Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Hamburgerryg med sprøde kartoffelkugler og madeirasauce + Prinsens pærer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pot au feu "à la financiere" med kartoffelgnocchi og chiffon
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Djævlekoteletter med bønnesalat
Opskrift på saftige svinekoteletter med fyld af dijonsennep og chili, serveret med en lækker kartoffel-bønnesalat. Fetstligt og nemt at lave!
Krydderurtefarseret lammekølle med kartoffelgratin og fennikel
En opskrift på lammekølle med kartoffelgratin og braiseret fennikel. Lammekøllen steges i ovnen med krydderurter, kartoffelgratin laves med mælk og fløde, og fennikel braiseres med soltørrede tomater og krydderurter. Serveres med vilde ris og brød.
Bourbonflamberet andebryst med rødkål og ristet spinat
Hvis du vil have et flot og komplet måltid til dine gæster så prøv denne lækre ret med andebryst, rødkålssalat, ristet spinat og søde kartofler. Server gerne med et godt glas vin.
Bisonspid med soya-ingefær-marinade, spicy gulerødder
Hvis du vil prøve bisonkød så prøv denne komplette ret med bisonspid, spicy gulerødder, soya-ingefær-marinade samt stege kartofer og hvidløgsmayonnaise. En ret hvor din smagsløg bliver udfordret.
Torsk i gravet laks i sprødt rugbrød på jicamabund ...
Opskrift på en elegant ret med torskerulle og østersmousse på sprød kartoffel. Serveret med aïoli, hvid citrongræssauce og grøn limebladsemulsion for en smagfuld oplevelse.
Festmenu 5 ♥
Opskrift på en lækker menu bestående af kogt laks med rød og grøn salat, lammekølle med bouillonkartofler og råkost samt frossen appelsinskum. Smagfulde retter med næringsindhold til 4 personer.
Fasan med savoykål og svampe
Opskriften er på fasanbryst med svampesauce og bagte kartofler. Fasanbrysterne marineres i hvidvin og blandes med champignon og østershatte i en lækker vildtsauce. Kartoflerne bages med olivenolie, salt og timian. En skøn og velsmagende ret til din næste middag!
Svinekam af frilandsgris i timianpanade
Opskrift på luksusret med svinekam, letrøgede kalvebrisler i toast, pølse, kartoffel mille feuilles og rosmarinfumet. En eksklusiv og velsmagende ret til 4 personer.
Oksesteg med kål- og citrussalat og sveskedessert
December byder på mange faste madtraditioner. Her får du nogle forslag til lidt anderledes juleretter
Ribbenssteg og risalamande med solbærsauce
Vi har stegt ribbensstegen klassisk, men serverer den med lækker rødkålssalat og kartoffelmos med æble. Til risalamanden har vi lavet en lækker solbærsauce
Sneppe
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx snepper
Skinkemignon med bagt kartoffelmos og urtesauce + dessert
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillet mørbrad med sommergrønt og kvarkroulade med jordbær
Tænd op i grillen til hyggelig gæstemad. Uden en grill, kan du brune mørbraden på en (grill)pande, og stege den færdig i ovnen
Grill retter og tilbehør
Hvad enten du vælger lever, mørbrad, ørred eller bøffer, så er grillmad nemt at tilberede. Tilbehøret ses foran. Duften af grillstegt kød hører sommeren til
Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin ...
Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin, marvduxelle, kartoffel og pancettaterrine, grønsager i bearnaise, rødvinsglaserede små løg og rødvinssauce
Figner + Fransk kanin + Creme Caramel
I Frankrig er der altid kanin på spisekortet, og det er ikke uden grund. Kødet er let, magert og smager skønt. Lad retten stege færdig, mens I nyder forret, vin og godt selskab.
Gæstemad med hakket kød
invitér venner og familie til en festlig middag med hakket kød og lækkert tilbehør. Her er 4 dejlige forslag
Julebrunch
Julehygge fra morgenstunden slå morgenmad og frokost sammen til et måltid i juledagene og disk op med et par hjemmelavede lækkerier
Kom maj du søde milde
Nu er der masser af skønne råvarer i sæson. Lad dig friste af asparges, blomkål, spidskål, nye kartofler, fjordrejer, grønne jordbær og rabarber
Lækker mad med bacon
Bacon giver maden en røget smag og noget sprødt at tygge på. Sæt prikken over i'et med lidt bacon i sandwich og pasta, til fisk, grønsager og kartofler.
Tid til stenbiderrogn
Et godt forårstegn er stenbiderens lyserøde rogn. Her kan du læse, hvordan du selv ordner den friske rogn og få lækre opskrifter på den skønne delikatesse
Alt i én gryde - One pot cooking
Hold hverdagsmaden enkel og nem med det, der på engelsk kaldes One pot cooking det hele i en gryde. Suppler eventuelt med lidt brød
Danske råvarer på italiensk
Italienerne har en dejlig umiddelbar og enkel tilgang til madlavning. Ikke alt for mange dikkedarer, bare gode råvarer tilberedt på bedste måde
Påskefrokost - opskrifter på lækker gæstemad
Inviter på en lækker påskefrokost med både sild, æg og lammekød traditionelt med en twist. Forbered gerne en del af frokosten dagen før:
Pinsefrokost
Sild med radise- og purløgscreme, røget mørbrad med marinerede grønsager, rød kage med vaniljecreme og jordbær, blomkåls tærte med rejer, nye kartofler med aioli
Oksemørbradbøffer og kartoffelsalat med urter ♥
Opskrift på kartoffelsalat med oksemørbrad. Kartofler, peberfrugt, ærter og rødløg med frisk estragon dressing. Oksemørbrad steges og serveres med kartoffelsalaten.
Rødtunge med aubergine-tomat kompot
En lækker opskrift på rødtunge ruller med kartofler og aubergine-tomat kompot. En simpel ret fyldt med smagfulde ingredienser, perfekt til en sund middag for 4 personer.
Kartoffelkager ♥
Opskrift på lækre kartoffelkager med æg, kartofler og løg. Steges i blød margarine og serveres med tyttebær, råkostsalat og ost på groft brød. Næringsindhold: 580 kcal, 22,4g fedt, 8,3g fibre pr. portion.
Rødspættefileter i beignetdej
Rødspættefileter i beignetdej med kold kartoffelsalat. Fileterne duppes i dej og friteres sprøde. Kartoffelsalaten blandes med mayonnaise, fløde, dild og limesaft. Serveres med limebåde.
Kartoffelsalat med ananas og karry
En lækker opskrift på kartoffelsalat med karry og ananas. Kartoflerne koges og blandes med en dressing af ananassaft, ymer, cremefraiche, karry, salt og peber. Server med purløg som pynt.
Safran-kartoffelsalat
Opskrift på aspargeskartoffelsalat med safran-dressing. Kartofler koges og blandes med fromage frais, citronsaft, safran og persille. Dressingen bliver kraftigere i smag, jo længere den trækker. Serveres som tilbehør.
Kartoffel- og porresuppe
En lækker kartoffelsuppe med porrer og bacon. Nem opskrift med få ingredienser. Perfekt til en kold dag. Server med groft brød.
Raclette Savoyarde
Raclette med kartofler, skinke og diverse tilbehør. Bag kartoflerne, skær ost, peberfrugt og champignon. Server med pickles, syltede løg og majs. Smelt osten i en raclettepande og servér med skinke.
Pommes a la creme, indbagt
Opskrift på lækre kartoffelpakker med rismelsdej. Kartofler og løg koges møre i fløde og krydres, hvorefter det afkøles. Kartoflerne lægges på rismelsdejen, som foldes sammen og bages i ovnen. En lækker ret, der er nem at lave og smager skønt!
Pommes Gratin en minute
Opskrift på Allumetteskårne kartofler: Kartofler skæres og blancheres før de sauteres i smør med hvidløg, monteres med fløde og gratineres. En lækker og cremet kartoffelret.
Kyllingpie
Lækker kyllingetærte med butterdej, kartoffel og persille. En nem og velsmagende ret, der bages sprød og gylden i ovnen. Server med en frisk salat til.
Skrædderdyppelse - fattigmandsdyppelse
Opskrift på flæskesnitte med kartofler og løg i en lækker cremet sauce. Serveres med nykogte kartofler og evt. græskar eller rødbeder.
Broccoli og kartoffelgratin
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Krydrede grillhakkebøffer med kartoffelsalat
Opskrift på grillede hakkebøffer med krydderurter og kold kartoffelsalat. Hakket oksekød formes til bøffer, drysses med krydderiblanding og grilles. Serveres med Kartoffelsalat bestående af kogte kartofler, salat, tomater, ærter og purløg, vendt i dressing eller serveret ved siden af.
Roastbeef med rissollées og madeirasauce
Opskrift på roastbeef med sauce, kartofler og grøntsager. Roastbeef brunes af og steges i ovn med bouillon og madeira. Serveres med kogte kartofler, rosenkål og blomkål, mens sauce jævnes med Maizena. Smagfuld og saftig ret.
Stegt paprikakylling med græsk tilbehør
Opskrift på stegt kylling med kartofler, tomatsalat og agurkesalat. Kyllingen krydres og steges i ovnen, mens kartoflerne bages med krydderier. Tomatsalat og agurkesalat laves som tilbehør. Serveres med grovflûte. En nem og lækker aftensmad.
Æggekage med urter og røget laks
En mættende æggekage med revne kartofler og porre, serveret med røget laks. Perfekt til brunch eller frokost. Let og velsmagende opskrift med få ingredienser.
Ovnstegte kyllingelår og basilikumcreme
Opskrift på lækre stegte kyllingelår med basilikumcreme og grønsager. Lav en cremet basilikumcreme mens kartofler, tomater og hvidløg blandes og steges i ovnen. Fyld kyllingelårene med krydret ost og steg dem sprøde. Server retten med friske basilikumblade.
Himmelsk pølseret
En lækker kartoffel og pølseret i tomatsovs med fløde. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad. Server med flutes.
Kartoffelgryde med kryddersmør
Opskrift på kartoffelgryde med kryddersmør. Kartofler, gulerødder, porre og savoykål koges i grønsagsbouillon med muskat. Serveres med kryddersmør af smør, persille, purløg og mynte.
Bøf i ovn
En lækker opskrift på bacon-indpakket oksebøf med flødesauce, tomat og ost. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Server med ovnstegte kartofler og broccoli.
Truffad - fransk kartoffel fad
En lækker opskrift på kartoffelgratin med tynde skiver af kartofler, løg og revet ost. Krydret med muskat, salt og peber, og bagt i ovnen indtil gyldenbrun. Serveres med frisk salat.
Pomes Allumette
Opskrift på sprøde pommes frites: Skrællede kartofler skæres i strimler og friteres indtil gyldne. Serveres sprøde og krydres med salt.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...