Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Menuére stegte ålefileter
Opskrift på Menuére stegte ålefileter med kryddersmør, selleri/squash tårn, spinat sauté, stegt rødløg og sauterede kartofler. Inkluderer ingredienser og fremgangsmåde.
Farsbrød med parmaskinke
En opskrift på farsbrød med svampe og løg, serveret med krydret kartofler. Farsen blandes med champignoner, løg og krydderier, formes og dækkes med parmaskinke. Kartoflerne pensles med olie og krydderier og steges sammen med farsbrødet i ovnen. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Finske bøffer
Opskrift på lækre bøffer med porrer og kartofler. Bland oksekød og flæskekød med kartofler og løg, form til bøffer og steg dem. Svits porrer og server med tomatpuré, muskatnød og tilbehør.
Geddefrikadeller
En opskrift på fiskefrikadeller lavet af geddefilet og svinespæk. Serveres med kartoffelsalat og evt. hjemmelavet remoulade. En lækker og klassisk fiskeret til frokost eller middag.
Ceviche simple
En lækker og frisk laksetatar med chili, lime og kartofler serveret på en seng af icebergsalat. En peruviansk delikatesse, perfekt til en sommeraften.
Hurtig kinesisk gryde
Kinesisk wok med svine- eller kalkunkød, grønsager og sojasauce. Rens, skær og svits ingredienserne i olien, tilsæt sojasauce og lad retten simre under låg. Server med ris.
Kartoffelsuppe Sørens
En lækker kartoffelsuppe med løg, porrer og timian. Simrer i 40-45 minutter og kan jævnes med blendede grønsager. En variation med grønkål, peberrod eller spinat er også mulig. Server med stegte ben.
Andebryst braiseret med timian og abrikoser
Opskrift på braiseret andebryst med abrikoser og kartofler. Andebrystet brunes og braiseres med abrikoser og bouillon. Serveres med kartofler og timian. Kan også bruges til smørrebrød med peberrodscreme på rugbrød. Nyd med et drys salt og peber.
Tortilla - camping
Brunch opskrift til camping: Kartoffel-spinat frittata. Steg kartofler og spinat, tilsæt æg, fløde, mel, purløg, salt og peber. Stil det over svagt blus og server med tomat og salat.
Orientalsk kartoffelgryde
En lækker vegetarisk karryret med kartofler, gulerødder, champignon og peberfrugt. Serveres med kogte ris og cremefraiche.
Kartoffel-æggekage
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillspid med oksekød
Opskrift på lækre grillspyd med oksefilet, cherrytomater og champignoner. Serveres med grillede courgetter og kartofler med forårsløg og basilikum. Smagsfuld og nem sommermad!
Selleri/kartoffelmos 19 fedt %
Opskrift på mos af kartofler, knoldselleri og æble til 4 personer eller 1 person. Kog grøntsagerne møre, mos dem og tilsæt smør. Server til kød eller fisk. Tips: tilsæt timian eller persille for ekstra smag. Fedtprocent nede på 4,1% uden smør. Energi: 1270 kJ/305 kcal pr. portion.
Marineret svinemørbrad 2
Opskrift på lækre marinerede svinemørbradskiver med asiatisk marinade af soya, ingefær, lime, chili og hvidløg. Perfekt til grillen eller panden. Serveres med smørstegte hvidløgskartofler.
Flødekartofler med hvidløg 2
En lækker opskrift på flødekartofler med løg og hvidløg. Kartofler skæres i skiver og blandes med en cremet flødesauce. Kan toppes med revet ost for ekstra smag.
Tips: Er maden for salt?
Opskrift på at redde oversaltet mad: Kom rå kartoffel i gryden, da de suger salt til sig. Husk at fjerne dem før servering.
Kartoffelblinis med stenbiderrogn
Opskrift på sprøde blinis med stenbiderrogn og cremefraiche. Kartofler, løg, æg og krydderier rives og steges. Serveres med rogn, rødløg og dild.
Farsbrød med vildtsmag
Opskrift på hakkebøf med kantarelsauce: Kartoffel-farsbrød steges i ovnen og serveres med lækker kantarelsauce. Server med kartofler og grøntsager. Smagfuld og nem aftensmad.
Frølår
En lækker opskrift på frølår i hønsebouillon med hvidvin og flødesauce. Serveres med kartoffelselleri stegte i olivenolie og krydret med timian. 🍴🌿
Whiskystykker 2
Opskrift på krondyr mørbradbøffer med whisky-sauce, bagte kartofler, ovnbagte løg og blandet salat. Bøfferne brunes og steges færdig i sauce af rødvin, bouillon og whisky. Kartofler og løg tilberedes i ovnen, og serveres med smør, hvidløg og persille. Server med rødvin.
Rødtunge i sommerkål med kartoffel- og avocadokompot
Opskrift på dampet rødtungefilet indrullet i kålblade med kartoffel- og avocadokompot samt karrysauce. Fileterne dampes i kålblade, mens kartofler, avocado og løg sauteres. Karrysauce laves af løg, karry, fløde og filetevand. Server evt. med pasta.
Kartoffelsoufflé + Vintersalat
En lækker opskrift på Kartoffelsoufflé med en sprød rasp-topping og en vintersalat som tilbehør. Serveres straks efter tilberedning.
Ajiaco suppe
Lækker kyllingesuppe med en skøn aji-sauce og cremefraiche til at toppe det hele. Server med kapers og avocado og lad gæsterne selv tilføje garnituren.
Kartoffeltortilla 2
En velsmagende tortilla med kartofler, løg og persille. Let at lave og perfekt som tapas eller som en lækker snacks. Server den varm eller kold, og nyd den sammen med marinerede oliven og et glas tør sherry.
Røsti med løg
Opskrift på lækre kartoffelpandekager med løg. Kartofler og løg rives groft og blandes med salt og peber. Steges på panden og bages i ovnen. En sprød og lækker tilbehør til ethvert måltid.
Kartoffeltimbaler 2
Opskrift på lækre kartoffeltimbaler med cremefraiche, æg og krydderier. Kartoflerne bages møre, moses og røres sammen med ingredienserne. Bag i små forme og server med persille eller purløg. En skøn ret til enhver lejlighed. Bon appétit!
Tournedos med svampesauce
Opskrift på oksemørbrad med svampe i portvinssovs, pommes rissolees og piskefløde. Oksemørbraden bankes let og steges sammen med sauterede svampe i portvin og oksebouillon. Serveres med pommes rissolees og en cremet piskeflødesovs.
Marinerede mørbradbøffer
Svinemørbrad med espresso marinade og brasede kartofler. Marinér mørbraden i kaffe, peber, olie og timian. Steg den og server med yoghurt.
Karrydjævle 2
En krydret lammekarry med hvidkål, kartofler og gulerødder. Serveres med ris eller naanbrød. Smagfuld og nem at lave!
Grøn- og rød kartoffelsalat
En frisk og lækker kartoffelsalat med radiser, purløg og dild. Serveres med en lækker dressing af balsamico, olie, salt og peber. Perfekt til sommerens grillfester!
Labscoves fra det nye køkken
En klassisk opskrift på labscoves med oksekød, løg, kartofler og krydderier. Serveres varm med smør, purløg og syltede rødbeder, eller kold til frokost med eddike. En velsmagende ret med masser af smag og tradition.
Grindsted Pirogger
En lækker opskrift på kanelsnegle med saftigt oksekødsfyld og groftrevne kartofler, bagt i ovnen. Perfekt til en hyggelig aftenmad eller som en lækker snack.
Strudse-steaks med druesauce og kartoffelgratin
Opskrift på lækre steaks med persillesauce og kartoffelgratin. Sauce med løg, vineddike og hønsefond. Kartofler lagt i osteblanding og bagt. Steakene brunet og serveret med saucen. Smagfuld og fyldig ret til aftensmad.
Kartoffel-æggekage med bacon.
Opskrift på bacon- og kartoffelomelet: Bacon steges sprødt, kartofler skæres og løg svitses. Æggemasse hældes over og bages i ovn. Pyntes med bacon, purløg og tomat.
Koteletter i enebærsauce og sellerimos
Opskrift på koteletter i roquefort sauce med sellerimos. Koteletter brunes, koges i kirsebærvin og bouillon, og serveres med enebærsauce. Selleri og kartofler koges og mos til sellerimos.
Stegt flæsk med persillesauce 5
Opskrift på sprødt bacon med persillesauce og kogte kartofler. Bacon steges sprødt, persillesauce laves med smør, mel, mælk og kartoffelvand. Server med kogte kartofler.
Grillet entrecote med tomatsmør, grønsagsspid...
Opskrift på entrecote med tomatsmør, grøntsagsspid og kartoffelgratin med rødkitost. En lækker og velsmagende ret med saftigt kød, smagfuld tomatsauce, sprøde grøntsager og cremet kartoffelgratin. Perfekt til middag med familie eller venner. Enjoy! 🍴🍅🥩🥔
Kartoffelsalat med courgetter
Opskrift på en lækker sommersalat med kartofler, courgetter, rødløg og friske krydderurter. Enkel dressing af olivenolie, rødvinseddike, salt og hvid peber. Server som en let og sund side til grillmaden.
Laksegullasch
Opskrift på laks i grøntsagssauce med kartofler: Laksefilet, kartofler, grøntsagsbouillon, sojasauce, citronsaft, tomater, smør, løg, tomatpuré, krydderier og persille koges sammen. Serveres med brød.
Nøddepaneret kyllingefilet svøbt i savoykål med brie
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Skinke og kartoffel i morneysauce
En simpel opskrift på kartoffel-gulerodssuppe med skinketern og morneysauce. Kartofler, gulerødder og løg koges sammen med hvidløg, salt og peber. Derefter tilsættes skinketern og morneysauce. Kan serveres med citronsaft og basilikumblade.
Varm kartoffelsalat med bacon 2
En opskrift på kartoffelsalat med bacon, rødvinseddike og skalotteløg. Kartoflerne koges og blandes med sprødt stegt bacon og en dressing af eddike, salt og peber. Pyntes med hakket persille og serveres på salatblade.
Guiso
En lækker guiso med hakket oksekød, grøntsager og ris, krydret med karry, salt, peber og timian. Retten simrer under låg i ca. 30 minutter og serveres med varme flûtes, øl og brændevin. Bedst smagende andendagen.
Grillede spareribs
Opskrift på lækre grillede spareribs med kartofler og gulerødder. Mariner spareribs i en blanding af soya, honning og dijonsennep, og grill dem til de er møre. Servér med grillet kartofler drysset med salt og kogte gulerødder. En nem og lækker ret til sommerens grillmiddage.
Vodkaflamberede Mørbradmedailloner
Svinemørbrad med bacon og vodka flambering. Serveres med piskefløde sauce og råstegte kartoffelbåde. En lækker og nem opskrift med en flot præsentation.
Jordskokgratin 2
En gratin med kartofler og jordskokker, drysset med revet ost og smeltet smør. En sprød salat og korianderyoghurt passer perfekt til denne ret.
Pommes duchesse 2
En opskrift på sprøde kartoffeltoppe lavet af gamle kartofler, æggeblommer, smør, salt og peber. Kartoflerne koges og moses, dernæst sprøjtes massen ud på bagepapir og bages gyldenbrune. Kan serveres som tilbehør til en "bøf" eller som en dekorativ ring på et fad.
Wienerschnitzel, forloren
Opskrift på schnitzler med tilbehør: Paner svinemørbrad i rasp og æg, steg i smør. Server med kartofler, grøntsager og citron. Lav evt. sauce af piskefløde, kapers og saft. Anret med peberrod og sild. Enjoy!
Sandwich med kartoffel
En lækker kartoffelsalat sandwich med nye kartofler, radiser og purløg i en cremet mayonnaise-cremefraiche dressing. Let at lave og perfekt til en frokost eller picnic.
Kartoffeltærte med tomat
En klassisk tærte med kartofler, tomater og basilikum. Nem at tilpasse med forskellige krydderier. Serveres som hovedret eller til frokost.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Laksegullasch