kager, der vil falde i god jord hos både børn og voksne.

Quick View

Små krydrede specier

Opskrift på krydrede småkager med smør, sukker og krydderier, der trilles i kugler og bages i ovnen i 8 minutter ved 190ºC. En lækker og aromatisk julesmåkage. (ca. 65 stk)

Quick View

Små nøddekager

Nøddekranse med hasselnødder og havregryn. Dejen smuldres af smør, mel, sukker og nøddekerner. Formes til pølser og rulles i nøddekerner og tesukker før bagning.

Quick View

Små nøddelinse cupcakes

Opskrift på lækre cupcakes med blød margarine, sukker og blandede nødder. Dejen smuldres sammen og fyldes i små forme før bagning. Kan fryses og også bages i cupcakesforme.

Quick View

En opskrift på luftige æbleskiver, som laves ved at koge dejboller i fedt, drysse med flormelis og servere varme med syltetøj.

Quick View

En frisk sommersalat perfekt til julefrokost med mayonnaise, kvark, citronsaft, fløde, radiser, salatagurk og purløg. Let at lave og lækker at servere.

South Jutland sour rib

Opskrift på Sønderjysk surrib: Frisk bacon koges med løg, peberkorn og laurbærblade. Gelatine tilsættes for at give en fast konsistens. Serveres afkølet med rugbrød, eddike eller citron.

Quick View

Opskrift på sprøde mandlerhorns. En lækker småkage lavet af hvedemel, flormelis og kold margarine, pyntet med smuttede mandler. Nem opskrift til ca. 40-50 stk, perfekt til en hyggelig kaffepause.

Quick View

Spegesild med kryddergrønt

Opskrift på spegesild med yoghurtdressing og tomater. Spegesildene marineres i eddike og sukker, mens dressingen laves af yoghurt, krydderurter, citronsaft og flødeskum. Serveres med tomatsnitter.

Spinatsuppe og julekylling

Forretten er en flot grøn suppe med sprød bacon som topping, og hovedretten er grydestegt kylling med en krydret tomatsauce

Quick View

Sprængt kalkun

Opskrift på sprængt kalkun: Kalkunen gnides med groft salt og sukker, hvorefter den hviler i 2 døgn. Efterfølgende koges den i vand i ca. 2 timer og serveres med spinatstuvning, pillekartofler og peberrods-flødeskum.

Quick View

Sprængte ribben

Opskrift på sprængte ribben med pilsner, bouillon, løg og krydderier. Ribbenene koges i ca. 1-1 ¼ time og serveres lune med Rødbedesalat.

Quick View

Sprød æblekage

En lækker æblekage med grofthakkede mandler og tvebakker. Nem at forberede og perfekt til juletiden. Serveres lun med flødeskum.

Quick View

Sprøde havregrynskranse

Opskrift på lækre havregrynskranse med en sprød og gylden kant. Nem at lave og perfekte til en hyggelig kaffepause.

Quick View

Sprøde julesmåkager

En opskrift på hjemmelavede småkager med hvedemel, smør, sukker, mandler, snaps, natron og kardemomme. Dejen formes til pølser, skæres i skiver og bages med drys af kanelsukker og mandler.

Quick View

Sprøde klejner

En opskrift på lækre citronklejner lavet af hvedemel, smør, sukker, æg, citronskal, fløde og cognac. Dejen skal hvile koldt før den udrulles, skæres ud og friteres i palmin eller svinefedt. Serveres efter afkøling.

Quick View

Sprøde saltstænger

Opskrift på sprøde saltstænger med groft salt og evt. kommen. Dejen hæver og formes til tynde stænger, pensles med fløde og bages sprøde og lækre. Fantastiske til ost eller som kuvertbrød.

Quick View

Stegning af juleanden dagen før

Opskrift på genopvarmning af and fra dagen før. Skær kødet i stykker, læg det i fad med fyld og dæk med folie. Opvarm i ovn ved 180°C i 20 min, pensl med andefedt og steg ved 250°C i 10 min til sprødt. Server saucen varm.

Stegt blodpølse med æblemos

Sprødstegt blodpølse med æblemos og kanelsukker er hyggelig julemad

Stegt flæsk med hyldebærkål

Opskrift på sprødstegt flæsk med hyldebærkål. Steg flæsket i ovnen til det er gyldent og sprødt. Steg rødkål og rødbede i smør, tilsæt nødder, tranebær og hyldebærsaft. Tilføj æbleeddike og lad væden koge væk. Drys med persille og server med kartofler eller rugbrød.

Quick View

Stegt gås med frugtfyld

Opskrift på sprød og saftig gås med frugtfyld og lækker sauce. Gåsen tilberedes i ovnen i cirka 5 timer med appelsiner, svesker og tranebær som fyld. Server med ristet kartofler og en god salat. En festlig og lækker ret til jul eller andre særlige lejligheder.

Quick View

Opskrift på langtidsstegt gås til jul. Gåsen fyldes med æbler og kartofler, krydres med urter, og steges i ovnen i 4 timer. Server med hjemmelavet sauce og tilbehør. Perfekt til 6-8 personer.

Stegt julemedisterpølse

Opskrift på medisterpølse med brun sovs og rødkål. Steg medisterpølsen og lav en lækker sauce af kogevandet. Server med kogte kartofler og varm rødkål. Kan også serveres med grønsager, rødkålssalat eller rødbeder.

Quick View

En opskrift på stegt kalkun med fyld og sauce. Kalkunen fyldes med æble og selleri, og steges i ovnen i bouillon i ca. 4 timer. Serveres med en lækker sauce lavet af stegesky, smør, mel og fløde. Server med daddelsalat. Let og lækker julemad!

Quick View

Stegt svinekam med sprød svær

Opskrift på helstegt svinekam med sprød svær og hjemmelavet sauce. Steges i ovnen med vand, løg, porre og gulerod. Eftersteges under grill og serveres med sauce lavet på skyen.

Quick View

Stegte julesild i eddike

Opskrift på sprøde stegte sild i karrysauce. Panér sildefileter i rugmel og steg dem sprøde. Lav en lage af olie, eddike, tomatpuré, karry, sennep, sukker og løg. Server sildene med pærer og lage, lad det trække inden servering.

Stegte sild i Abbey Ale

Opskrift på stegte sild med sennep, dild og øl. Sildene lægges sammen med krydderier og steges gyldne. En lage af citronsaft, øl og eddike hældes over sildene og de trækker i 1-2 timer.

Quick View

Stegte sild i eddike

Opskrift på hjemmelavede syltede sild: Sildefileter vendt i rugmel steges og trækker i lage af eddike, sukker, dild og peberkorn i 1 døgn. Pyntes med dild og løgringe før servering. Kan også serveres lune.

Quick View

Stegte sild i eddikelage

Opskrift på sild i eddike med rugmelspanering. Sildefileter vendes i rugmel og steges på pande. Herefter lægges de i hjemmelavet eddikelage med løg, laurbærblade og peberkorn. Trækker i et par døgn før servering. Smagfuld ret med sprødt og syrligt twist.

Stegte sild i krydret øllage

Det er altid sjovt at finde på en ny slags sild til årets julefrokost. Her er lagen til de stegte sild kogt med en mørk øl og julekrydderier

Quick View

Stegte sild i marinade

Opskrift på sprøde stegte sild med eddike-lage og løgringe. Vend sildene i rugmel før stegning, brug smør og margarine til stegning. Tilsæt dild til eddike-lagen for ekstra smag. Server med friske dildkviste.

Quick View

Stockholmersild

Opskrift på kryddersild med sennepsdressing. Sildefileter marineres i en blanding af vin-eddike og sukker. Sennepsdressing laves med sennep, olie, fløde, farin, fennikel og dild. Serveres på et fad med dressingen over og pyntes med dild.

Quick View

Stor dunkende rød næse

En opskrift på en frisk og sprød cocktail lavet med vodka, rom, gin, pæresnaps, cranberry juice og lime. Bland ingredienserne og tilsæt juice og lime efter behov.

Quick View

Opskrift på lækre strutter med krydssnit. Gærboller med sprød skorpe og blødt indre. Nemme at lave og perfekte til morgenbordet eller som tilbehør til suppe.

Quick View

En opskrift på hjemmelavet punch med lys sirup, snaps, arrak, cognac og citronsyre. Kan serveres varm eller kold og er perfekt til jul sammen med æbleskiver.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

... 15 16 17 18 19

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her