Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Grillet sværdfisk med koriander
En lækker opskrift på grillet sværdfisk med krydret marinade, der trækker i køleskabet i 5-6 timer. Serveres med citronsaft og olivenolie, og med pilafris eller kartofler som tilbehør.
- Frokost ♥
Opskrift på sund frokost med groft brød, fiske- og kødpålæg, magre oste samt masser af frugt og grønt. Pynt din mad med grønne drys for en indbydende og velsmagende frokost. Ideel til en kolesterolsænkende kost.
Steak med indstegt gorgonzola
En opskrift på møre steaks fyldt med gorgonzola og serveret med en frisk salat og dressing. Perfekt til en lækker middag!
Små kyllinger i estragonsauce
Opskrift på små forårskyllinger med estragon og hvidvinsauce. Kyllingerne brunes og simrer i hvidvin, fløde og estragon, serveres med aspargeskartofler og agurkesalat. Gennemsteges i 35-40 min. Serveres til 4-6 personer.
Ovnstegt hamburgerryg på urtebund
Opskrift på Hamburgerryg med urter og rødvinssauce. Hamburgerryg koges og steges i ovn med urter og basilikumblade, glaseres og serveres med rødvinssauce. Server med groft rugbrød, sennep og ost.
Grillet svinemørbrad med ærtesalat
Svinekød med ærtekvark, salat og flûte. Svinekødet brunes og steges i ovnen med citronsaft, ærtekvark laves med løg og krydderier, og salaten blandes med radiser, agurk og nye kartofler. Serveres med varm flûte.
Maskintorsk - Marie's
En klassisk vinterret med dampet torsk og grøntsager i en gryde. Perfekt til 4 personer med en sjat fiskebouillon eller vand, og serveres med kogte kartofler eller kartoffelmos.
Indbagt laks med mandelfars
En opskrift på laks indbagt i butterdej med mandelfars og serveret med senneps-cremefraiche sauce. Perfekt til en festlig middag med årstidens grønsager og kartofler.
Lammekølle i rødvin i stegeso
Opskrift på langtidsmarineret lammekølle med enebær og vinaigre. Steges i stegesoen i 2 timer. Serveres med saucen jævnet med fløde, hvedemel og smør, sammen med waldorf salat og kogte kartofler.
Lammekoteletter på italiensk
Lækre og saftige lammekoteletter, marineret i en intens ansjos-oregano pure og dampet i hvidvin. Serveres med råstegte kartofler og tomatsalat. En skøn og smagfuld ret!
Fransk ragout med hornfisk
Opskrift på hornfisk i hvidvinsauce med champignoner. Fisken skrabes, koges med løg, hvidvin og krydderier. Champignoner og smørbolle tilsættes. Server med kartofler eller ris.
Auberginemos
Græsk auberginedip lavet med ristede auberginer, løg, hvidløg, olivenolie, vineddike, citronsaft og krydderier. En lækker og cremet dip, der serveres med groft brød. Kan laves dagen før og trækker minimum 4 timer før servering.
Ristet rødfisk med rucolasalat og tomatbouillon
En opskrift på rødfiskefilet med tomatbouillon og rucolasalat. Fileterne steges sprøde på panden og serveres med en lækker tomatbaseret sauce. Tilberedningen inkluderer også frisk rucolasalat og nye kartofler eller pasta som tilbehør. Let og velsmagende ret!
Hvidvinsdampet rødspætte i dildsauce
Rødspættefilet i hvidvinssauce med champignon, løg, dild og tomater. Serveres med nye kartofler. Let og lækker ret til aftensmad.
Peperoni e linguini
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lam i portions-pakke
Lækker opskrift på ovnbagt lammekød med timian og hvidløg. Server med kartofler, broccoli og avocadosalat. Nem og velsmagende aftensmad til 4 personer.
Indbagt entrecôte med champion
Opskrift på indbagt entrecôte med champignonfyld og rødvinssauce. Serveres med citron-dressing og flûtes. Entrecôterne steges og fyldes med svitsede champignoner i rødvin og persille. Pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Server med kogte kartofler, ærter, grøn peber, tomater og hovedsalat.
Rødspættefileter med remouladesauce
En lækker opskrift på sprøde rødspættefileter med remouladesauce og salat. Serveres med kogte kartofler og citron. Opskriften inkluderer også en frisk remouladesauce og tips til at justere smagen. Enjoy! 😋🐟🥔🍋
Strudsesteg med bigarade-sauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Oksekød og svampe i rødvinssauce 3
En lækker opskrift på oksekød i rødvinssauce med champignoner, skalotteløg og appelsin. Serveres med bacon og kartoffelmos. Kan jævnes med saucejævner.
Roastbeef med gratineret bladselleri
En lækker opskrift på roastbeef med bladselleri og enebærsauce. Roastbeef brunes og steges i ovnen, mens bladselleri koges og saucen laves af fløde, enebær og ost. Serveres med kartofler og valnøddebrød.
Krydret lammekølle med nye grønsager i kryddersmør
Lav en lækker lammekølle med krydderurter, grill den ved indirekte varme i 3-4 timer og server med bagte grøntsager og kryddersmør. En fantastisk sommerret!
Svinemørbrad med bacon à la vildt
Opskrift på baconomviklet svinemørbrad stegt med enebær og ribsgelesauce. Mørbraden omvikles med bacon, steges, overhældes med rødvin og hviler før servering. En lækker ret, der serveres med nye kartofler, flûtes og salat. Bon appétit!
Flæskesteg med sauce
En opskrift på langtidsstegt svinekam med sprød svær og hjemmelavet sauce. Stegen koges først, gnides med salt og peber, og steges langsomt i ovnen. Skyen bruges til en lækker sauce med hvedemel, kulør og krydderier. Server med kartofler og salat.
Fars til frikadeller
En opskrift på lækre hjemmelavede frikadeller med flæskefars og oksefars. Bland fars, æg, løg, krydderier, rasp og mel. Lad farsen hvile, form frikadeller og steg dem gyldne. Server med kartofler og sauce, eller på rugbrød.
Vildt medaljon
Opskrift på marineret dådyrryg med enebær og madeirasauce. Serveres med svampe og leverpostej. Ypperlig tilbehør: persille aspargeskartofler.
Kødpølser
Opskrift på hjemmelavede kødpølser lavet af kalvekød, flæskekød og skåret spæk. Krydret med løg, hvid peber, koriander, ingefær og muskatnød. Farsen fyldes i skævtarme og koges, hvorefter pølserne koldrøges for en ekstra god smag og længere holdbarhed.
Dyrefilet med svampe
Opskrift på saftig dyrekølle med svampebalsamico sauce. Steg kød krydret med enebær og lad hvile. Sauter løg og hvidløg, tilsæt svampe og reducér med balsamico og rødvin. Jævn med Maizena og smør. Server med spinat og råstegte kartofler.
Farsbrød med spinat og feta
En lækker opskrift på farsbrød med spinat, kalv og flæsk, feta og krydderier. Nem og velsmagende ret, der serveres med kartofler og persillesmør eller brød og salat.
Grillet mørbrad med bønnesalat
En opskrift på grillede svinemørbrad med koriander og citronskal. Serveres med grøn bønnesalat med sennepsdressing. Serveres med brød, kartofler og salat. En lækker og nem ret!
Lammefilet med sennepspanade
Opskrift på lammefilet med sennep, honning og mandler. Bag hvidløg i ovnen, brun lammefileter på panden og smør panade på. Steg fileterne og lav en flødesauce med citronsaft og asparges. Server med nye kogte kartofler.
Fiskefilet à la Orly
Opskrift på sprøde fisk i Orlydej, serveret med tomatsauce og hvide kartofler. Fiskene marineres i olie, citronsaft, løg og persille før de dyppes i Orlydej og friteres. Tomatsaucen laves med gulerødder, løg, bacon og timian. Enjoy!
Laksekoteletter m/ champignon sauce
En opskrift på laks med champignon sauce. Laksekoteletter paneres og steges, mens champignoner svitses og koges i fløde. Serveres med bagte kartofler og salat.
Grønsagsgryde med kyllingekød
En opskrift på en Grønsagsgryde med kyllingekød, der er nem at lave og smager skønt. Retten indeholder bl.a. kalkun- eller kyllingebryst, hvidkål, gulerod, forårsløg, appelsin og chili. Serveres med nudler, ris eller brød.
Sommergryde med svinekød
En nem og lækker opskrift på svinegryde med blomkål og ærter. Perfekt til 4 personer og fryse-egnet. Server med små kartofler og brød. Omtanke M. Balling for billedet.
Karpe kotelet
Opskrift på lækre karpekoteletter med rødvinssky og grønsager. Marinér og steg koteletterne, og lav en skøn sky af rødvin og grønsager. Server straks med krydderurter og kartoffel-kålrabipureé.
Skinkeschnitzel glaseret i honning og grønne peberkorn
Opskrift på skinkeschnitzel med peber-honning glasur og rødvinssauce. Serveres med kartofler eller pasta. Schnitzlerne steges og glaseres med honningblanding på panden. Rødvinssauce laves med løg, svampe, rødvin og brun farin. En lækker og saftig ret med masser af smag.
Fyldt skinkemignon med grønsagspasta
En lækker opskrift på skinkemignon med fyld af soltørrede tomater, kalkunbacon og rucola, serveret med grøntsagspasta og tomatsauce. Rouladen brunes og simrer i bouillon, mens grønsagerne høvles til pasta. Serveres med persille og saucen.
Bagt torsk med urter og timian
Ovnstegt torsk med grøntsager og citron. Grøntsagerne simres med citronskal og timian, før torsken lægges ovenpå. Serveres med ris eller kartofler. Ovnstegt i 12-15 minutter ved 175 ºC. Passer til 4 personer.
Grillet sværdfisk med Cajun smør
Opskrift på grillede sværdfiskbøffer med cajun smør. Forbered sværdfisken med olivenolie, citronsaft, salvie og jalapeño. Grill i 4 minutter på hver side og server med smørkugler og citron. Lav cajun smør ved at blande krydderier, hvidløg og smør. Server med ovnstegte kartofler og jalapeñoer.
Stegt hare med svampe og sherry i stegeso
En lækker opskrift på haresteg med svampe og tomater i ovnen, perfekt til en festlig middag. Kan også laves med kanin, og serveres med kartoffelbåde.
Kalkunlår i småstykker, grillet
Kalkunlår marineret i olivenolie, citron og persille. Steges på grillpande og serveres med pasta eller nye kartofler og frisk salat.
Kalvehaler med mørkt øl
En opskrift på langtidsstegt kalvehaler med serranoskinke, abrikoser og kanel i mørkt øl. Serveres med godt brød og grøn salat.
Hel braiseret pighvar med citron, hvidløg og kryddertomater
Opskrift på ovnbagt pighvar med syltede kryddertomater. Pighvaren koges i fond og citron, mens tomaterne syltes i olie, eddike og krydderier. Serveres med bagte hvidløg og ovnbagte kartofler.
Tournedos med fransk champignonsauce
Oksefilet med champignonsauce: Oksefilet steges og serveres med en lækker champignonsauce lavet af champignoner, hvidvin, fløde, sennep, estragon og krydderier. Server med kartofler og ovngratinerede tomater.
Hakkebøffer
Opskrift på strudsebøffer med bacon og sauce. Steg bøfferne og bacon på panden, lav en lækker sauce af fedtet og bouillon. Server med nudler og frisk salat eller kartofler med grønsager og bearnaisesauce. Tilsæt champignons for ekstra smag.
Drømmende bøf
Opskrift på saftig oksetykstegsfilet med rosiner og engelsk sauce. Kødet brunes sammen med løg, hvidløg og rosiner. Citronsaft, sukker og Worcestersauce tilsættes og retten koger i vand i 15-20 min. Server med grøn salat, asparges og bagte kartofler.
Foreller i folie
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Nøddefarserede sild
Opskrift på sprøde sild med sennepsfløde, fyldt med nødder, purløg og frisk ost. Serveres med kartofler eller brød.
Hornfisk med radisesalat
En opskrift på radisesalat med kvarkdressing og dampet hornfisk. Serveres med kartofler som tilbehør. Opskriften indeholder blandt andet radiser, agurk, kvark, cremefraiche, hornfisk og krydderier.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
134
135
136
137
138
139
140
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Auberginemos