Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Gulerodssuppe med safran og hvidløg
Opskrift på gulerodssuppe med tilbehør af baby-gulerødder og hvedebrød. Gulerødder, løg og krydderier svitses, blendes og koges op. Serveres med ristet brød og blancherede baby gulerødder. Kan f.eks. serveres med stegte tigerrejer eller sojastegt kyllingebryst.
Durumstegt mørksej med marineret salat
Opskrift på sprød mørksej med salat og hjemmelavede brødcroutoner. Mørksejfilet krydret med salt og peber og stegt i durummel. Salat med basilikum, persille og peberfrugt i cremefraiche dressing. Hjemmelavede brødcroutoner som tilbehør. Serveres med nye kartofler.
Sandwichsnitter med kyllingerelish
Hjemmelavede kyllingeruller med mango chutney, grøntsager og oliven, perfekt som en lækker og let snack eller til frokost. Let at lave og en perfekt variation af smag og tekstur.
Terrin af braiseret svinebov med jordskokker ...
Terrin med svinebov, linser og jordskokker svøbt i serranoskinke. Serveres med syltede jordskokker, frisk salat og durum flûtes. En lækker og festlig ret, der kan forberedes i god tid. Bon appétit!
Æg, kryddermayonnaise og rejer
En lækker opskrift på rejemad med kryddermayonnaise og dild. Serveres på franskbrød med hårdkogt æg og grønlandske rejer. Opskrift på hjemmelavet kryddermayonnaise inkluderet. Bon appétit!
Små farsbrød på bål 2
En lækker opskrift på farsbrød med bacon til bålstegning. Perfekt til en hyggelig grill-aften i det fri. Server med agurk, tomat og bålkartofler. Kan også tilberedes i ovn. Bon appétit! 🥓🍅🥔
Courgette/kartoffelgratin
En lækker gratin med kartofler og courgetter, krydret med persille, salvie og sennepskorn. Serveres som hovedret eller tilbehør.
Udsmidere
En typisk hollandsk mellemmåltid med æg, bacon, ost og toastbrød. Nemt at lave og populært blandt både børn og voksne. Perfekt til morgenmad, frokost eller som en let snack.
Fransk løgsuppe med ostecroutons
Opskrift på klassisk fransk løgsuppe til 2 personer. Sauter løg i smør og paprika, tilsæt hvedemel og bouillon. Lad simre og smag til. Server med ostecroutons lavet af toastbrød og revet emmenthaler. Server evt. med et glas hvidvin. En nem og velsmagende ret.
Hjulbrød med rosiner
En lækker opskrift på rosinhjulbrød lavet med hvedemel, bagepulver, smør, sukker, rosiner og mælk. Dejen formes og bages i ovnen til gylden. Serveres lunt med smør.
Brødbudding med brioche cupcakes
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fyldt lammebryst
Lækker opskrift på fyldt lammebryst med røget flæsk, spinat og champignoner. Perfekt til en festlig middag.
Israelsk festbrød
Opskrift på lækre fletbrød med enkel ingrediensliste. Dejen hæver to gange og flettes før bagning i ovnen. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden. Bon appétit!
Stegt flæsk med persillesauce 2
Opskrift på sprødt stegt flæsk med persillesauce. Serveres med kogte kartofler, brød og en frisk salat af hvidkål, gulerod og appelsin. Flæsket steges i ovnen, mens persillesaucen laves med majsstivelse og frisk persille. Et lækkert og klassisk dansk måltid.
Laks med spinat og jordskokker
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Små boghvedebrød
En let opskrift på lækre boghvedebrød, der skal hæve natten over i køleskabet. Ælt dejen og form små brød, der bages sprøde i ovnen.
Tomatsuppe Sørens
En lækker tomatsuppe med ris og grøntsager, serveret med sprøde brødcroutoner. Perfekt til en kølig aften!
Gullaschsuppe 2
Oksebovssuppe med bacon, grøntsager og cremefraiche. Et lækkert og mættende måltid, perfekt til kolde dage. Server med groft brød.
Mors gæsteboller
En nem og alsidig opskrift på brød, hvor man selv kan bestemme hvor groft det skal være. Surmælksproduktet giver et luftigt resultat, og dejen kan bruges til alt fra boller til flûtes. Perfekt til madpakken eller en hyggelig søndag eftermiddag.
Landbrød med havre
Opskrift på groft brød med havregryn og kærnemælk. Gæren udrøres i vand, og derefter tilsættes kærnemælk og havregryn. Dejen hæver, formes til brød og bages i ovnen ved 200°C i ca. 40 minutter. Efter bagning afkøles brødene på en rist.
Sesambrød 3
En lækker opskrift på hjemmelavet sesamkringle med sprød skorpe. Nem og hurtig at lave. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden. Kan fryses ned.
Veggen
Opskrift på veggen, et luksuriøst festbrød fra gamle dage. Gæren udrøres i vand, blandes med hvedemel, safran og salt. Dejen hæver i 3-4 timer, formes og hæver yderligere 30 min. Bages ved 250°C i 10 min. Safran giver brødet en flot gul farve og en eksotisk smag.
Venskabsbrød ♥
Opskrift på rugbrød med frø og bær. Dejen laves over to dage og brødene bages sprøde og lækre. En sund og fiberrig opskrift med lavt fedtindhold. Brug det som en sund og mættende snack eller som en del af din morgenmad.
Leberkaese
Tysk og Østrigsk leverpostej opskrift med oksekød, svinekød, svinelever, bacon, brødkrummer, løg, æg, persille og krydderier. Serveres skiver og pensles med smeltet fedt.
Langtidshævet bradepandebrød
Opskrift på lækkert brød med yoghurt og olivenolie. Dejen skal hvile natten over i køleskabet og efterhæve inden bagning. Pensles med olie og drysses med durummel inden bagning. Kan krydres med krydderurter før bagning. NEMT og lækkert! 🍞🌿
Sydfransk åleragout
En opskrift på åleragout med champignon og hvidløgscroutoner. Skøn ret med smør, olie, fiskebouillon, rødvin og krydderurter. Serveres med ristede brød og persille. Bon appétit!
Pasta med porre og jordskokkecreme
Opskrift på cremet jordskokkesuppe med bacon og fettuccini. Serveres med ristede jordskokker. En lækker og velsmagende ret til en dejlig middag.
Hvidløgsbrød 3
En lækker opskrift på hvidløgsbrød med blancherede hvidløg og mælk. Dejlig blød og saftig, perfekt til mad og salat. Kan også tilsættes revet gulerod for ekstra smag.
Hørfrørugbrød
Opskrift på surdejsbrød med hørfrø og fuldkornsmel. En lækker og sund variation af hjemmebagt brød, der kræver lidt tålmodighed med surdejen, men giver en fantastisk smag og tekstur. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til frokost og aftensmad.
Landgangsbrød med chili
Opskrift på avocado salami sandwich: Grov flûte smøres med hvidløgssmør og chili, fyldes med avocado, salami og cheddar. Pyntes med cocktailpinde med tomater og chili.
Lammekoteletter med fyldte aubergineruller
Opskrift på lammekoteletter med fyldte aubergineruller. Lamme-koteletter vendt i rasp og stegt sprøde, serveres med en lækker sauce af balsamico, tomater og bouillon. Fyldte aubergineruller med ris, fetaost og pinjekerner. En dejlig middag med masser af smag!
Sandwich med rejeguf
Opskrift på lækker rejesandwich med krydderier og persille. En cremet rejemasse stivner i køleskabet inden den lægges på brødskiver med radicchio og persille. Server med ekstra rejer på toppen.
Ragout af oksetykkam, tomat og paprika med båndspagetti
Oksetykkam ragout med båndspaghetti. Oksekød brunet og simret med løg, tomater og porrer i en lækker paprikasauce. Serveres med båndspaghetti og kuvertbrød.
- Morgenmad 2 ♥
Opskrift på sund morgenmad: Fiberrigt brød, magre mælkeprodukter, frugt og grønsager. Spar på marmelade og honning pga. sukkerindhold. Husk at drikke vand!
Den ultimative rugbrødsopskrift
Opskrift på lækkert rugbrød med surdej og rugkerner. Dejen hæver natten over og bages næste dag. Brødet får en lækker skorpe og er fyldt med smagfulde kerner. Perfekt til morgenmad eller frokost!
Røget sommersalat fra Løgismose
Salade d'ete au fromage fume - En sommerlig salat med rygeost, creme fraiche og friske grøntsager. Serveres med brød croutons og en dejlig coulis.
Zuppa di crauti
En lækker opskrift på sur-sød Sauerkraut suppe med røget spæk og cremefraiche. Serveres med sprøde brødtern og frisk purløg. En skøn comfort food!
Ceasar salat
En lækker Cæsarsalat med sprøde brødterninger, ansjosfileter og en cremet dressing. Perfekt som en let og frisk frokostret.
Græsk farsbrød og agurkesalat
Opskrift på farsbrød med ris og fyld af persille, hvidløg, løg og fetaost. Serveres med en frisk salat af youghurt og agurk. Bag farsbrødet i ovnen i ca. 60 min ved 200°. Let og velsmagende middagsret.
Kalkun paté med krydderurter
En lækker opskrift på paté lavet med kalkun og hakket kalv/flæsk. Krydret med friske krydderurter og bacon på toppen. Bag i ovnen og lad den køle af til næste dag. Server kold eller varm.
Gratineret svinemørbrad med aîoli , tomatmarmelade og asparges
Svinemørbrad med allioli, tomatmarmelade og stegte asparges. Perfekt til en festlig middag. Lav selv allioli og tomatmarmelade for den bedste smag.
Påskefad fra Aragona
Opskrift på Aragona påskefad med rigatoni, æg, siciliansk fåreost, kanel, safran og persille. Pasta koges og blandes med æg-osteblanding, lagvis med osteskiver og brød. Bages i ovn med bouillon. Kan suppleres med kødboller og æg.
Bruschetta med tomat og ricotta
En lækker og let opskrift på bruschetta med tomater, ricotta og balsamico. Serveres på sprøde skiver af ciabattabrød, perfekt som forret eller let måltid.
Røget okseinderlår med fennikelsalat
Opskrift på fennikelsalat med krydderurter og røget okseinderlår. En frisk og let salat med sprøde croutoner og en lækker dressing lavet af krydderurter, hvidløg og olivenolie. Serveres som en lækker forret eller let hovedret.
Gourmetsandwich
Opskrift på lækre Yellowfin tun sandwich med kvarkcreme, spæd spinat, syltet rød piment og friske fjordrejer. En smagfuld og let ret til 4 personer.
Lauras bruschetta med pære og parmaskinke
En lækker forret med grillet pære, parmaskinke, Gorgonzola og sennepsdressing på ristet brød. Let at lave og perfekt til 4 personer. Server med friske salatblade og nyd i solskinsvejr.
Hvidkålssuppe
Zuppa con la verza - En sund og smagfuld italiensk hvidkålssuppe med pancetta og chili. Serveres med ristet brød og olivenolie. Optional: tilsæt ris i suppen.
Kuvertflutes med hasselnødder
Opskrift på hasselnøddebrød med kærnemælk og sirup. Dejen hæver i 30 minutter, formes og pensles med æg og fløde inden bagning ved 200° i 18 minutter.
Kirgisisk kylling
En opskrift på valnøddekrydret kylling med urtesauce. Kyllingen koges med krydderier, skæres ud og serveres med en saucen af valnødder, urter og krydderier. Serveres med kogt ris eller bulgur.
Let rugbrød
Opskrift på groft rugbrød med sirup og eddike. Dej med groft rugmel og hvedemel æltes grundigt og hæver i 1 ½ time. Efter formning og hævning bages brødet i ovnen ved 250C i 10 minutter og derefter ved 150C i 1 time. Serveres afkølet på en rist.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Leberkaese