Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Krydrede fiskefrikadeller og cremet karamelrand
Her er en menu til både store og små: mildt krydrede fiskefrikadeller med kokosmælk og en cremet karamelrand
Koteletter med peanutsauce og rispilaf
Nyt og spændende krydret tilbehør til en klassisk svinekotelet
Kokos-bananbrød
Brødet er næsten en kage og er velegnet både til te og som snack; børnenes madpakke
Fiskefrikadeller med karrygrønt
Husk at spise fisk fx disse krydrede fiskefrikadeller med salat og grønsager stegt i karry.
Rød karry med kalkun og græskar
Thaikarry er hurtig og velsmagende mad, og danske grønsager som porrer og græskar passer rigtig godt i den asiatiske ret - fuld af smag
Brændt piquillos fyldt med citron-madagascarpebercreme...
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx spændende tilbehør
Kikærtepande med kartofler og karry
Sprøde kartofler på en bund af cremet kokos/tomatsauce fyldt med mættende kikærter og aubergine. Brug en god karry, så smager denne ret fantastisk
Græskarsuppe 5
En lækker og cremet græskarsuppe med asiatisk twist. Græskar bages, sauteres med løg og krydderier, koges i kokosmælk og blendes til en jævn suppe. Perfekt til efterårs- og vinteraftener! Top med yoghurt dryp og ristede græskarkerner for ekstra smag og tekstur.
Sambal på oksekød - Sambal Goreng Daging
En indonesisk opskrift på oksekød med aromatiske krydderier og kokosmælk. Serveres tilberedt i en wok eller jerngryde. Perfekt til retter med en smule krydderi, serveres bedst med koldt øl eller grøn te.
Kalkun i basilikum
En lækker opskrift på fyldt kalkunbryst med basilikums-smør, serveret med en lækker grøntsagssovs og kogte ris. Perfekt til en festlig middag! 🍽️
Syltede gyldne tropiske frugter i lag med kokoscreme
En forfriskende dessert med sprøde filoplader, syltede tropiske frugter og kokoscreme. En lækker kombination af sødt og syrligt, perfekt til en sommeraften.
Hakket oksekødscurry
En lækker opskrift på krydret oksekødsgryde med kartofler og kokosmælk. Perfekt til en smagfuld og fyldig middag med ris som tilbehør.
Grønsager med safran og gurkemeje / wok
En lækker wokret med blomkål, gulerødder, squash og krydderier i kokosmælk. Nemt at lave og fyldt med smag! Perfekt til en sund og velsmagende aftensmad.
Kokossuppe med kylling
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Caribisk ris
Den raffinerede kokossmag forstærkes, hvis man strør lidt høvlet frisk kokosnød over risen til slut
Satay spid
Satay er grillede spid med varierende kød. I denne opskrift laves de med både kylling, svin og oksekød. Herefter pensles de med en lækker blanding af hvidløg, ingefær og kokos. Perfekt en sommeraften.
Grønne bønner i kokos og curry
dejlig grønsagsret, som kan spises både varm og kold, alene eller som tilbehør til kød og fisk. Der er masser at tygge på, og du kan justere det stærke ...
Bombay Karry
Hvis du gerne vil prøve en rigtig lækker indisk inspireret karry ret, så se her: Bombay karry. Retten laves blandt andet med lam og ghee, som er en slags klaret smør. Pynt gerne retten med koriander.
Kyllingesalat med kokoscreme, Asiatisk
Noget flyvende, noget grønt, noget rundt, noget surt og noget stærkt - det er såmænd det hele når det skal være asiatisk og lækkert...
Kokossuppe
Hent Asiens varme ind i dit køkken: den fine grønsagssuppe med kyllingekød er lige så god og styrkende som Mormors hønsekødssuppe
Beef curry
Her er en opskift på en nem og hurtig asiatisk inspireret karryret lavet på blandt andet kokosmælk og kartofler. Server gerne med ris til.
Boller af hakket svinekød
Her er opskrift på en lækker - og lidt asiatiskinspireret opskrift, som er perfekt som let og hurtig aftensmad. Retten laves blandt andet med bambusskud og østerssauce.
Lam med kokossauce og tomat/chilikompot
En god og inspirende lammeret med kokossauce samt tomat og chilikompot.
Papaja i jordnødde-chilisauce
En opskrift på papaya karry med jordnødder, chili og kokosmælk. Papajastrimler steges og koges i en lækker karrysauce med jordnøddesmør, fiskesauce og kokosmælk. Serveres drysset med hakket koriander og chiliringe. En lækker og eksotisk ret.
Coconut Broth with Prawn, Mushroom, Nori og Foie gras
En silkeblød og sexet kokossuppe med smagfulde asiatisk krydderier, inspireret af Luke Mangan. Perfekt til at forkæle dine smagsløg med en autentisk australsk gastronomi. Server med kæmperejer, noritang og foie gras for en luksuriøs oplevelse. (4 personer)
Laks med mango
Laks i mango chutney med krydret sauce. Laksen bages med tomater, peberfrugter og chutney, mens en krydret sauce laves med løg, hvidløg, chili, tomater, yoghurt og kokosmælk. Server med nanbrød, salat og ris.
Lammekød med kokos og limesauce / wok
Lækker opskrift på lammekarry med citron, ingefær og kokosmælk. Perfekt til 4 personer. Server med basmatiris og frisk koriander.
Kinakålssalat med sprøde løg
En frisk og sprød kinakålssalat med sprødstegte løg, hvidløg, peberfrugt og frisk mynte. Serveres med en dressing af kokosmælk, kinesisk fiskesauce, sukker og chili. Pyntes med limebåde og sprødstegte løg/hvidløg.
Ris med bønner
En caribisk inspireret opskrift på Ris med Bønner, perfekt som mættende tilbehør til fisk eller kød. Lavet med kidneybønner, ris, kokosmælk og krydderier. Serveres drysset med forårsløg.
Muslinger 2
En anderledes opskrift på muslinger, dampet med hvidvin, kokosmælk og krydderier. Serveres med porrer, chili og dild. En lækker og anderledes måde at nyde muslinger på. Server med godt brød og hvidvin.
Grilleret pighvar med rød karry, krachai og sød basilikum
Rød karrysauce med pighvar filet og krachai, serveret med smørdampet thaigræskar og ris. En lækker og eksotisk thailandsk ret til 4 personer.
Salat "Ti bananne" med sweet potatoes og chili
Opskrift på eksotisk fiskesalat med grønne bananer, sweet potatoes, frisk kokosnød og krydderurter. Serveret med en lækker kokos-tamarin dressing. Perfekt til forret til 4 personer.
Kylling i karry med søde kartofler
En lækker opskrift på kylling i rød karry med søde kartofler og grønne bønner. Simrer i kokosmælk og hønsebouillon for en smagfuld ret. Server med ris eller nudler. Smag til med lime.
Indisk lammegryde med abrikos
Lækker opskrift på lammebov i kokosmælk med abrikosris. Lammebov brunes med løg, hvidløg og ingefær, simrer i kokosmælk og bouillon. Abrikosris tilberedes med løg, ris, bouillon og abrikoser. Serveres med ristede mandelflager. Smagfuld og eksotisk ret.
Kyllingesuppe med kokos
En lækker thaisuppe med kylling, kokosmælk og friske krydderurter. Let at lave og fuld af smag. Server med ris eller nudler for en fyldigere måltid.
Rendang Daging
Opskrift på krydret oksekød i kokosmælk med asiatisk twist. Saftigt kød stegt med løg, ingefær og krydderier, simret i kokosmælk og asam i 1 time. Server med ris.
Svinekød i fiskesauce
Opskrift på krydret svinekødsgryde med kokosmælk, rød chili og fiskesauce. Svinekødet brunes med sukker og krydderier, simrer i kokosvand og krydderier i ca. 50 min. Serveres med ris og grøntsagssuppe.
Rejecurry
En lækker opskrift på rejecurry med krydret kokossauce. Friske rejer koges i en smagfuld sauce af krydderier, kokosmælk og tamarind-pasta. Serveres med løse ris.
Kyllingesalat med kokos
En lækker opskrift på en kyllingesalat med cashewnødder og kokoscreme. Mariner kyllingen i limesaft, sojasauce og chilisauce, svits den og bland med salat, grøntsager og cashewnødder. Server med kokoscreme og godt brød.
Stegt lever som på Bali
Opskrift på saftig lever i kokossauce med eksotisk smag af gurkemeje, chili og jordnøddesmør. Serveres med ris eller kartofler. Let og lækker ret!🍽️
Fiskekarry med krydret ris / wok
Opskrift på fiskekarry med krydret ris. Fiskefileter koges i en lækker sauce af karry, chili, ingefær, kokosmælk og safran. Serveres med krydret ris.
Rå marineret Torsk - al Ika Mata
Opskrift på lækker torskesalat med grønsager og kokosmælk. Fisken marineres i citronsaft, blandes med grønsager og kokosmælk og pyntes med krydderurter og chili. Serveres i halve kokosnødder på ananas og pyntes med ananasblade.
Fisk i bananbladskåle
En lækker opskrift på dampede fiskekugler med karry, jordnøddesmør og kokosmælk. Serveres i små bananblade eller ovnfaste skåle med strimlet kinakål. En skøn og smagfuld ret med fisk og rejer.
Thai-kalkun med tomat
En lækker opskrift på wokret med kalkun i en kokosmælk og tomatsauce. Serveres med kogte ris og persille. Retten har en dejlig smag af ingefær, hvidløg og lime. Tip: Fjern frøstol og hvide dele fra chilien for en mildere smag. 300 g grøntsager pr. person.
Røget laks med urter, tagliatelle og kaffir 2
En lækker opskrift på tagliatelle med røget laks og kokossauce. Pastaen koges al dente og blandes med friske krydderurter og balsamico. Laksen simres i en skøn sauce med kokosmælk, chilisauce og lime. Server straks og nyd!
Brunsvigerkagemand uden mælk og æg
En opskrift på lækker juleskikkelsekage med rosiner og kokosmælk. Dejen hæver i 30 min og bages med smørmassen på toppen. Pynt med mandler og flormelis. Smager fantastisk til jul!
Kokossuppe med jomfruhummerhaler
En lækker og smagfuld hummer-curry suppe med friske grøntsager og kokosmælk. Server med et drys af frisk purløg for ekstra smag.
Indisk Majskylling
En kyllingemasala med krydrede kyllingestykker, løg, hvidløg, tomater, kokosmælk og tamarindvand. Serveres med frisk koriander og limesaft. Server med kogte ris.
Orientalsk tærte
Opskrift på kylling/kalkun tærte: Kylling/kalkun, bacon, grøntsager, krydderier, kokosmælk og ost i tærte. Bag i ovnen og server med salat.
Ayam Kari Jawa
En lækker opskrift på kylling i kokossauce med asiatiske krydderier. Nem og velsmagende ret, perfekt til en hverdagsmiddag med en eksotisk twist.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Laks med mango