Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Laksetatar - røget laks
En lækker opskrift på røget laksedip med cremefraiche, purløg, dijonsennep og kapers. Serveres med ristet brød.
Grillet, marineret tofu
Opskrift på marineret tofu skiver, grillet i ovn eller over bål. Serveres med ris og salat. Kan også steges eller bages. Mulighed for variation med seitan eller tempeh og forskellige marinader. Udvalgt med relevans for Kinesisk Medicin.
Steak af laks med urter og æbler
Opskrift på ovnbagt vildlaks med stuvet grønsager og æblejuice. Tilbehør af brød og sauce med tyk yoghurt, sennep og dild. Serveres efter 15 min i ovnen ved 180ºC.
Frølår i hvidvinssauce
Saftige frølår stegt i hvidløgssmør og simret i fløde og hvidvin. Serveres med persille og ristet brød. En lækker og cremet ret, der er nem at lave.
Pitabrød med sprød spegeskinke
En lækker pitabrød med parmaskinke, grøntsager og dressing. Hurtig og nem at lave til en fyldig og velsmagende frokost eller aftensmad.
Avocadoer med rejer eller kaviar
Opskrift på fyldte avocadoer med rejer og cremefraiche dressing. Serveres afkølet med ristet brød og smør. Kan også pyntes med kaviar og hakkede løg.
Zucchini med kalkun
En opskrift på en lækker sandwich med grøntsager, kalkunbryst og fromage frais på rugbrød. Let og sund frokost eller aftensmad.
Røget laks med svamperagout
Opskrift på laks med svampe i flødesauce. Steg svampene og tilsæt fløde og sennep. Server med laks og frisk koriander på toppen. Server med godt brød. Til 2 personer.
Nektariner med gorgonzola
En lækker opskrift på bagte nektariner med gorgonzola. Perfekt til 4 personer. Server med friskkværnet peber og ristet italiensk brød. Kan også laves med pære.
Kartoffel med bacon og tomat
En lækker sandwich med rugbrød, nye kartoffelskiver og sprødstegt bacon, toppet med mayonnaise smagt til med karry og sennep, samt friske grøntsager.
Fiskefilet med remoulade
En lækker opskrift på ½ skive rugbrød med paneret rødspættefilet og fyld af salat, remoulade, citron og karse. Steg fiskefileten og anret den med pynten på. Et lækkert og nemt måltid!
Stegt nuttolene
En opskrift på stegt nuttolene med løg, salt og peber. Nuttolene er et vegansk alternativ til kalkunpølse og kan bruges på brød eller steges sammen med løg på panden.
Fastelavnsruller med pølser
En opskrift på lækre pølsebrød med fyld af agurk, cherrytomater, salatblade, dressing og radiser. Dejen laves af gær, vand, olie, salt og mel, og bages på panden inden fyldet rulles ind.
Hvidløgsrejer - Camarones al mojo de aja
Skøn opskrift på rejer i hvidløgssmør med persille og chili. Nem og lækker ret til hverdagsmaden. Server med ris, salat og godt brød.
Hverdagssuppe med pizzabrød
Opskrift på cremet tomatsuppe med grøntsager, hvidvin og fløde. Løg, porrer og bladselleri svitses og koges med bouillon, hvidvin, krydderier, tomater og fløde. Serveres med spaghetti, tomater og krydderurter. Server med pizzabrød.
Krebsehaler i urtesauce
En enkel og lækker forret med krebsehaler, urter og cremefraiche på ristet brød. Perfekt til 6 personer. Server med salatblade og citronskiver.
Kyllingelever
En lækker og budgetvenlig opskrift på kyllingerlever i flødesauce med timian og dijonsennep. Serveres med snaps og godt brød eller kartoffelmos.
Lynmadbrød
En opskrift på pandebrød lavet af durumhvedemel og hvedemel, med bagepulver, salt og vand. Steges på pande i olie. Kan krydres med fx timian eller hvidløg.
Lammeleverpostej
Opskrift på leverpostej med spæk. Laves med opbagning af margarine, hvedemel og mælk. Lever, spæk og løg køres i kødhakker og blandes i opbagningen. Krydderier og æg tilsættes. Bages i vandbad og serveres lun med ristede champignon og bacon.
Grønlangkål fra Vendsyssel
Opskrift på grønkålsboller med flæsk/medister/lammeribben. Kog grønkålen i suppe/bouillon for smag, form boller og steg i kogefedtet fra sulet. Server med sennep og rødbeder.
Apollonsuppe
En lækker og cremet gulerodssuppe med citron og yoghurt. Nem at lave og perfekt til en let middag.
Kaffebrød 2
Opskrift på lækre kaffebrød med hvedemel, sukker, æg og smør. Dejen formes til stænger og bages i ovnen. Efter bagning skæres de i tynde skiver og tørres i ovnen. Smager fantastisk til en kop kaffe!
Svinemørbrad stegt med gedeost og salat
En lækker opskrift på svinemørbrad med gedeost og sennepsdressing. Kødet brunes på panden og steges, før det gratineres med gedeost. Serveres med frisk salat og dressing.
Tomater bagt med æg og mozzarella
En let og lækker opskrift på ovnbagt tomater med æg, chili og mozzarella. Server med frisk basilikum og godt brød. Perfekt til 2 personer.
Surbrød, Bjarnes
Prøv Bjarnes lækre surbrød, der smager dejligt til for eksempel rejer. Det smager naturligvis også dejlig bare med en klat smør nybagt fra ovnen. Kommen kan undlades hvis du ikke kan lide smagen.
Jomfruhummer bagt med krydderurtesmør
Danske jomfruhummere smager fantastisk. Her bruges de i en forret, hvor hummerne bages i oven sammen med en lækker krydderurtesauce lavet på blandt andet hvidløg, pinjekerner, persille og smør.
Blomkålsgryde med skinke
Blomkålsgryde med skinke er en gryderet, der er nem og hurtig at lave til aftensmad for hele familien. Retten kan også sagtens laves med andre typer kød, for eksempel en rest pølse. Velbekomme.
Blommekage med mandel-smuldredej
En blommekage er rigtig lækker når det er sæson for danske blommer fra juli til oktober. Denne kage med blommer og mandel-smuldredej er ganske let at lave så prøv den næste gang du skal have gæster.
Brisselragout med rejer
Denne opskrift på brisselragout med rejer er let og hurtig at lave. Prøv retten som nem aftensmad eller simpel mad til gæsterne. Velbekomme.
Boller - 0 fedt %
Her er en opskrift på boller med nul procent fedt. De er lette at lave med mel og frø eller korn. Perfekt til eftermiddagskaffen, eller børnefødselsdagen.
Bidesild med sauce
Bidesild er rå spegesild der oprindeligt spises direkte fra salttønden. Her spises de saltede sild med løg og radiser som tilbehør og en lækker sauce og godt brød. Spises med fingrende.
Yoghurtsalat med babyspinat
Yoghurtsalat med babyspinat er oprindelig en tyrkisk ret som oftest serveres som forret sammen med tyrkisk fladbrød eller som tilbehør til lam.
Ferskensuppe med tomat og rejer
Suppen kan varieres i smag efter eget ønske fx med paprika eller friske krydderurter. I stedet for rejer kan der anvendes kalkunkød i små tern. Pynt evt. suppen med en skefuld cremefraiche
Banankage - lav fedt % 2
Prøv denne lækre banankage med lavt fedtindhold. Kagen laves blandt andet med sødemiddel i form af flydende sød og kan derfor også spises af diabetikere. Der kan eventuelt også puttes rosiner i kagen.
Bov med grønsager
Dette er opskriften på en bov med grøntsager. Opskriften er perfekt som let aftensmad for hele familien. Server gerne med groft brød eller ris til. elbekomme.
Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing
Den lækre danske blomkål har sæson fra juni til september. Derfor er denne salat perfekt som tilbehør en lun sommeraften. Denne lækre broccoli og blomkål salat serveres med en lækker sennepsdressing.
Sigtebrød med kærnemælk
Dette sigtebrød lavet på kærnemælk er let at lave og smager dejligt. Kærnemælken kan erstattes af anden mælk. Brødet smager dejligt, for eksempel til eftermiddagsteen eller kaffen; især lunt fra ovnen
Vitaminbrød - diabetiker
Lav en wrap af salatblad med revet gulerod – også dit barn vil elske det. Ide til lækker morgenmad
Bayonneskinke
Bayonneskinke er oftest let saltet og røget. Skinken steges eller koges i vand og laves således at der dannes en brun glasur. Her laves rettet med sauce og revet rå rødbede med creme fraiche og brød
Tomatsuppe med pasta og kødboller
Serveres evt. med en skefuld fromage fraise og et af Kirstens gode brød. Meget nem og hurtig suppeopskrift.
Lakseside, grillet
Du kan altid være sikker på et godt resultat, når du griller fisk i folie.
Blæksprutter med tomatsauce
Hvis du vil prøve en lækker men simpel ret en hyggeligt fredag aften, så prøv denne opskrift på blæksprutter med tomatsauce. Server gerne retten med brød og ris. Retten er let og hurtig at lave.
Fletbrød, gammeldags
Fletbrød, har sit navn efter sit udseende. Man former nemlig dejen i to pølser og fletter dem sammen. Ellers er der ikke den store forskel fra et almindeligt udseende franskbrød.
Knækbrød med honning - diabetiker
Ide til let og lækkert mellemmåltid. Er hurtigt at lave og kan hurtigt spises, også på farten. Kan også bruges som et sundt morgenmads alternativ.
æg bagt
Hvis man ikke lige er til kogte æg eller spejlæg til morgen er dette måske så den rigtige variation hvor æg bliver bagt sammen med champignón og skinke. Serveres med toast eller friskbagt brød.
Borgmestermasse
Denne masse med marcipan, sukker og margarine er super let og hurtig at lave. massen eller cremen er perfekt som indlæg i kringler eller wienerbrød. Så er du klar til søndagshyggen med familien.
Bananbrød med hytteost
Bananbrød er en kagelignende brød. I denne opskift bliver der brugt hytteost hvilket giver en lidt anden smag end i "normale" bananbrød.
Røræg med gedeost
Her er en rigtig simpel men lækker frokostret med røræg og gedeost. Server den gerne for dine gæster med ristet landbrød.
Pølseret, bondekonens
Her er opskriften på en spændende ret til blandt andet morgenmad eller brunch. Retten er let at lave med blandt andet blodpølse. Velbekomme.
Bananmad
Simpel mad med banan og honning og andre frugter på nyristet toastbrød. Drys gerne med solsikkekerne. Prøv eventuelt med en smoothie som tilbehør til for eksempel morgenmåltidet.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...