til 2 personer.
2 bøffer
1 løgtærte
frisk salat
3 spsk Sherryeddike
5 spsk olivenolie
salt og peber
Tilberedning:
Bag tærten efter anvisning. Varm lidt olie på en pande og brun kødet på begge sider. Steg det ca. 3 - 4 minutter (Evt. længere afhængigt af om man ønsker kødet mindre rødt) Lad kødet hvile lunt 5 minutter inden servering.
Dressing:
Rør eddike med olivenolie, salt og peber. Vend med salat og server til de gode bøffer og stykker af tærten.
---