Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Tips: Bagefejl - brødet har en kedelig farve
En opskrift på bagning af brød ved for lav temperatur, hvilket kan resultere i for hårde skorper og ringe brødkonsistens. Anbefales at justere ovntemperaturen for bedre resultat.
Afrikansk kødtimbale
Nem og billig hovedret med hakket oksekød, abrikoser og karry. Ovnstegt med franskbrød, mælk, æg og mandler. Serveres med løse ris.
Æble-reje-forret
Sprøde toast med æble-reje creme, kaviar og dild. En lækker og festlig ret med en skøn kombination af smage og teksturer. Serveres med kold sød hvidvin.
Amerikansk farsbrød - lav fedt %
En lækker opskrift på farsbrød med hakket oksekød og svinekød, krydret med salvie og serveret med en skøn tomatpuré sauce. Perfekt til en dejlig middag med kogte kartofler og stegesky.
Cæsarsalat
En opskrift på en frisk salat med sild, æg og parmesanost. En lækker og let sammenblanding af ingredienser med en italiensk salatdressing.
Laks med smeltet ost
Lækre laksesandwich med pikantost og cheddar, stegt gylden og sprød. Serveres med en grøn salat.
Hvide asparges i egen lage med dyppebrød
Opskrift på hvide asparges med lage. Skræl asparges og kog dem. Lav en lage af kogevand, smør, vinaigre, sukker, olie, cayennepulver, salt og peber. Lad aspargesene trække i lagen og server dem varme med brød til at dyppe. Kan opbevares i køleskab. Til 4 personer som forret.
French toast
Opskrift på French Toast med ahorn sirup og krydrede pølser. Brød dyppet i æggeblanding steges på panden og drysses med sukker og krydderier. Serveres med ahorn sirup.
Kold tomatsuppe med avocado
En lækker og frisk tomatsuppe med avocado og basilikum. Let at lave og perfekt til en sommerdag. Server med godt brød for en fyldigere ret.
Tips: Bagefejl - overmoden dej
Opskriften advarer om konsekvenserne af at lade dejen hæve for længe, hvilket resulterer i flade brød med mørk krumme, grov poring og stærk gærlugt.
Welsh rarebit - walisisk ostebrød med øl
En klassisk walisisk opskrift på Welsh rarebit med en intens løgsalat. Cheddarost smeltes med øl og gratineres på ristet brød. Serveres med engelsk sauce. Fin gylden farve og lækker smag.
Engelsk brødpudding
En lækker opskrift på fransk toast med rosiner og cognac. Rosinerne lægges i cognac, brødet smøres med smør og lægges i et fad. Æg, fløde, mælk og vaniljeessens hældes over og bages i ovnen. Serveres med flødeskum og frugt.
Rødbedesuppe ♥
Opskrift på lækker og sund rødbedesuppe med grøntsager og krydderier. Server med hytteost og groft brød. En nærende og velsmagende ret til hele familien.
Club Paul - hot turkey sandwich with garlic butter
En Club Paul sandwich lavet med rester af steg fra dagen før, grillede tykke skiver italiensk brød, lun kalkun, hvidløgssmør, grøntsagspure og serveret med et koldt glas mørkt øl.
Hurtigt og nemt formfranskbrød
En nem opskrift på franskbrød, der kun tager ca. 10 min at forberede. Dejlig luftigt og lækkert brød, perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden.
Ristet skinkesandwich
En simpel opskrift på lækre toast med skinke og ost. Toastbrød, røget skinke og mellemlagret ost lægges sammen og ristes på pande indtil gyldne og osten smelter.
Røget hellefisk på toast
En lækker opskrift på røget hellefisk på toast med porrecreme, salatblade, sort kaviar og frisk dild. Perfekt til en let frokost eller som forret.
Arme riddere med æbler
En lækker æblegratin med ristet brød, rosiner og krydderier. Perfekt til både hovedret eller dessert. Let og hurtig at lave med en bagetid på 40-45 minutter.
Laksetoast
En lækker opskrift på lækre laksetoasts med cremefraiche og mangochutney. Nemme at lave og perfekte til både frokost og aftensmad.
Daglejerbrød
Opskrift på lækre hjemmebagte flerkornsbrød, der hæver to gange og bages sprøde i ovnen. Perfekte til morgenbordet eller som tilbehør til aftensmaden.
Farsbrød med rabarber
En lækker opskrift på farsbrød med bacon, serveret med kartofler, champignon og rabarber. Nem og velsmagende ret til aftensmad.
Et stykke med gravad laks
En lækker sandwich med gravad laks, brøndkarse og agurk. Serveret på rugbrød med cremefraiche og sennep. Pyntet med dildkviste. Kan også laves med røget laks og citron.
Iduns franskbrød
Opskrift på hjemmebagt brød med hvedemel, smør, vand, salt, sukker og gær. Dejen æltes, hæver og bages ved 200-220° i 20-25 minutter. Serveres varmt og sprødt.
Norsk fuldkornsbrød
Opskrift på norsk fuldkornsbrød med en sød brødsmag. Indeholder margarine, letmælk, gær, sirup, salt, fuldkornshvedemel, sigtebrødsmel og hvedemel. Dejen hæver og formes til 2 brød, som bages i ca. ¾ time ved 175°C.
Oksekødssuppe på okseskank med gratinerede urtebrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Æblekage fra skåne
En lækker opskrift på æblekage med krydderbrød og vaniljesauce. Perfekt til 4-6 personer og med en skøn smag af ingefær, kanel, anis og kardemomme. Serve med vaniljesauce eller flødeskum.
Krabbecocktail + Sømandsbøf
Opskrift på krabbesalat med flødeost og sherry. Osten blandes med sherry, mayonnaise og krydderier, og serveres med krabbekød, agurk og dild. Serveres med ristet franskbrød. Tilbered en saftig Sømandsbøf med oksekød, porter, perleløg og kartofler. Server med brød og persillesmør.
Risbrød 2
Opskrift på saftigt og velsmagende brød med kogte ris og kerner. Dejen koldhæves for ekstra smag og holdbarhed. Bagning med damp giver et sprødt skorpe.
Indisk kyllingesandwich
En opskrift på kylling tikka masala med aubergine og krydderier, serveret på nan-brød med tomater og koriander. En lækker og krydret ret til 4-6 personer.
Sandwich med kalkun og ost
Opskrift på lækre sandwich med blødt smør, sennep, Danbo ost, kalkunbryst og bladselleri. Nemme at forberede og perfekte til frokost.
Soufflesmørrebrød
Opskrift på gratinerede rejer på franskbrød: Rejer fordeles på brød, æggeblomme røres i mayonnaise, hviden piskes og vendes i. Soufflemassen fordeles over rejerne og brødene gratineres i ovnen. Serveres varme.
Arme riddere med kagecreme og muskat-nødde-sirup
Arme riddere med sifon-kagecreme og sirup med nødder: Toastbrød vendt i æg og fløde. Kagecreme med muskatnød og vanilje. Sirup med mandelsplitter og valnødder. Serveres med sirup og kagecreme.
Fransk toast
Denne opskrift giver 4 hele toasts lavet med toastbrød, emmentalerost og sammenpiskede æg. Ostebrødene steges gyldne på panden og serveres med sennep som tilbehør.
Brydebrød 2
Opskrift på gulerodsbrydebrød med gær, vand, yoghurt, olie, salt, gulerødder og forskellige slags mel. Dejen formes til boller, der sættes tæt sammen og bages som en cirkelform. Serveres ved at bryde brødet fra hinanden.
Loganbrød
Opskrift på lækkert og nærende brød, perfekt som mellemmåltid eller nødration. Holdbarhed 1-2 måneder, ingen pålæg nødvendig. Ingredienser til vådmiks og tørmiks blandes, dejen hviler og bages i ovnen, evt. tørres ved lav temperatur. Enjoy!
Julebrød
En opskrift på lækre kardemommebrød med honning, yoghurt og perlesukker. Dejen hæver to gange før bagning og børnes med kold kaffe for ekstra smag. Serveres lunt og nybagt.
Gazpacho 3
En forfriskende spansk gazpacho, perfekt til varme sommerdage. Lavet med tomater, agurk, peberfrugt, løg, hvidløg, franskbrød, eddike og olivenolie. Serveres køligt med sprøde brødtern og grøntsagsterninger. Enjoy!
Koldhævet yoghurtbrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Squashsandwich med spejlæg
En lækker opskrift på squashsandwich med spejlæg, chili-ketchup, løg og ost. Let at lave og fyldt med smag. Perfekt til en god brunch eller frokost.
Krabbetoast med mascarpone og lime
En lækker krabbesalat med mascarpone og lime, serveret mellem ristede toastbrødsskiver. Tilføj lidt tobasco for ekstra smag.
Ristede Shii-take
En opskrift på Shii-take svampe stegt med løg, brødkrummer, citronsaft og persille. Server med godt brød.
Bruschetta med auberginer
En lækker libanesisk auberginemousse med friske krydderurter, citronsaft og olivenolie. Serveres på ristet italiensk brød med hårdkogte æg og persille som pynt.
Urtepottebrød med soltørrede tomater og rosmarin
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farmad
En opskrift på en lækker og simpel morgenmad med blødkogt æg, rugbrød, hamburgerryg og krydderier. Perfekt til en hurtig start på dagen.
Gazpacho 2
En lækker og frisk tomatsuppe med agurk, peberfrugt og basilikum. Nem at lave og perfekt til en varm sommerdag. Server med ristet brød og nyd!
Amagermad
En simpel opskrift på en klassisk smørrebrød med leverpostej. Toastbrød og rugbrød smøres med margarine og leverposteg, lægges sammen og evt. suppleres med en skive rødbede. Smør ikke for sparsomt med leverpostej, for at undgå tørhed.
Lakseting
Laks med forårsløg og cremefraiche på hvidt brød. En lækker og nem opskrift med masser af smag. Perfekt til en let frokost eller som forret.
Suppe parmentier + Måner
Opskrifter på "Suppe parmentier" og "Toast Hawaii". Suppe parmentier er en tyk kartoffelsuppe med cremefraiche og krydderurter. Toast Hawaii er brød med ananas, ost og rosenpaprika, gratineret i ovnen. Serveres straks.
Marineret, røget sild + Osteomelet
Marineret, røget sild med fransk marinade, radiser, løg og dild. Serveres med groft brød. Osteomelet lavet med æg, fløde, salt, peber og revet Danbo ost. Serveres med ristet brød og grøn salat.
Sommerlige jordbærtoasts
En lækker opskrift på Nutella toast med friske jordbær og citronmelisse. Rist brødet, smør Nutella på, top med jordbærskiver og pynt med citronmelisse. Server straks! 🍞🍓
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Norsk fuldkornsbrød