Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Sild, marinerede i creme fraiche
Opskrift på lækker frokostsildeanretning med marinerede sild, cremefraiche, mayonnaise, æbler og løg. Smagfuldt krydret med karry og dild. Perfekt til 4 personer.
Steak med marineret rucolasalat
En lækker opskrift på saftige oksefiletbøffer med rucola salat, cherrytomater og kartofler. Bøfferne steges og serveres med en skøn balsamicodressing.
Ceasar salat med frisk parmesanost og brødcroutoner
Opskrift på Caesar salat til 2 personer med romaine salat, ansjoser, parmesanost, hvidløg og brødcroutoner. En lækker dressing af æggeblomme og olivenolie. Server straks.
Cæsars salat
En opskrift på Caesar salat med hjemmelavet dressing og brødcroutoner. Salathovedet skæres i tern, og dressingen laves med ansjos, hvidløg, citron, sennep, olivenolie og æggeblomme. Serveres med brødcroutoner.
Aioli til grill
En opskrift på dressing til fisk, fjerkræ, kød og grønt. Bagekartoffel, hvidløg, æggeblommer, eddike, olivenolie, salt og evt. safran. Kartoffel koges og moses, derefter tilsættes resten af ingredienserne og røres sammen.
Timianolie
En opskrift på hjemmelavet dressing/marinade med olie og timian blade. Hurtigt opvarm olien med krydderurter, si det og opbevar det i køleskabet for at bevare smagen. Perfekt til fisk eller grøntsagsretter.
Valnøddedressing
En simpel opskrift på valnødde-dressing med valnøddekerner, vineddike, olie, salt og peber. Bland ingredienserne og opbevar køligt. Passer godt til tomatsalat, grøn salat og salat med ost.
Stegte sild
Opskrift på stegte sild med persille og dild. Rens sild, drys med salt og persille/dild, vend i mel og steg i olie. Server med citrondressing. Kan varieres med peberrod eller løg.
Stegt bøf med løgtærte og salat
En lækker opskrift på bøffer med løgtærte og frisk salat. Bøfferne steges på panden og serveres med en simpel dressing af Sherryeddike og olivenolie. Perfect til en god middag for 2 personer.
Avocado med fyld
En opskrift på avocado-champignon salat med vineddikedressing, perfekt som forret eller let frokost. Serveres med ristet brød eller flûtes.
Salat med nye kartofler
En lækker kartoffelsalat med grønne bønner, avocado, kapers og æg, toppet med en dressing af olie og eddike. Serveres med brøndkarse eller persille.
Fyldte bagte kartofler 2
Opskrift på cremet bagt kartoffel med bacon og løg. Bag bagekartofler i ovnen, lav en dressing af cremefraiche, hvidløg, løg, bacon og krydderier. Mos kartoflerne og bland med dressingen, fyld kartoffelskallerne og bag yderligere i ovnen. Server til bøf eller kalkunbryst.
Pitafyld
Opskrift på pitabrød med agurk, hovedsalat og skinke. Bland fyldet og varm pitabrødene. Server med fyld og dressing. En nem og lækker ret!
Koteletter i fad med rødbede salat
En opskrift på fadkoteletter med rødbedesalat. Fadkoteletter steges med olivenolie og krydres med salt og peber. Rødbederne snittes fint og marineres i sennepsdressing. Serveres med godt brød.
Kogt broccoli og kartoffelvinaigrette
En opskrift på kartoffel- og broccoli salat med vinaigrette dressing og brøndkarse. Nemt og lækkert tilbehør til enhver ret.
Pitabrød med fyld
En lækker opskrift på pitabrød med kalkunfyld og grøntsager. Serveres med en frisk flødedressing med blegselleri, citron og krydderier. Smagfuld og nem aftensmad!
Grillede hummerhaler
En opskrift på lækre hummerhaler med hvidløg, persille og citron. Hummerhalerne steges i ovnen med krydderier og serveres med brød og citronskiver. En fantastisk ret til enhver festlig lejlighed.
Orangegravad ørred med tomatsauce
En opskrift på marineret ørredfilet med appelsinsauce. Ørredsfileterne marineres i en blanding af salt, sukker, peber og appelsinskal i 2 dage. Serveres med en lækker tomatsauce lavet af cremefraiche, appelsinsaft, reven appelsinskal og tomater. Bon appétit!
Frøken Jensens sild
En lækker opskrift på karrysild med mayonnaise, citronsaft, yoghurt, rødløg og sukker. Sildefileterne skæres i snitter og serveres med den cremede dressing og friskhakkede løg på toppen. En skøn ret til frokost eller som en del af julefrokosten.
Bønnespiresalat
En frisk salat med bønnespirer, radiser, agurk, løg, gulerod og grøn peber. Dresset med en soya-yoghurt dressing. Let og lækker!
Verdens bedste kartoffelsalat 2
En lækker kartoffelsalat med cremefraiche og mayonnaise dressing, perfekt til en kold ret. Kartofler koges og blandes med dressing, pyntes med tomat og purløg.
Skinkesalat - Marie's
En lækker opskrift på skinkesalat med cremefraiche dressing. Skinken og løget hakkes fint og blandes. Dressing af cremefraiche, mayonnaise, sennep, salt og peber røres sammen og blandes med skinkefyldet. Juster konsistensen med mælk eller fløde. Server med friskhakket purløg.
Macadamia-creme
Opskrift på en lækker og cremet creme lavet af macadamianødder, appelsinsaft og dadler. Perfekt til at blande i supper, dressinger eller smoothies, eller som topping på frugt til frokost. Let at lave i en blender eller kaffekværn.
Citronmarineret oksekød i pitabrød
Opskrift på lækre gyros pitabrød med mørt oksekød marineret i en frisk citronmarinade. Serveres med græsk yoghurtdressing og sprøde grønsager.
Sharonsalat
En frisk salat med rosenkål, sharonfrugt, majs og ærter, toppet med en ylettedressing og hvidløg. Let og sund opskrift.
Sød grapefrugtsalat med yoghurtfløde
En opskrift på grapefrugt med yoghurt dressing og nødder. Grapefrugterne marineres i honning, mens yoghurt naturel blandes med sukker og pisket fløde. Serveres i glas med nødder på toppen. Kan også serveres med råcreme irørt med cognac.
Kogt røget skinke med grønsager
Opskrift på skinkemad med grønsager og dressing. Skær skinken i skiver og anret sammen med kogte grønsager. Server med Kraft dressing. Nem og lækker sommermad til frokost eller middag.
Spireråkost
En frisk og sund salat med agurk, salat, jordskokker, spirer og kartofler. Serveres med en lækker marinade af olie, citronsaft og citronmelisse eller mynte. Skal trække før servering.
Sur-Sød Broccoli
Broccolisalat med solsikkekerner, rosiner og rødløg i en lækker dressing af Miracelwhip, rødvinseddike og sukker. Kan toppes med ristede baconterninger. Perfekt tilbehør til mørkt kød eller koldt bord. Opskrift kræver 4 timers træk i køleskabet.
Burger med rødbedetern
En nem opskrift på hjemmelavede burgerbøffer lavet af hakket oksekød, løg, syltede drueagurker, rødbeder, kapers og krydderier. Steges på panden og serveres som almindelige burgere med salat, tomat, agurk og dressing. Bedre end købte burgere!
Gulerod i hvidløgsdressing
Opskrift på marinerede gulerødder: Skrællede gulerødder skæres i tynde strimler og marineres i en dressing af hvidvin, olivenolie, hvidløg, salt og citron i køleskabet i et døgn.
Lørdagskylling i timian-tomatsauce med hvidløgsflute
Opskrift på langtidsstegt lørdagskylling med tomater og hvidløgsflûtes. Kyllingen steges med flåede tomater i ovnen, mens hvidløgsflûtene pensles med olie, smør, hvidløg og timian. Serveres med frisk salat.
Sidesalaten
En opskrift på grøn salat lavet med finthakket iceberg salat, tomater, agurk, løg og champion. Server gerne med en let dressing.
Andelårs confit på salat
Andelår i confit med blandet salat, kapers og salatagurker. Dressing af olivenolie, citronsaft, salt og peber. Steges i ovn og serveres med oliven og godt brød.
Torskesalat 3
En sund og lækker torsk salad med friske ærter, løg, persille og citron. Serveres med mayonnaise og pyntes med citronskiver. Kan varieres med andre grønsager og pasta. Passer til Kinesisk Medicin.
Italiensk blomkålssalat - insalata di cavolfiore
En opskrift på blomkålssalat med ansjos, oliven, kapers og persille. Blomkål koges, skæres i buketter og overhældes med citrondressing. Pyntes med ansjos, oliven og persille.
Kålsalat i ringe
En frisk og sund sommersalat med hvidkål, rødkål, blomkål og grønkål. Dressing lavet af olie, citronsaft og salt. Serveres med citronskiver.
Tomatdressing
En frisk og sund dressing lavet af tomater, yogurt, kvark, persille, basilikum, salt og peber. Let at lave og perfekt til salater eller som dip.
Tomat-marinade
En opskrift på dressing/marinade med løg, tomater, sukker, eddike, hvidløg, ingefær og krydderier. Bland og kog ingredienserne, lad marinaden afkøle. Mariner kødet og gril eller steg det. Passer godt til svinekød.
Hvidkålssalat til festen
En frisk og lækker hvidkålssalat med peberrod, gulerødder, rosiner og en cremet flødedressing med citron. Perfekt til kold steg.
Dijonnaise hjemmelavet
En opskrift på hjemmelavet aioli med æggeblommer, sennep, olivenolie, hvidløg og citronsaft. Pisk ingredienserne sammen og tilsæt olivenolie dråbevis. Smag til med citronsaft, salt og peber. Kan også købes færdiglavet som Dijonnaise.
Marinade til grilstegt kylling
Opskrift på dressing / marinade til grillede kyllingestykker med hvidløg, salt, peber, timian, olie, løg og citronsaft. Bland ingredienserne og pensl på kyllingen før grillning. Nem og lækker opskrift.
Waldorfsalat 5
En lækker cremet og frisk salat med creme fraiche, bladselleri, druer, æbler og valnødder. Pyntet med blade fra bladselleri, valnødder og druer. Smag til med sukker og salt og lad den køle af inden servering.
Torskefilet i folie
Opskrift på grillet torskefilet med citron og timian. Marinér fiskestykkerne i olivenolie, citronsaft, salt og peber, og grill dem i alufolie med timian. Server evt. med hvidløgsdressing.
Squashsalat med bønnespirer
En frisk og sund salat med grønne og gule squash, bønnespirer, peberfrugt og forårsløg. Tilsæt fransk dressing, salt og peber, og nyd den afkølet som tilbehør til et måltid.
Æble-rødbedesalat
En lækker rødbede-æblesalat med peberrod dressing og græsk yoghurt. Perfekt som tilbehør til frikadeller eller som en frisk salat på egen hånd.
Salade Shirazi
Shirazi salat med tomater, agurk og løg. Dressing af citronsaft og olie, krydret med salt og peber. Let og frisk smag, perfekt som tilbehør.
Persillerodssalat
Frisk og sprød grønsagssalat med citrondressing. Persillerødder og gulerødder skæres i tynde strimler og serveres på en seng af grøn salat. Toppes med en frisk dressing af citronsaft, olivenolie og rødløg.
Ullas Sommerret
Opskrift på kyllingesalat med champignon, rejer og cremefraiche dressing. Kyletter steges og serveres på en seng af snittet salat. Champignon ristes og blandes med cremefraiche dressing med løg, hvidløg og persille. Rejer vendes i og salaten pyntes med cherrytomater.
Hvidløgsmarinerede peberfrugter
En lækker salat med rød og gul peberfrugt, rucola og en velsmagende dressing af olivenolie, balsamico og hvidløg. Perfekt som tilbehør til kylling eller lam. Serveres lun.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Aioli til grill