Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Pitabrød med fyld til børnefest
Opskrift på lækre hjemmelavede pitabrød, der skal være hvide, lette og luftige med en lomme i midten. Dejen laves af gær, vand, sukker, hvedemel og salt. Efter hævning og formning bages de i ovnen og fyldes fx med salat og skinke eller kødsauce. Perfekt til sandwich eller børnefest.
Klar suppe med æg - Zuppa pavese
Italiensk æggesuppe med gulerødder, blegselleri og parmesanost. Serveres med sprøde brødskiver og frisk persille. En lækker og cremet suppe til en kold dag!
Mini pizza 4
En nem og lækker opskrift på toast med skinke og ost, perfekt til børnefrokost og madpakker. Toastbrød smurt med tomatpuré, skiver af tomat, kogt skinke og revet ost, bagt i ovnen indtil osten er smeltet. Server varme for den bedste smag.
Æbleriddere med marcipan
En lækker opskrift på æblekaneltoast med marcipan til 4 personer. Franskbrød smøres med margarine, lægges med æbler, drysses med marcipan, kanel og sukker, og bages i ovnen.
Små brødboller som suppetilbehør
Opskrift på hjemmelavede franske boller lavet af daggammelt brød, æg, hvedemel, smør, salt og muskat. Dejen formes til kugler og koges i letsaltet vand. Bollerne er færdige efter et minut, når de dukker op til overfladen. 👩🍳🥖
Pumpernikkel 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sandwich med andebryst, ingefær, orange og chutney
Stegte andebrystfileter med krydderier, marmelade og chutney i sandwich. Nem opskrift med sprød salat og valnøddebrød eller italiensk brød. Kan også bruges til at lave sprøde andesvær på pande. Brug resten af fedtet til senere brug.
Små pitabrød med hvidløg
Sprøde pitabrød med hvidløgssmør og persille. Hurtig og nem opskrift, der kræver få ingredienser. Perfekt som tilbehør eller snack til enhver lejlighed. Serveres varmt.
Stjerneskud 3
Opskrift på jerneskud med toastbrød, stegte rødspættefileter, cremefraichedressing, stenbiderrogn, rejer, asparges og citron. Serveres pyntet med frisk dild.
Bruschetta 5
En opskrift på Bruschetta med blommetomater, basilikum og hvidløg. Skal laves dagen før og serveres på sprøde flûtes. En delikat og enkel forret.
Skagentoast
Opskrift på rejecocktail med hjemmelavet mayonnaise. Ristede skiver formbrød fyldt med rejer, dild og hjemmelavet mayonnaise. Pyntes med stenbiderrogn og dildkviste. Serveres straks.
Uventede gæster
En nem opskrift på ovnbagt makrelmadder med ananas og ost på franskbrød. Perfekt til uventede gæster eller en hurtig snack. Kan også laves med sardin eller røget ørred.
Landbrød uden gær
En opskrift på surdejsbrød uden gær, der kræver lidt tålmodighed, men resulterer i et lækkert og luftigt brød. Lav surdejen på forhånd og ælt dejen godt, lad den hæve og bag den i ovnen til den er gyldenbrun og sprød.
Brunt krydderbrød
En opskrift på honningkrydret brød med anis, kanel og ingefær. Dejen bages i ovnen i 1 time og 20 minutter ved 150°. Perfekt til en hyggelig eftermiddagste.
Ciabattaboller med fyld
En opskrift på lækre kylling ciabattasandwich med grøn pesto, syltede peberfrugtstrimler og fetaost. Nem og hurtig at lave, perfekt til en lækker frokost eller aftensmad.
Roastbeefsandwich
Sandwich med roastbeef, avocado og peberfrugt. Avocadomos med mayonnaise og citronsaft smøres på brødskiver, hvorefter roastbeef og peberfrugt lægges på. Skæres i trekanter. Til 4 sandwich.
Ribollita - Toscansk grønsagssuppe
En traditionel toscansk suppe kaldet Ribollita, lavet med hvide bønner, grøntsager, og daggammelt brød. En næsten spartansk opskrift fra det fattige Toscana, der serveres bedst med olivenolie og friske grøntsager. Kan spises samme dag eller dagen efter.
Irsk fuldkornsbrød
En nem opskrift på fuldkorns soda brød, der ikke skal hæve. Bland mel med natron, bagepulver og salt. Tilsæt kærnemælk, ælt dejen og bag i ovnen i 30 min. Server nybagt!
Bruschetta med salt og oregano
En opskrift på ristet brød med olivenolie, salt og oregano. Perfekt til bløde saucer som majscreme, gremolata og marineret gedeost. Skær brød i skiver, rist på grillen og dryp med olivenolie.
Stegt svinekam med persille-løgfars
Opskrift på svinekam med brødfars: Svineskammen brunes og fyldes med fars af franskbrød, løg, hvidløg og persille. Stegen bages med citronsaft og fløde, serveres med aspargeskartofler og bønner.
Tomatbruschetta
Opskrift på Bruschetta med tomater, basilikum og chili. 10 personer. Flûte skiver pensles med olivenolie, grilles og gnides med hvidløg. Tomater, basilikum, chili, hvidløg og olivenolie blandes og lægges på brødet. Krydres med salt og peber.
Porresuppe 2
En simpel og lækker porresuppe til to personer som hovedret eller til fire som forret. Server med revet ost og brødcroutoner.
Grydebrød
Opskrift på langtidshævet Rugbrød: Opløs gær i vand, tilsæt sirup, salt og rugmel. Ælt hvedemel i og form dejen til brød. Sæt det i en gryde med vand i ovn i 4-5 timer. Lad brødet afkøle. Perfekt uden ovn.
Sprød lammekølle med kartoffel-hvidløgspuré
Lammekølle med persillebrødkrumme og kartoffel-hvidløgsmos. En lækker og velsmagende opskrift til en festlig middag. Skal steges og serveres med sprøde tomater og cremet mos. Bon appétit! 🍽️
Camembert - et stykke med
En simpel opskrift på franskbrød med camembert og radiser. Skiver af camembert lægges på brødet og radiser placeres ved siden af.
Asparges med hakkede æg
En opskrift på asparges med smørristet brødkrumme, æg og persille. Asparges koges og toppes med en blanding af sprødt brød, persille og æg.
Reje- og ostesnacks
Opskrift på lækre cheesy rejemadder! Bland Cheddar ost, mayonnaise, rejer, løg og hvidløg. Smør blandingen på rugbrød og bag i ovnen ved 200°C i 7-9 minutter. Serveres varme. 🧀🍤🍞
Gammeldags sirupsbrød
Opskrift på rugbrød med sirup. Dejen røres med gær, vand, olie, sirup, salt, fennikel, rugmel og hvedemel. Efter hævning formes dejen til to brød, bages og pensles med sirup. Serveres lune.
Lun salat med flankesteak, brune bønner og krydderurtebrød
Opskrift på flanksteak med brune bønner, endiviesalat og krydderurtebrød. Kød og grøntsager koges og tilberedes sammen, mens salat anrettes og dressing laves. Server med parmesanost og syltede hvidløg. Gem kogelage til bouillon. Enjoy!
Valnøddebrød med øl
Opskrift på valnøddebrød med øl og sirup. Dejen hæver i 2 timer og formes til brød og flûtes inden bagning. Bagetiden varierer afhængigt af størrelsen på brødet.
Amerikansk BLT-sandwich
En opskrift på BLT sandwich med sprødstegt bacon, salat, og tomater mellem to skiver brød. Serveres i trekanter til 4 personer.
Marineret blandet bønnesalat ♥
En frisk og sund bønnesalat med vinaigrettedressing og grøntsager. Velegnet som forret eller vegetarisk hovedret. Perfekt til en let og nærende måltid.
Strudseleverpaté
Opskrift på hjemmelavet strudseleverpaté med hvidløg, løg, persille og timian. En lækker og luksuriøs paté perfekt til en festlig anledning. Server den med hjemmebagt brød og en frisk salat.
Sandwich - trafiklys
En opskrift på trafiklys-sandwich med brunt og hvidt brød, salat, æg, tomat og Thousand Island dressing. Pyntet med forårsløg blomster. Kan også laves med ost i stedet for æg.
Natur Appetizer
Nektariner med skinke, toastsnack og lakseappetizer på pumpernikkel. En lækker og let opskrift med skiver skinke, nektariner, mayonnaise, røget laks og peberrodscreme. Server som en del af en tapas eller som en let frokost.
Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe
Opskrift på skinkeschnitzler med svampestuvning og ostegratinering. Et lækkert måltid med mørt kød, cremet flødestuvning og sprød ost på toppen. Serveres med sprøde skiver af ristet brød til.
Bruscetta
En lækker opskrift på bruschetta med saftig tomatsauce og friske krydderurter. Serveres på ristede brødskiver med olivenolie. Nemt og lækkert!
Ciabatta 3
En opskrift på luftigt brød lavet med gær, vand, hvetemel, salt og olivenolie. Dejen skal hæve i 1,5-2 timer og bages i ovnen i 30-40 minutter. Brødet er perfekt som tilbehør til supper eller som picnic-mad.
Medaljoner med blomkålssalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Italiensk blomkålssuppe - diæt/vegetar
Opskrift på blomkålssuppe med hvidløg, persille og brødterninger. Blomkålen koges i en bouillon med hvidvinseddike. Serveres med ristede brødterninger og frisk persille.
Godt rugbrød
En opskrift på rugbrød med knækkede rugkerner, solsikkekerner og mørk sirup. Dejen hviler i 12-24 timer, inden den tilsættes maltøl. Bag brødene i EVA SLIP LET rugbrødsforme for det perfekte resultat.
Kalkunsandwich med oste-røræg
Opskrift på lækre sandwich med røræg og kalkunpålæg. Nem og hurtig at lave til 4 personer. Server med frisk purløg og godt brød.
Tomat Bruscheta
Bruschetta med tomater, hvidløg og urter. Sprøde brødskiver ristes og toppes med frisk tomatsalsa med hvidløg, skalotteløg, timian, persille og basilikum. Serveres let opvarmet i ovn.
Rugbrød lavet med skolddejning
Rugbrød med eddike forbedrer smag og bageevne. Kerner svulmer op i vand i 12-24 timer. Dejen æltes med gær, sirup, salt, eddike, rug- og grahamsmel, samt hvedemel. Formes og bages i 3 brødform. Pensles med smør og afkøles. Smidigt og lækkert brød!
Grofthakket ferskrøget laks
Røget laks på surbrød med peberrod, skalotteløg og purløg. Serveres med rå æggeblomme. En smagfuld og nem ret til frokost eller aftenmad.
Surdejshvedebrød
Surdej brød med en lækker sprød skorpe og blød krumme. Surdejen laves med hvedemel, vand og gær, hvorefter dejen hæver i 1 døgn. Efterfølgende tilsættes resten af ingredienserne, dejen æltes og hæver igen. Brødet bages ved høj varme og hviler derefter inden servering.
Morgenboller 2
En opskrift på lækre hytteostboller med havregryn, perfekte til morgenmad eller som snack. Dejen hæver natten over i køleskabet og bages derefter ved 200° C i ca. 30 minutter. Kan også fryses.
Canapeer med rejer
Opskrift på canapeer med rejer og sort kaviar. Skiver af franskbrød smøres med citronskal og smør, toppes med rejer og kaviar, og dryppes med citronsaft. Perfekt som en lækker forret eller snack.
Ceasar salat med frisk parmesanost og brødcroutoner
Opskrift på Caesar salat til 2 personer med romaine salat, ansjoser, parmesanost, hvidløg og brødcroutoner. En lækker dressing af æggeblomme og olivenolie. Server straks.
Moster's Farsbrød
Opskrift på farsbrød med en lækker peberfrugt marinade. Hakket svinekød blandes med krydderier og formes til et brød, der steges i ovnen og overhældes med marinade. Server med flødekartofler og salat.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gammeldags sirupsbrød