Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 ...

Opskrift på svinemørbrad med bacon, ost fyldt med grøntsager, samt karrysauce og ris. Svinemørbraden fyldes med pikant ost og grøntsager, ombindes med bacon og steges. Karrysauce med hønsefond laves og serveres med ris. En lækker og fyldig ret, som kan tilpasses med forskellige kødtyper og tilbehør.

Helstegt rådyrkølle med kål og skorzonerrødder

Opskrift på stegt rådyrkølle med vildtsauce, skorzonerrødder og spidskål. Køllen krydres og steges i ovnen, saucen laves med vildtfond og eddike, skorzonerrødderne koges og pakkes i fillodej. Serveres med dampet spidskål.

Gås med det hele

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Fondue Japansk

Denne opskrift er på en lækker oksefondue med masser af grøntsager, svampe, glasnudler og oksekød. Serveres med citron-soya sauce og sesam-sennep sauce. Perfekt til en hyggelig middag med venner og familie. Bon appétit!

Oksesteg i rødvin

En autentisk italiensk oksesteg i rødvinssauce. Kødet brunes og simrer i en skøn sauce af hvidløg, bladselleri, gulerødder, løg og krydderier. Serveres med polenta og god rødvin. Bon appétit! 🇮🇹🍷

Pizza med artiskokhjerter

En velsmagende pizza med artiskokhjerter, løg og ost på en hjemmelavet bund. Nem opskrift med trin-for-trin guide. Kan også fryses til senere brug. Bon appétit!

Stegt andebryst med vindruer og balsamicosauce

Opskrift på saftigt andebryst med balsamico sauce og grønt tilbehør. Andebryst ridses og steges sprødt på panden før det færdigsteges i ovnen. Sauce laves med sukker, balsamico, fond, chili og fløde. Serveres med vindruer, bagekartofler og courgette. Smagfuld og lækker ret.

Edderfugl med foie gras og hindbær

Opskrift på lækre edderfugle med foie gras, savoykål, svinenet, marksvampe og kartoffel Dauphine. Serveres med en lækker sauce og pyntes med friske hindbær.

- 2. pinsedag

Opskrift på Dild-kyllinger: Saftige kyllingestykker kogt i bouillon med masser af dild og en lækker sauce. Serveres med løse ris og brød. Opskrift på Farmors kræmmerhuse: Luftige kageruller fyldt med flødeskum og jordbær, pyntet med friske jordbær på toppen. En skøn dessert!

Stegt havkat med rødvins-løgkompot

En luksuriøs rødvins-løgkompot opskrift inspireret af en Michelin-restaurant i Trier. Løgene simres i rødvin i flere timer, serveret med stegt havkat og hollandaisesauce. Gourmetoplevelse med purløg og brød til.

Indbagt lammefilet

Opskrift på indbagt lammefilet med grønt fyld. Lammefileterne brunes og pakkes ind i butterdej med franskbrød, æg, persille, dild, hvidløg og mynte. Serveres med lammesauce. Tilberedningstid ca. 1 time.

Provencalsk grønsagssauce

Nem opskrift på lækker grøntsagssauce med fløde og balsamico, perfekt til steg og rullesteg. Kan også pureres. Server med kød eller fisk. Opskrift til 4.

Farseret perlehønebryst

Opskrift på perlehønebryst med æbler, timian og kalvesauce. Brystet fyldes med æbler og timian, pocheres og skæres i skiver. Serveres med blancherede rosenkål, sauteret kalvebrissel og kantareller i en lækker kalvesauce med æble og honning. Smagfuld og elegant ret.

Flæskesteg af svinekam med balsamicosauteret rødkål

Opskrift på flæskesteg med rødkål og ovnstegte kartofler. En klassisk dansk julefavorit med sprød svær. Serveres med lækker sauce.

Klassisk dådyrryg

Opskrift på saftig dådyrryg med baconomvikling og vildtsauce. Serveres med brune og hvide kartofler samt Waldorf salat. Kan også tilberedes med smørsvitsede svampe, druer og glaserede løg.

Oksemørbrad med Fleurie og marv

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svinemørbrad med tun og yoghurtsauce - glutenfri

Kold svinemørbrad med tun- og ansjossauce er en lækker version af klassisk "Vitello tonnato". Svinekød og yoghurt gør det let og velsmagende.

Kaninryg og glaseret kaninkølle med kaninpølser...

Opskrift på jordskokkeflan og sennepssauce med kanin, jordskokker, kartofler og krydderier. Serveres med sprøde kartofler og hjemmelavede pølser.

Kong Hans nytårstorsk

Opskrift på nytårsmiddag til 4 personer med saftig torskefilet, tomatsovs og lækker garniture af bl.a. artiskokker, løg og oliven. Server straks med spinat og basilikum. En smagsoplevelse! 🐟🍅🥬🌿

Venøsteaks med champignonssauce og broccoli

Opskrift på venøsteaks med champignon- og baconfyld. Steaks rulles sammen med fyldet og brunes, hvorefter de serveres med champignonsauce, broccoli og nye kartofler. Velegnet som gæstemad. Tilbehør kan varieres efter smag.

Oste-fondue med krydrede sardiner og vandmelon

En græsk inspireret mezze-fondue med yoghurtsauce, feta, vandmelon og krydrede sardiner. Serveres med pitabrød, oliven og salat. En lækker sommerret! 🇬🇷🍉🐟

Nigiri og Chirashi med barbecued medaljon af svinefilet

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Farserede skovduer med champignonsauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Spædlammekoteletter med kartofler og gedeost

En opskrift på sprødstegt lammeryg med lammefond og sprødbagte kartofler med gedeost og tomater. Serveres med sprøde grønsager og lammeskysauce. En raffineret og velsmagende ret perfekt til en festlig middag.

Kyllingebryst i ferskner og karry

En lækker opskrift på kyllingebryst med ferskner og karrysauce. Kyllingebrystene steges og lægges over ferskener, peber og karrysauce hældes over. Serveres med ris. Retten er lidt stærk og smagfuld.

Stegte vildænder - Marie's

Opskrift på brunede vildænder med spæk, serveret med sauce og pillekartofler. Vildænderne krydres og brunes før de simrer i bouillon og fløde. Saucen jævnes og smages til med gelé. Serveres med en lækker Waldorfsalat som tilbehør.

Tomatsuppe med broccoli + Græsk lammeragout

Opskrift på Tomatsuppe med broccoli og Græsk lammeragout med ristet brød eller løse ris som tilbehør.

Tempura af Quail, Wasabi & Sesame, Watercress, Carrot

En signaturret af Luke Mangan inspireret af Japan. Vagteltempura med noritang og sesam-gulerodsradisesalat. En lækker ret, der serveres med wasabi-dressing. Perfekt til 6 personer.

Oksemørbradsmedaljoner med blommekompot

Opskrift på mørbradsburger med fois gras og blommekompot. Oksemørbrad steges og samles med spinat og fois gras, pakkes ind i fedtnet og bages i vandbad. Serveres med blommekompot og rødvinssauce.

Ris og boller i karry

Opskrift på klassiske danske hakkebøffer med karrysauce. Lav en lækker fars med løg, svinekød, æg og mælk, kog bollerne og server med en cremet karrysauce lavet med løg, æble, karry og kødbollevand. Serveres med ris. En skøn og nem hverdagsret.

Farseret mørbradsteg - glutenfri

Opskrift på mørbradsteg med lever-, bacon- og cognac-paté. En eksklusiv ret perfekt til en særlig middag. Serveres med en lækker sauce, kartofler og grøntsagspuré.

Torske- og grønsagspate som i Martiques

En lækker opskrift på Pain Martegau med torsk og kartoffel-paté, serveret med grønne bønner og tomatsauce. En skøn og velsmagende ret, der serveres kold, perfekt til en sommeraften.

Stegt kalvelever i estragon-cremesauce med glaserede gulerødder og nye kartofler

Opskrift på saftige kalvelever med estragonsauce, serveret med glaserede gulerødder og nye kartofler. Steg leveren rosa, lav en lækker sauce af sherryeddike og fløde, og top med finthakket estragon. En velsmagende og elegant ret, der får selv skeptikere til at elske lever. Serve with style!

Farseret ryg af gotlam med tomatcreme

Opskrift på fyldt lammeryg med flødeost og urter. Mørbraden skæres fra ryggen, udbenes og fyldes med en blanding af flødeost, urter og hvidløg. Den brunes og steges i ovnen. Serveres med tomatcreme, små kogte kartofler og grønsager. Kan også serveres med lammenyren.

Lammeskank med gulerødder og kartoffelmos samt Andouille de Vire

En lækker opskrift på Souris de Pré salé med Parmentier a l'Andouille de Vire. Lammeben og lammeskanke braiseres i urter, hvidvin og Cidre. Serveres med smørdampede gulerødder og kartoffelmos med Andouille de Vire. Bon appétit! 🍴

Stegt og gravad krondyr med syltede blåbær...

Opskrift på stegt og gravad krondyr med syltede blåbær, ristede kastanjer og kanelsauce. Kartoffelduchesse og glaserede løg som tilbehør. Serveres med æbler, fennikel og spinat. Kødet skal graved i krydderier i 2 dage. Serveres med brun glace sauce og syltede blåbær.

And fra Asien 2

Andebryst med karryflødesauce, agurkesalat og filo-kurv. Sprøde filodejstykker fyldt med saftigt andebryst og serveret med en cremet karrysauce, frisk agurkesalat og sprøde nudler. En lækker og indbydende ret med masser af smag og tekstur.

Oksetyksteg med krølfedt, grønsager, pebersauce og rabarberchutney

Opskrift på langtidsstegt dansk oksetyksteg med rabarberchutney og skysauce. Steges i ovn og serveres med kogte grønsager og kartofler. Chutneyen laves med rabarber, æble og rosiner. Skysovsen koges i brun oksefond med madagascarpeber. Perfekt til en festlig middag!

Lammerullesteg 3

Lækker opskrift på fyldt lammebryst med franskbrød, hvidvin og krydderier. Steg i ovn og server med lækker sauce. Perfekt til middag med kartofler og salat.

Porrer i karrysauce med pilaf-ris

Opskrift på Porrer i karrysauce med tilbehør af Pilaf-ris. Retten består af porrer kogt i bouillon og serveret med karrysauce lavet med løg, tomat og karry. Pilaf-ris laves ved at stege løg og ris sammen og koge det i suppe eller bouillon. Server risene til porrerne og nyd.

Lammeryg Dijonaise med pommes Rösti

En opskrift på saftig lammeryg med svine- og Pommes Rösti. Kødet krydres med sennep og fines herbes, steges og trancheres elegant. Serveres med brun lammefond-sauce og frisk brøndkarse. Pommes Rösti laves af revne kartofler, løg og hvidløg, steges sprøde og anrettes som en lagkage. Enjoy! 🍽️

Harefricassé med kastanjer og savoykål

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Marineret nakkefilet med nudelrøsti

Opskrift på langtidsstegt nakkefilet i lagerøl-marinde med flødeost sauce. Serveres med nudelrøsti og gulerodsstrimler. En lækker og saftig ret!

Skinkepersillepude i mandeldress

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Marineret Masalalammefilet

En lækker opskrift på marinerede lammefileter i yoghurt med krydderier, serveret med stegte løg, naanbrød, tomatsalat og mynte-yoghurtsauce. Mørt og velsmagende. Til 4 personer.

Fulling 1

En traditionel opskrift på Fullingsteg med ribben, smør og sirup. Serveres med tykke pandekager som lagkage. En lækker juleret fra vest Vendsyssel.

Thaiforel i folie

Opskrift på fedtfattig forel med grøntsager og sojasauce. Fisken pakkes ind i alufolie med saftig marinade af lime, risvin og chili. Serveres med ris og grøn te. Kcal pr. portion: 1200.

Pighvarfilét Noisette

Opskrift på lækker pighvar med hasselnødde-fars og flødesauce. Fiskene fyldes med souffléfars, dampes og serveres med cremet sauce og ris. En himmelsk ret til 4 personer.

Sprængt oksebryst med gratineret græskar

Opskrift på saltet kød med græskargratin og sauce. Kød saltet i lage og kogt med grøntsager og krydderier. Græskar gratineres med ost i ovnen. Sauce laves af suppen fra kødet. Server med groft brød. Smagfuld ret til aftensmaden.

Whiskybøf med råstegte kartofler og løg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

... 78 79 80 81 82 83 84 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste