Resultat af søgning

123...

... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

Oksegryde med rodfrugter og italiensk kartoffelmos

En nem og lækker campinggryderet med oksekød og grøntsager, tilberedt på Trangia sæt. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften under åben himmel.

Lækker grønsagslasagne

Grøntsagslasagne med mornay sauce, kartofler og mozzerella. En lækker og fyldig vegetarisk ret, der kan varieres med forskellige grøntsager. Let at lave og perfekt til en hyggelig middag.

Grillstegt havørred

Opskrift på grillstegt havørred med kold "grøn" sauce og kogte kartofler. Havørredskiver pensles med olie, krydres og grills. Serveres med tomater og sauce af cremefraiche, yoghurt, ravigottesauce, løg og krydderurter. Server straks.

Herregårdsbøf med ærter, pomfritter og citronmayonnaise

Opskrift på oksebøffer med kartofler, ærter og citron mayonnaise. Oksekødet formes til bøffer, krydres og steges. Kartofler skæres og bages sprøde i ovnen. Ærter dampes kort. Citron mayonnaise laves af fromage frais, rapsolie, citronsaft og sukker. Serveres med brøndkarse.

Pörkölt - ungarsk gullash

Opskriften er en lækker ungarsk gryderet med røget spæk, løg, hvidløg, nakkekoteletter, paprika, selleri, øl, gulerødder, timian, koncentreret tomat, sukker, chili, kartofler og rød peber. Gryderetten simrer i ca. 1 ½-2 timer og serveres med skiver af kartofler og strimler af rød peber.

Katlesi za samaki - kartoffel- og fiskefrikadeller

En opskrift på lækre fiskefrikadeller lavet med lyssej eller tun, kartofler, løg, hvidløg, ingefær, chili og koriander. Fisken marineres og dampes før den blandes med kartofler og krydderier. Formes til frikadeller, vendes i æg og rasp, og steges gyldne i jordnøddeolie.

Ingefær-koteletter

Opskrift på svinekoteletter med ingefær, kartofler, løg og æble. Koteletterne gnides med ingefær og brunet i smør. Kartoffelblandingen svitses og bages i ovnen sammen med koteletterne. Serveres med syltet ingefær og grønne bønner.

Kalkun tournedos med chorizo

Opskrift på kalkunbryst med chorizo og estragon. Kartofler koges og bønner dampes. Kødet brunes og braiseres med hønsebouillon. Serveres med skyen. Smagfuld og nem ret!

Vildænder

Vildænder steges med spæk og fyldes evt. med kartofler. Serveres med brun sauce, kartofler, salat og gele. Top med flødeskum.

Kirsebær, skovduer og hasselnøddekartofler

Opskrift på saftige skovduebryst med kirsebær, hasselnødder og kartofler. Duebrystet steges og anrettes med kirsebærsauce, kartofler steges med hasselnødder. Serveres med smørstegte kantareller og en velsmagende vildtsauce.

Pommes fritter

Sprøde hjemmelavede pomfritter lavet af melede kartofler, skåret i stave og stegt i vindruekerne- eller jordnøddeolie. Efter blødning i koldt vand for en time, steges de to gange, indtil de er gyldne og sprøde. Drys med havsalt før servering.

Brændende kærlighed - Marie's

En enkel opskrift på "Marie's Brændende kærlighed" med kartofler, flæsk, løg og persille. Retten kan gøres mere fyldig med cocktailpølser, champignoner og peberfrugt.

Lasagne, dansk

Opskrift på lækker kålroulade med hakket oksekød og oste-sauce. Server med en kålsalat med æbler og groft brød. En skøn og mættende ret til aftensmaden.

Kalveschnitzel med frisk æble salat

Kalveschnitzler med parmaskinke, karrysauce og æblesalat. Schnitzlerne ristes og krydres med salt og peber, karrysaucen koges med bouillon og fløde. Kinakål dampes i saucen. Parmaskinke bages sprød og lægges på toppen sammen med æblesalat. Serveres med kartofler.

Røget unghane med skysauce

Opskrift på stegt røget unghane med bouillonsauce, små pillekartofler og dampede grønsager. Unghanen steges i ovn og trækker, sauce laves af fond og madeira, grønsager dampes og kartofler koges. Serveres med skiver af hane, sauce, grønsager og kartofler.

Skrappe koteletter

Opskrift på svinekoteletter med sennepssauce og abrikosmousse. Svinekoteletter steges og serveres med en lækker sennepssauce. Abrikosmoussen laves af tørrede abrikoser og toppes med mandelflager. Serveres med kogte kartofler og broccoli eller blomkål.

Kartoffel-bar

Opskrift på sprøde baconkartofler med persillesmør og friske grøntsager. Bacon og kartofler bages i ovnen, mens persillesmør laves af smør og frisk persille. Serveres med Apetina ost, agurk, rødløg, hovedsalat og karse. Skær et "stjernesnit" i kartoflerne ved servering. Fryseegnet: Nej.

Skinke med bagte grønsager

Opskrift på bagte grønsager med skinkeschnitzler og MornaySauce. Kartofler, persillerødder, peberfrugter og løg blandes med hvidløg, olie, salt og peber og bages i ovnen. Skinken koges og serveres med MornaySauce og frisk persille. Smagfuld og nemt måltid.

Frikassé med kalkun

En lækker opskrift på kalkunfrikassé med porrer, gulerødder og ærter i en cremet flødesauce. Serveres med kartofler eller brød. Let og hurtig at lave på kun 45 minutter. Perfekt til efteråret eller vinteren.

Hvidløgskylling

En lækker opskrift på ovnstegt kylling med bacon og kartofler. Kyllingen gnides med salt, peber og timian, og steges i ovnen sammen med bacon og kartofler. Serveres med hvidløg og et sprødt skind.

Grillet kalvelever med Gremolata-smør

Opskrift på grillede kalvelever med Gremolata smør. Serveres med nykogte kartofler. Først laves smør af blødgjort smør, citronskal, persille og hvidløg. Krydr leverskiver med olie, salt og peber og grill dem i 3-4 minutter på hver side. Server med det kølige Gremolata-smør og kartofler.

Vintergryde, fransk landkøkken

En klassisk opskrift på dansk "Biksemad" med nakkefilet, bacon, hvidkål, porrer, gulerødder, kartofler og krydderier. Serveres med frankfurterpølser, sennep og groft brød. Let at lave og dejlig smagfuld. Perfekt til en hyggelig middag.

Laksefilet i pakke med avocadocreme

En lækker opskrift på ovnbagt laks med avocado creme. Laksefileter pakkes ind i bagepapir med smør, laurbærblade og dild og bages i ovnen. Avocadoer moses med cremefraiche, citronsaft, salt og peber til en lækker creme. Server med kartofler.

Irish Stew - 10 fedt %

En opskrift på lammekål, hvor udbenet lammenakke, hvidkål, kartofler, porrer og gulerødder lagvis laves i ovnen med krydderier og bouillon i 2 timer. Serveres kraftigt tilsmagt. Antal portioner og næringsindhold angivet.

Lammesteaks med hvidløgscreme og kartoffelkompot

Opskrift på lammesteaks med hvidløgscreme og kartoffelkompot. Lammesteaks brunes og krydres, hvidløg og champignon simres i fløde til en cremet sauce, kartofler, blegselleri og gulerødder ristes og simres i grøntsagsbouillon. Serveres med den lækre hvidløgscreme.

Hel laks bagt i ovn

Hel laks med citron og fløde. Fantastisk god. Servér fisken med fennikel, dampede friske asparges, kogte kartofler, citrondressingen og brød

Stegt ørred med mandler og salat af appelsin

Fyldt ørred er lækker grillmad. Ørred med mandler er nem festmad og hurtigt tilberedt - selv i et feriekøkken. Giv en salat af appelsin og/eller

Middagsomelet

Middagsomeletten kan varieres med forskellige grønsager. Tilberedningstid: ca 30 min. Let, god æggeret

Brøndkarsesuppe

Kolde supper til varme dage - Når sommeren først rigtigt har holdt sit indtog, og med den forhåbentlig også varmen

Tunsalat med bønner

En lækker salat, der kan serveres både som frokost og hovedret. Tunsalat med Bønner er et sikkert hit med masser af vigtige vitaminer og mineraler

Kryddersalat

Kryddersild og kartofler i masser af krydderurter

Svinekotelet grillet med spidskål og timian og ærter

Grillede svinekoteletter med grillet spidskål med timian, ærter, persille og grillet citron. Lækker menu til varme sommeraftener. Se opskriften her

Pølsegryde

En ganske enkel gryderet med pølser og peberfrugter. Pynt med oliven og giv cremefraiche til

Grillet svinemørbrad med limekvark

Letgrillet mørbrad med spændende smag, der kan varieres i det uendelige

Kartoffelbrød

Nybagt kartoffelbrød er bare det bedste. Tilberedningstid: ca ½ time. Hævetid: 1 time. Bagetid: ca. 40 min. Ikke fryseegnet

Hel skrubbe med grønt

Slankende og velsmagende fiskeret i ovn, serveret med grønt og kogte kartofler

Pizza med laks, fennikel og kartoffel

Er du træt af tomatsauce og pepperoni? Prøv en anderledes pizza med laks og fennikel.

Bison steg med rødvinsauce

En bison er et stort oksedyr. I denne opskrift serveres bison som en stag og serveres med svampe, perleløg, kartofler og rødvinssauce

Pølser i skjul

En britisk mad klassiker som sjældent er slået i smag. En af mine favoritter, og her med løg som et nyt twist

Bagt kulmule med oliven og citroncreme

Til denne dejlige fiskeret kan du også bruge torsk, kuller og hvilling

Svinekød i dild

Nyd en nem og sommerlig ret med svinekød, blomkål og dild. Lidt piskefløde runder retten af. Giv kartofler til, eller vend retten med friskkogt pasta

Svinekoteletter med olivenfyld

Koteletterne får smag af hakkede oliven, hvidløg og rosmarin. Server dem med nye kartofler og sæsonens friske grønsager

Æggekage med sommergrønt

En dejlig æggekage fyldt med nye kartofler og grønsager. Rester er gode kolde - evt. på et stykke rugbrød

Urtemos - rodfrugtmos

Den lækre mos af rodfrugter er perfekt tilbehør til vintermaden. I denne udgave er den desuden fedtfattig

Skinkesauce

Skinkesaucen kan serveres til nye kartofler, drysset rigeligt med fintklippet dild eller persille og groft brød til

Stegt flæsk med krydderurtesauce

Stegt flæsk med kartofler og persillesauce altid godt. Her er persillesaucen lavet uden mælk, så den er lidt lettere og meget velsmagende

Sød kartoffelkage med æble

Spar på sukkeret og få en dejlig svampet og saftig kage ved at tilsætte sød kartoffel i dejen. Sæt resten af kagen på køl, så holder den sig længere

Vild med vildt

Vildt smager alt for godt til kun at blive serveret til fest. Her er 4 lækre retter med fasan og hjort, der er nemme at lave på en helt almindelig aften

Kartoffelsalat 3

Den eneste ? Næppe. Men dog en af de lækreste. Til 4 meget sultne som ultimativt tilbehør

Stegt torsk med ærtemos

Ærtemos er en populær "side-dish" i England, hvor den bl.a. serveres til fish and chips. Oprindeligt blev mosen tilberedt med tørrede ærter, men nu ...

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 50 51 52 53 54 55 56 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste