Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Kyllingelår i egen bouillon
Opskrift på stegt kyllingelår med grønsager og kartofler. Kyllingelårene brunes af og koges i bouillon, grønsager tilsættes og saucen jævnes. Serveres med sauterede kartofler.
Tunfrikadeller - Katlesi za samaki
Opskrift på lækre tunfrikadeller med kartofler, løg, citron, hvidløg, ingefær og koriander. Fisken marineres først og dampes, kartofler koges og alt blandes til frikadeller som steges gyldne.
Grønkålssuppe 2
Opskrift på flæskebenssuppe med grønkål og byggryn. Benene koges i svinebouillon med porrer og byggryn. Kartofler og porrer tilføjes, og til sidst tilsættes hakket grønkål. Serveres med rugbrød, isvand og evt. snaps. En lækker og klassisk dansk ret, der minder om den portugisiske ret "Caldo Verde".
Stegt skovduebryst med letrøget rillette af lår
En opskrift på serveret a la lobescoves med aspargeskartofler, kraftig tomatsky og røget rillette af skovdue. Lårene ryges og plukkes til rillette, kartoflerne koges i fond og tomaterne laves til saucen. Anrettes med rillette, duebryst og tomatsauce.
Fyldt kalvesteg med lime kartoffelsalat og flutes
Opskrift på kalvesteg med svampe, gulerødder og aspargeskartofler. Kalvestegen fyldes med grønsager, brunes i ovnen og steges i oksefond. Serveres med julienneskårne grønsager, lime dressing og flûtes.
Madonna special
En lækker opskrift på kylling med østershatte og Strongarm sauce, serveret med nye kartofler. Kyllingen marineres i Hoisinsauce og Sambal Oelek og steges med porrer og østershatte. Til sidst tilsættes Strongarm øl og retten simrer, indtil den er sovset. En hyldest til klassiske danske øl.
Frikassé med kalkun.
Lækker kalkun- eller kyllingefrikassé med porrer og gulerødder i cremet flødesauce. Serveres med kartofler eller groft brød. Let at fryse ned.
Hakkebøf på spinat med peberfrugt
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Svinekotelet grillet med spidskål, ærter, persille og citron
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Krebinetter med æbler, stuvet spidskål og dildkartofler
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Svensk pølseret
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Fyldt hornfisk med tomater og krydderurter
Køb hornfisken fileteret fiskehandleren har et specielt hornfiskejern, der gør fileteringen til en leg. Derefter har du en meget velsmagende fisk, og så med tomat
Basilikumkartofler - diabetiker
Ide til lækkert mellemmåltid eller tilbehør. Brug dem for eksempel som snacks, som appetitvækker eller som let mellemmåltid. Hurtigt at lave og smager dejligt.
Blomkålssauté med Amchoor
Her er en spændende opskrift på indisk inspireret blomkålssauté, der for eksempel kan bruges som garniture til fisk eller lam. Retten laves med amchoor
Mexico Biks
Er der steg fra søndagsmiddagen, der blev lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, som vi dog også giver en ny opskrift på
Balti grønsager - 1 g fedt
Balti-mad er formentlig opstået i opstået i Pakistan. Dette ses også i rettens brug af krydderier i form af garam marsala, spidskommen og okra
Gratineret hakkebøf med timian
Vælg de bedste gratinerede hakkebøf opskrifter på madABC.dk – vi elsker at lave mad og nyde det!
Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip
Hjemmelavede fedtfattige rodfrugtchips. Meget bedre end dem du kan købe
Paprikakoteletter med appelsinkogte cherrytomater
Appelsinsaften fremhæver tomaternes smag og giver et dejligt, syrligt modspil til koteletterne. Server paprikakoteletter i fad med ris, gerne fuldkornsris
Fyldt svinekam med bacon
Opskrift på svinekam med fyld og kartofler. Steges i ovnen og serveres med champignon sauce. En lækker og saftig ret, perfekt til en hyggelig middag.
Vildand med kompot af æbler og selleri ...
Opskrift på vildand med solbærbagte majroer, kartofler ristet i andefedt, selleri og æbler. En lækker og festlig ret med masser af smag og saftighed. Ideel til en hyggelig middag med venner eller familie. Serveres med en lækker rødvinssauce og sprøde pillekartofler.
Svineskank fra Trento
Opskrift på langtidsstegte svineskanke med sprøde kartofler og urtesky. Skankene ridses og steges med rosmarin, hvidløg og grønsager i hvidvin i ovnen i 3 timer. Kartoflerne brunes med rosmarin og timian. Serveres med skiveskåret kød og urtesky.
Rygeostmarinerede grønsager med stegt filet af fisk
Opskrift på forårsfisk med rygeostcreme og vårgrøntsager. Perfekt til forret eller frokost. Fisk steges på skindsiden, grøntsager koges kort og blandes med rygeostcreme. Server straks med hakket rødløg og krydderurter. En lækker og let ret til 4 personer.
Jordskokkesuppe med ristede svampe
En lækker opskrift på jordskokkesuppe med ristede svampe. En cremet suppe lavet af jordskokker, kartofler og løg, serveret med ristede marksvampe og frisk kørvel. Serveres med brød til.
Poularde i flødesauce
Opskrift på lækker braiseret poulard med champignon i hvidvinssauce. Serveres med stegte eller kogte kartofler. Giver en kraftig og velsmagende ret.
Hakkebøf med bløde løg
En opskrift på saftige hakkebøffer med løg, champignon og sauce. Serveres med kogte kartofler og evt. asier. Nem og velsmagende ret til hele familien.
Flæskesteg med tyttebær og bagt kartoffel
Opskrift på sprød svær til julemiddagen. Ridset svinekam krydret med groft salt og laurbærblade, steges i ovnen ved 200° i 1½-2 timer. Serveres med råsyltede tyttebær og bagte kartofler med smør og timian. En lækker og nem juleklassiker til 8 personer.
Sprængt oksebryst med bouillonkartofler
En klassisk opskrift på sprængt oksebryst med kartofler, kogt i suppe med løg, gulerod og krydderier. Serveres med persille og smør, samt rugbrød med rørt smør og reven peberrod.
Kalkunschnitzler med sprødt låg og ærtepuré
Opskrift på kalkunschnitzler med flødeost og dild, serveret med ærtepure og kogte kartofler. En lækker og nem ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Kalvelever med appelsin
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ingefær syltede gulerødder - 6 fedt %
Opskrift på ingefærsyltede gulerødder med eddike, sukker og ingefær. En let ret der kan bruges som tilbehør til stegte retter eller i salater. Kan laves på få minutter og opbevares i køleskabet. Indeholder kun 264 kJ pr. person.
Salat med torsk
Opskrift på Merluzzo freddo: En lækker og let ret med torskefileter, kartofler, hvide bønner, peberfrugter, oliven, kapers og en sprød persillemarinade. Let at lave og perfekt til en sommerdag.
Katalansk lammekølle
Lækker opskrift på saftig lammekølle med hjemmelavet fond og sauce. Serveres med kartofler, gulerødder og broccoli. Perfekt til en festlig middag for 6 personer.
Bondeomelet med medister
En opskrift på en lækker omelet med medister, kartofler og løg. Omeletten steges med fyldet i panden og foldes derefter sammen. Serveres med tomatskiver eller persille som pynt.
Hvidkålslasagne
En lækker gratin med rødbeder, kartofler, hvidkål og peberrod i lag med cremefraiche og ost. Perfekt som tilbehør eller som en vegetarisk hovedret.
Koteletter med grønt og dijonsauce
Opskrift på lækre koteletter med fyld, serveret med dijonsauce, kartofler og grøntsager. Kræver god tid og nem at følge. Perfect til en lækker middag.
Laksesuppe med tabasco og grønsager.
Opskrift på Laks i tomatsauce: En lækker ret med laks, løg, kartofler, majs, peberfrugt og tabascosauce i en tomatbaseret sauce. Serveres med groft brød. Hjemmelavet og smagfuld! 🍽️
Græskinspireret kartoffelsalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Herrebøffer Sørens
Opskrift på saftige oksebøffer med citronflødesauce. Kogte kartofler steges på panden. En lækker og simpel ret til en festlig middag.
Lammesteg med timiankartofler og ratatoulle
Lammekølle stegt med kartofler, citron og krydderier. Serveres med ratatouille lavet af purrede tomater, grøntsager og bouillon/hvidvin.
Oksegullasch
En lækker opskrift på ungarsk gulasch med mos. Oksekød, bacon, løg, krydderier og peberfrugt simrer i en skøn sauce af flåede tomater og cremefraiche. Serveres med hjemmelavet mos.
Grillet dyrekølle med savoykål og krydderkartofler
Opskrift på grillede dyrekølle med små kartofler og savoykål. Dyrekøllen gnides i krydderier og grilles, kartoflerne koges og vendes i smør med timian eller hasselnødder, savoykål ristes med baconstykker. En lækker og festlig ret med en tilberedelsestid på ca. 3 timer.
Salat med peberfrugtdressing
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ovnstegte grønsagskebabs - 0 fedt
En lækker opskrift på vegetariske grøntsagskebabs med kartoffel, squash, rødløg og champignoner, bagt i ovnen med rosmarin. Serveres varme med risnudler til.
Eksotisk hvidkålsdrøm
En lækker opskrift på "Eksotisk Hvidkålsdrøm" med hakket hvidkål, ananas, æg og gratineringsost. Nem at lave og perfekt som tilbehør til forskellige retter. Serveringsforslag med kylling, laks og wienerschnitzel. Ovnsteges i 25 min ved 200ºC. Passer til ca. 5 personer.
Indisk kartoffelsalat
Opskrift på lækker sommersalat med aspargeskartofler, squash, tomater, mozzarella og basilikum. En frisk og velsmagende ret, perfekt som tilbehør eller som en let hovedret på en varm sommerdag.
Sojalaks med baconkartofler
Lækker opskrift med porre-stuvet kartoffelmos og stegt laks. Kartofler koges og moses med porrer, fløde og bacon. Laks steges og serveres med citron og sojasauce.
Salat med alt godt fra havet
En lækker og frisk skaldyrsalat med blæksprutter, muslinger, rejer og kæmperejer. Serveres med en skøn dressing af sennep, hvidvinseddike og olivenolie. Perfekt som en let og sund ret til sommerens måltider.
Cowboy-bøf med hvidkålssalat
Opskrift på hakkebøffer med tomatsovs og hvidkålssalat med peberrod. Bland kød med kartofler, løg, rosiner og form til bøffer. Steg og lav sovs af tomatpure og mel. Hvidkålssalat laves med yoghurt, mayonnaise, peberrod og kryddereddike. Server med kogte kartofler.
Sprængt svineskank
Opskrift på sprængte skanke med kartoffelurtemos. Skankene koges med grøntsager og krydderier, serveres med mos af kartofler og persille. Serveres med friteret persille.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...