Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Cappuccinois
Opskrift på iskaffe: 4 dl stærk kaffe 1 ½ dl piskefløde Evt 1 spsk flormelis ½ l vaniljeis 1 tsk kakao 1 spsk hakkede mandler/pistacier Hæld kaffe i kopper og lad den køle. Pisk fløden stiv med flormelis. Del isen i kopperne og top med flødeskum, kakao og nødder. Server straks.
Grillet Ananas med marinerede jordbær
Opskrift på grillede ananas med jordbær i honning-ingefær marinade og madeira. En lækker dessert med friske smage og en perfekt afslutning på en sommermiddag.
Lynlet jordbærflødeis
En fedtfattig opskrift på jordbæris med skummetmælk, piskefløde, sukker og vanilje. Blendet med frosne jordbær og evt. fryses for en fastere konsistens.
Rabarberkage med kokosmel
En lækker opskrift på rabarbertærte med kokosmel og vanilje, der bages i ovnen i ca. 30 minutter og serveres med flødeskum eller is.
Østers Aperitif
En opskrift på østers som appetitvækker med cocktailsovs og mousserende vin. Serveres med knust is, citron og en krydret sovs til. Kan indtages i større mængder før hovedmåltidet.
Stegte bananer med chokolade
Denne thailandske frugtdessert er lavet af en stor banan fyldt med chokoladekringler, bagt i ovnen og serveret med is og likør. Smagfuld og nem at lave.
Vaffel - vafler
Opskrift på lækre vafler lavet med mælk, hvedemel, bagepulver, vand, vaniljesukker, sukker, smør, og salt. Smelt smøret, pisk ingredienserne, tilføj vand og smeltet smør i dejen. Steg i vaffejern og server med syltetøj eller is.
Chokoladesauce 3
En lækker chokoladesauce lavet med fløde, sukker, vaniljesukker, sirup og kakao. Perfekt til is eller frugt. Let at lave og smager skønt!
Pandekager 8
Opskrift på pandekager: Bland hvedemel, salt, sukker og kardemomme. Tilsæt æg, mælk og olie. Steges på pande og serveres med is, syltetøj eller Nutella/chokoladesauce.
Hasselnøddepandekager med portvinssauce
Opskrift på lækre pandekager med hasselnødder og portvinsauce. Sammensætning af æg, hvedemel, smør, yoghurt og hasselnøddeflager giver en lækker pandekagedej. Portvin og sirup koges ind til en skøn sauce, der serveres varm til pandekagerne. En perfekt kombination af sødt og sprødt.
Kirsebær i rødvinslage
Opskrift på kirsebær i rødvinslage. Kirsebærne fjernes stenene, og lagen koges med vaniljestang, ingefær, rødvin, sukker, stjerneanis, kanel og citronskive. Server med ricottaost eller vaniljeis og pynt med mynte.
Hyldeblomstsirup
En opskrift på at lave hyldeblomstsirup ved at koge hyldeblomstsaft ind med sukker, indtil den bliver tyk og sirupsagtig. Perfekt til yoghurt, is, kager, desserter og ost. Kan også bruges til hyldeblomstpandekager.
Frisk jordbæris
En lækker opskrift på hjemmelavet jordbæris med kærnemælk, vaniljesukker og appelsinsaft. En frisk og cremet dessert, der smager skønt på en varm sommerdag.
Lækker jordbæris - diabetiker
En lækker opskrift på jordbæris lavet med Fromage Frais og sukkerfri jordbærmarmelade. Isen fryses i mindst 4 timer og pyntes med friske bær og citronmelisse før servering.
Kokos is 2
En cremet og lækker is lavet med usødet og sødet kondenseret mælk, kokosmælk og krydret med brun farin, vaniljesukker og muskatnød. Isen fryses og piskes luftig, inden den serveres med kokosmel, limeskiver og citronmelisse.
Mojitos
En opskrift på en forfriskende mojito med limesaft, rom, flormelis, mynte og angostura. Serveres med knust is og ekstra mynte i det isafkølede glas. Ryst ingredienserne i en shaker.
Vaniliecreme
Vanillecreme lavet med mælk, æggeblommer, sukker og vanilje. Server varm eller kold i portionsglas, eller brug den som topping til is, frugt eller lagkager.
Appelsinsorbet med jordbær
En lækker appelsin sorbet med friske jordbær. Let og luftig med en skøn smag af appelsin. Perfekt til en varm sommerdag.
Appelsin Smootie
En forfriskende smoothie med appelsinjuice, banan, citronsaft, sukker og mælk. Blendes med isterninger og serveres straks i kolde glas med sugerør.
Petras chokoladekage
En lækker chokoladekage opskrift med appelsinjuice, smør og pålægschokolade. Nem og hurtig at lave, perfekt til kaffe eller dessert med is.
Gelato di tutti frutti
En lækker opskrift på frugtis med friske ferskner, jordbær, rosiner og sukat. Blandet med sukker, vand, husblas og piskefløde. Serveres efter frysning.
- Hvorfor friskpresset juice
Abrikosparfait med melon
Lækker luftig abrikos is, som er dejlig sød.
Jordbæris 2
Jordbæris smager skønt - og hjemmelavet jordbæris smager endnu bedre. Prøv denne skønne jordbæris, som smager af gamle dage!
Pavlova info
Pavlova er en marengsbaseret dessert opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova. Det er en marengs dessert med en sprød skorpe og blødt indre
- Fedt- og kolesterol tabel ♥
Opskrift med indhold af fedt og kolesterol pr. 100g for fødevaregrupper som kornprodukter, mælkeprodukter, fisk, kød og diverse samt chokolade og nødder. Udgivet af Levnedsmiddelstyrelsen.
Mojito
En forfriskende og velsmagende opskrift på en lækker mojito med lime, rørsukker, frisk mynte, isterninger og mørk rom. Serveres i et robust glas og toppes med en limeskive og myntekvist.
Rabarber med mandler og marengslåg 2
En lækker opskrift på rabarbermarengs med sprød marengs på top og sødt rabarberfyld. Serveres varm fra ovnen. Perfekt som dessert eller til eftermiddagskaffen.
Poires belle Helene
En lækker isdessert fra Frankrig med pære og chokoladesauce. Nem at lave med dåsepærer og vaniljeis. Perfekt til en hurtig dessert!
Amerikansk Key lime-pie
En lækker limepie med en sprød Digestive kiksebund og en frisk limemousse. Nem at lave og perfekt til gæster, da den kan laves i god tid og serveres med flødeskum og revet limeskal.
Hjerte- og venusmuslinger i vårgrønt skum
En lækker opskrift på muslingesuppe med venusmuslinger og hørtemuslinger i en cremet grøn sauce. Serveres med brød og hvidvin.
Italiensk mælkeis
Opskrift på en lækker vaniljeis lavet med æggeblommer, sukker, sødmælk og en vaniljestang. En cremet is, der laves ved at koge mælk op med vaniljestangen, piske æggeblommer og sukker hvidt, blande det sammen og fryse det i en ismaskine. Kan varieres med nougat eller kakao.
Rabarber- og abrikostærte
Opskrift på abrikos og rabarber tærte med sprød marengs. En lækker tærte med frugt og sødmefulde smagssammensætninger. Server med flødeskum eller is til.
Chokoladevalnøddekage
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillstegt mørbrad med frisk koriander
Opskrift på thailandsk svinemørbrad med koriander, mynte og chili. Afpuds mørbraden og mariner den i fiskesauce og hvidløg. Rist klisterris og sesam, hak koriander, mynte og vårløg. Grill mørbraden og skær den i skiver. Bland alle ingredienserne og server med ris.
Stegte brisler med Pigeonæbler og lagret Balsamico
Opskrift på brisler med østers og æblegelé. Brisler steges gyldne og serveres med østers og marinerede æbler. Æblegelé laves med agar-agar og aceto balsamico dryppes over. En lækker og elegant ret.
Citrontærte -
Citrontærte med en sprød mørdejsbund og en lækker citronmousse fyld. Bag tærten i ovnen og server den afkølet med en lækker nougatparfait og frugt kogt i rødvinssukkerlage. Perfekt til dessert til 6-8 personer.
Chokoladekage som mor laver den
En simpel opskrift på chokoladekage med saftig konsistens. Æg, sukker, mel, bagepulver, vaniljesukker, kakao, mælk og smør blandes og bages i ovnen. Kan pyntes med glasur og krymmel. Server evt. med is.
Tunfilet med julesalat, rosiner og persillepesto
En opskrift på tun med julesalat og persillepesto. Tunen steges gylden på en varm pande og serveres med sauteret julesalat og rosin. Persille pocheres og blendes med olivenolie og hvidløg til en pesto. En lækker og festlig ret til 4 personer.
Æble-kanel is
En lækker opskrift på æbleis med vanilje og kanel. Serveres med smeltet chokolade og ristede æblebåde. Let at lave og perfekt som dessert.
Ahornparfait på brændt crème med sprøde nøddeflager
Opskrift på lækker parfait med hakkede valnødder og ahornsirup, sprøde nøddeflager og cremesauce med kanel og vanilje. Serveres med flødeskum. En skøn dessert til 4 personer.
Kræmmerhuse
Opskrift på luftige kræmmerhuse: Æg, sukker, hvedemel, smør piskes sammen og bages hurtigt. Formes straks til kræmmerhuse og fyldes med is eller flødeskum før servering. Opbevares i lufttætte dåser. Smagfuld og festlig dessert.
Svinemørbrad i fad 3
En lækker opskrift på svinemørbrad med bacon, sennep, løg og brieost i en cremet flødesauce. Serveres med kogte kartofler og en frisk salat.
Roast duck
En opskrift på stegt and, populært på Mortensaften i Danmark. Anden tilberedes i ovnen med æbler, svesker og bouillon, og serveres med sojasovs og fløde.
Hvid pasta med pistaciesauce og rød prima donna
Opskrift på frisklavet pasta med pistaciesauce og revet Prima Donna ost. Pastaen laves af durummel og æg, rullet tyndt og kogt al dente. Pistaciesaucen laves med pistaciekerner, citronskal, hvidløg, persille og olivenolie. Blandes med pastaen og drysses med revet ost. Serveres straks med frisk brød.
Pebermyntechokoladekage
En lækker opskrift på pebermynte-chokoladekage med en sprød raspbund og cremet glasur. Perfekt til en hyggelig eftermiddag med en kop kaffe eller te. Husk at holde øje med kagen i ovnen for at undgå at den bliver for tør. Server gerne kagen lun med en klat cremefraiche på toppen.
Amerikansk Applepie 2
Skrællet æble crumble med sprød bund og smuldret top, bagt i ovnen og serveres med flødeskum eller is. En lækker dessert til enhver lejlighed.
Fem søde saucer
Opskrift på friske frugtsaucer som passer godt til desserter og kager. Inkluderer opskrifter på frisk frugtsauce, kirsebærsauce, vaniljesauce, chokoladesauce og mascarponesauce. Let at lave og kan tilpasses med forskellige smagsgivere.
Hindbærsorbet 2
En lækker hindbærsorbet med en frisk smag af sommer, let at lave og perfekt til at køle af i varmen. Smagen af friske hindbær kombineret med sukker og æggehvide gør denne sorbet til en skøn dessert.
Mandelbund med chokolade og sorbet
En lækker opskrift på mandel tærte med chokoladecreme. Serveres med hindbærsorbet og pyntes med citronmelisse. Let at lave og perfekt som dessert.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Vaffel - vafler