Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Lammekølle med aspargesflan
Opskriften beskriver hvordan man laver lammekølle med aspargesflan, kartoffelsymfoni, rabarberkompot og honning/flødesauce til 4 personer. Der er detaljerede trin for trin instruktioner til hvordan man tilbereder og anretter retten med et væld af forskellige ingredienser.
Salade Nicoise -
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hvidkålskuren - Suppekuren
En "Hvidvaskning" af kroppen - en slankekur der virker godt, når opskriften følges slavisk
Grillstegte grønsager
Her finder du lette opskrifter på grillstegte grønsager. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Julebrunch
Julehygge fra morgenstunden slå morgenmad og frokost sammen til et måltid i juledagene og disk op med et par hjemmelavede lækkerier
Italiensk vintermad - opskrifter på skønne og sanselige retter
Italienerne er mestre i at gøre måltidet til en sanselig oplevelse ved bl.a. at bruge friske krydderurter, krydderier, kapers og kaffe - Cibo invernale italiano
Sparemad med kartofler - Se opskrifter til kartoffel-elskere her
Sæt de gode danske kartofler på menuen. Det er nemt at tilberede velsmagende og mættende retter af og med kartofler og det pynter på husholdningsbudgettet
Simremad
Simremad er god vintermad og har sine fordele. Når forarbejdet er gjort, kan du nyde, at maden bobler i ovnen eller på komfuret, mens en skøn duft
- Hvorfor friskpresset juice
Røget laksequiche
Opskrift på lækker laksequiche med sprød piedej. Fyldt med laks, løg og en lækker æggemasse med fløde og dild. Bagetid: 20 min ved 200°. Server med citronskive.
Strimlet haj
Opskrift på "Dødens Gab Junior" med flåede hajbøffer, krydderier og grøn koriander. Hajbøffer koges og steges med krydderier, løg, ingefær og kokos. Serveres med kariblade og limesaft.
Lammekoteletter med peberfrugtsauce
Opskrift på lammekoteletter med parmesanost og peberfrugtsauce. Steg koteletterne og krydr med salt, peber og parmesanost. Lav peberfrugtsaucen med løg, peberfrugter, tomater og bouillon. Server med ris eller pastanudler og pynt med tomatbåde.
Zucchinisuppe
En sund og smagfuld havregrynssuppe med zucchini, løg, citron og miso. Perfekt til en let og nærende måltid. Serveres varm med en citronskive og kan varieres med andre grønsager og korn. Passer til Kinesisk Medicin.
Tyrkisk hane i karry
En lækker opskrift på karryret med hanekylling, æbler, rosiner og mandler. Krydret med karry og honning, serveret med ris og grøn salat.
Burritos med okse- eller svinekød
En opskrift på mexicanske enchiladas med oksekød, jalapeno, løg, salsa, peberfrugt, tomat og cheddarost. Indeholder trin-for-trin instruktioner til fremstilling og servering.
Brune sirupskager
Opskrift på lækre pebernødder med sirup, brun farin og krydderier. Dejen hviler bedst et par dage i køleskabet før udskæring og bagning. Nem og lækker julesnack!
Lammekølle a la provencale i lergryde
Lammekølle med kartofler, persille og grønsager bagt i lergrød, serveres med bouillon. Gryden står i vand en time inden brug og steges i ovnen i 2 timer ved 250ºC.
Grillet svinekotelet med grønsagscouscous
Opskrift på grillet svinekoteletter med ingefærmarinade og grøntsags couscous. Koteletter marineres med ingefær, hvidløg og krydderier, grilles og serveres med couscous med gulerødder, blegselleri og peberfrugt. Garnér med frisk koriander.
Marineret lammebov med oliven-tomatsauce
En opskrift på langtidsmarineret lammebov med saftig sauce og grønne oliven. Perfekt til servering med kartofler, ris eller pasta. Mums!
Tigerrejer på torskebund
En lækker opskrift på torsk og rejer i en krydret tomatsauce med kokosmælk og karry. Serveres med ris og en dessert af gratineret ananas med hindbærpuré. En perfekt afslutning på en god middag.
Kreoler Hellefisk
Opskrift på hellefisk med okrasauce og rejer. Steg hellefiskfiléter gyldne og server dem med en lækker tomat-okrasauce med rejer. Server med kogte Basmatis ris. Smagfuld og nem ret!
Peking gryde
En lækker svinekødsgryde med sherry, soja sauce og grøntsager. Nem og velsmagende - server med ris. Få opskriften her.
Jæger-lever
Opskrift på jæger-lever: Kalvelever brunet med løg, hvidløg og krydderier, simret i sherry og champignon. Serveres med kogte kartofler og grøn salat.
Lammepops
En lækker opskrift på grillet lammerib med hvidløgssmør, lime og krydderier. Perfekt til grillen og serveret med groft brød. En sikker vinder selv for dem, der normalt ikke er fan af lammekød.
Salat med ristet fuglelever og hvidløg
Opskrift på ristede lever med fransk dressing og grøn salat. Leveren ristes hurtigt og skal have en rosa farve. Serveres med salat, stegt hvidløg og hjemmelavet dressing. Frisk og velsmagende måltid.
Pot Roast In Beer - Grydesteg i hvidtøl
Oksebov i hvidtølmarinade med krydderier simrer længe og bliver mørt og smagfuldt. Serveres med kartofler og grønsager.
Stegt kylling med rosmarin og hvidløg - glutenfri
En lækker opskrift på stegt kylling med hvidløg og rosmarin, perfekt til en skovtur. Nem at lave og fantastisk både varm og kold. Server med brasede kartofler og grøntsager, eller tag med på picnic med pesto ris og salat.
Kylling i grønt
Opskriften er på asiatisk inspireret kylling med grøntsager. Kyllingen marineres i en blanding af sojasauce og citronsaft, steges og serveres med savojkål, gulerødder og haricots verts i en sauce. Kan serveres med kogte ris med gurkemeje. Server straks.
Lam med Garam masala
En lækker opskrift på Shahi Korma, en skøn indisk ret med lammekød og krydderier. Serveres med ris eller indisk brød. Inkluderer også opskrift på Garam Masala krydderiblanding. 🍛🌶️
Spaghetti i ovn
En lækker ovnspasta med grøntsagsblanding og ostesauce. Spaghetti koges og blandes med aubergine, squash og løg i tomatpuré og krydderier. Ostesauce laves af flødeost, mælk og krydderier, hældes over pastaen og gratineres med ost. Serveres varm og lækker!
Kylling, avocado og yoghurt mayonnaise-ret - glutenfri
En forfriskende sommerfrokost med kold kylling og krydret yoghurt-mayonnaise. Server med Krydret Ris. Kalorier: 628 kcal, protein: 57g, fedt: 45g, kulhydrat: 6g.
Gammeldags grydestegt dyrekølle med vildtkompot
Opskrift på langtidsstegt dyrekølle med flødesauce, tyttebærsyltetøj og sauterede grøntsager. Køllen krydres og steges i smør før den simrer i bouillon. Server med den lækre sauce og de sauterede grøntsager.
Grillede lammespid med rispilaf
Lækker opskrift på grillet lammekølle med rispilaf. Lammekøllen marineres og grilles, mens rispilaffen tilberedes med løg, rosiner og mandelflager. Serveres med grofthakkede tomater og brød. En festlig middag til hele familien!
Marineret, kogt skinke - i trykkoger
Opskrift på marineret skinke i hvidvin med grønsager og krydderier. Skinken marineres i 1 døgn og koges i trykkoger i 45 minutter. Serveres med nye kartofler og grønsager.
Vildtragout med perleløg og svampe
En lækker opskrift på vildtgryde med kartoffelpandekager. Saftigt dyrebov steges med perleløg, svampe og krydderier, koges i rødvin og vildtbouillon. Serveres med sprøde kartoffelpandekager.
Riskaramelrand
En lækker risalamande dessert med karamel, der koges i vandbad og serveres med karamelsauce og flødeskum. Opskriften indeholder bl.a. mælk, grødris, Vanila, smør, sukker, æg og ingredienser til karamel.
Surkål
En opskrift på fermenteret hvidkålssurkål, som kræver 14 dages gæring. Kålen skæres i strimler, gnides med salt og presses under væske. Efter gæringen opbevares den koldt og kan smages til med krydderier for variation. Passende til Kinesisk Medicin.
Anatolsk pande - Sac kavurma
Opskrift på lammegryde med bulgur: Lammekødet marineres i lage af citronsaft, hvidløg og koriander. Steges med peberfrugter, løg og tomater. Serveres med bulgur, forårsløg og frisk koriander. Kan også serveres med ris og tzatziki.
Kylling med rød karry sauce
Opskrift på thailandsk kylling i rød karry. Krydret med rød karrypasta, citrongræs og kaffir limeblade, simret i kokosmælk med grøntsager. Serveres med ris.
Dampet isingfilet med safrankogt pastinak og persillecreme
Opskrift på dampet isingfilet med safrankogt pastinak og persillecreme. Isingfileter dampes i fiskefond, pastinak koges med hvidvin og safran, og persillecreme laves af fond, hvidvin, fløde, hvidløg og persille. Serveres med kartofler eller ris og grøn salat.
Kyllingebryst i karrysauce
En lækker opskrift på cremet kylling i karry med æble og løg. Serveres med løse ris og fintsnittede porrer som pynt. Let at lave og fyldt med smag!
Kylling i tomat flødesauce med pasta
En lækker kylling i karry ret med bacon og flødesauce. Serveres med pasta eller ris, hvidløgsflûtes og en lækker salat.още информация
Sesam-oksekød med grønne bønner
Opskrift på sesam-oksekød med grønne bønner og squash. Sesamfrø ristes og kødet vendes i en blanding af hvedemel, salt og peber. Kødet steges i olien, bønner og grøntsager tilsættes, og retten koges med bouillon og krydderier. Serveres med ris.
Stegt laks med hollandaice
En lækker opskrift på stegt laks med spinat og hollandaicesauce. Serveres med kartofler eller ris og pyntes med friske krydderurter og citron.
Italiensk kødsauce
En lækker bolognese opskrift med oksekød, grøntsager og rødvin. Serveres med pasta efter en times simren.
Terrine med spinat og broccoli - mikroovn
En lækker opskrift på spinat- og broccoli terrine, som kan tilberedes i mikroovn. En sund og velsmagende ret med æg, mornaysauce og krydderier. Serveres efter at have stået på køl i 12-24 timer.
Mexicansk kyllingelasagne
Opskrift på lækker kyllingelasagne med spinat, krydret tomatsovs og ost. Ovnbages i 30 min ved 180ºC. Let at lave og fyldt med smag. Perfekt til en hyggelig aften.
Chokolade "Moelleux" - Mælk, salt og nye selleritoppe
Opskrift på chokoladekage med brunoise af bladselleri og flanker af sorbet på grønne jordbær. Rabarberkompot og karamelliseret kondenseret mælk med Maldonsalt som topping. Ekstravagant og smagsfuld dessertoplevelse.
Lynstegte grønsager med frisk tun
Opskrift på wokret med frisk tun og blandede grønsager. Hurtig og nem at lave. Serveres med løse ris og brød. Tilbered grønsager og tun hver for sig og bland dem sammen ved servering. Smag til med salt og peber.
Stegt kanin
En opskrift på kanin i hvidvinssauce med grønsager og krydderurter. Kaninen brunes først og simrer derefter i en lækker sovs af hvidvin, bouillon og krydderurter. Server med ris eller flûte til.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Riskaramelrand