Resultat af søgning

123...

... 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ...

Lækker lammebov i krydret sauce med courgetter og spinat. Perfekt med ristede kartofler og tør ost. Let at lave og fyldt med smag!

Forlorne kyllinger

En opskrift på "forlorne kyllinger" lavet af skært kalvekød rullet sammen med persille og smør, stegt og simret i fløde og suppe. Serveres med sauce, kartofler og salat.

Indbagte havtaskehaler med hummerhaler og porre i spinatsauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Ovnstegt kanin

Opskrift på stegt kanin med krydderier og rødvinssauce. Kaninen gnides med krydderblanding, steges i ovnen og pensles med smør/olie. Serveres med rødvinssauce, brune kartofler og salat/ris.

Krokonens leverfad

Kalvelever steges og serveres med løg-tomatsovs, haricots verts og kogte kartofler. En velsmagende ret med masser af saft og kraft. Ikke egnet til frysning.

Let sprængt andebryst

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svinehjerter i sur/sød sauce Sørens

Opskrift på svinehjerter i eddike- og bladsellerisauce. Svinehjerter brunes med løg, simres og krydres. Bladselleri sauteres i eddike og sukker, majsmaizena jævner saucen. Serveres med klippet purløg og ris.

Stegt vildsvineryg

Opskrift på langtidsstegt vildsvineryg med marinade af rødvin, grøntsager og krydderier. Serveres med sauce af bouillon, portvin og piskefløde, samt citronbåde og grøn salat. Tilberedes i ovn og spises med smørbrunede kartofler.

Gammeldags kyllingesteg med skilt sauce

Opskrift på simreret med kylling fyldt med persille og estragon, simret i vand, fløde, tamari og krydderier. Serveres med stikkelsbærkompot og nye kartofler.

Duer i hedvin

Opskrift på stegte duer i hedvinssauce med grøntsager, skinke og krydderurter. Duerne steges og simrer i en lækker sauce af hedvin og bouillon, hvilket giver dem masser af smag og mødhed. Serveres med brød, kartofler eller ris. En lækker og festlig ret til en speciel lejlighed.

Stegt lammebov med urtefars

Lammekød fyldt med grøntsager og svampe, bagt i ovnen og serveret med kartofler. Gem opskrift.

Fyldte Venøsteaks med skysauce

Opskrift på lækkert oksekød med semidryed tomater, basilikum og skysauce. Server med dampede grønne bønner og kogte gulerødder. Enjoy! 🍽️

Knurhane med nye løg og sommerens krydderurter.

En opskrift på knurhaner med løgragoût og krydderurter. Fisken dampes i citronsaft og serveres på en bund af dampede forårsløg og nye rødløg med smør og krydderurter. Serveres med små nye kartofler eller flûtes. Pas på rygpiggene på fisken, da de kan være giftige.

Chimichurri

Chimichurri er en argentinsk sauce/marinade lavet med olivenolie, hvidløg, persille og eddike. Brug den til at pensle kød eller fisk før grilning. Kan holde sig i køleskabet i flere dage. Server med entrecote og nye kartofler. Kan tilpasses med løg, chili og andre krydderurter.

Stegte hornfisk med fyld af krydderurter

Opskrift på stegt hornfisk med kryddersmør. Skyl og skær fisken i stykker, vend dem i mel. Lav kryddersmør med persille, purløg, dild og citronmelisse. Fordel smørret i fisken og steg den. Server med tomatsalat og kartofler. Smagfuld og lækker ret!

Koteletter i bærsauce

Opskrift på saftige svinekoteletter med bær-sauce. Koteletter koges i solbærsaft og soja, serveres med cremet sauce af saft-bouillon, fløde og bær. Server med kartofler og tomatsalat.

Slåbroksild fra Sjælland

Opskrift på Saltsild med løg, også kendt som Slåbroksild. Sildene lægges i mælk og vand natten før, skæres op og fyldes med løg inden de pakkes ind i papir med margarine. Steges over gløderne og serveres varme med rugbrød eller stuvede kartofler. Traditionel sjællandsk ret.

Grøn corma - korma

En lækker opskrift på vegetarisk korma med gulerødder, bønner, kartofler, auberginer og ærter i en skøn kokossauce. Serveres med ris og grøn koriander.

Dyresteaks med svampe

Opskrift på lækre dyresteg med champignon og sukkerærter. Kødet brunes og steges saftigt, mens svampene og ærterne ristes i smør. Sauce lavet af bouillon og fløde. Server med ovnstegte kartofler.

Røget bornholmerkylling i sellerikål med dild

Opskrift på cremet kål med røget kylling. Kålen koges med selleri, dild og fløde, smages til med muskatnød. Kyllingen koges og anrettes sammen med kålen. Server med brød eller kartofler. Resten af kyllingen kan bruges til lækre sandwiches.

Rødtunge med porrecreme

Opskrift på Filet de limande a la creme de poireaux - 4 personer. Rødtunge fileter ristes i smør, porrecreme laves med fløde, hvidvin og tomater. Anret med tomatbåde og dild. Server med kogte kartofler og friterede porrer/gulerødder.

Tortellini med flødesauce

En lækker og simpel opskrift på flødegratin med pasta, grønsager/frugt og bacon/skinke. Tilpas med krydderi efter smag, og server med salat eller brød. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.

Korsicaner bøf

Oksefiletbøffer i olivenolie med tomatsauce og oliven. Blanke løg og hvidløg steges og tilsættes tomater og basilikum. Server med bagte kartofler.

Klipfisk med Aïoli

En opskrift på klassisk portugisisk klipfisk med Aïoli sauce og diverse grøntsager. Klipfisken koges i en kogelage, mens grøntsager som kartofler, artiskokker, bønner og gulerødder koges separat. Aïolien laves med hvidløg, æggeblomme, olie og citronsaft. Serveres sammen med æg og grøntsager. Enjoy!

Dådyrsteaks med kantareller og kastanjesauté

Opskrift på dådyrsteaks med kantareller, kastanjer og mangetout. Steg steaks med krydderolie, sautér svampe og kastanjer, hæld marsalavin over og server.

Ristede lammenyrer

En opskrift på stegte lammenyrer med champignon og madeira sauce. Nyrerne vendes i en blanding af hvedemel, salt, peber og enebær, og steges kort på panden. Serveres med champignon og en lækker madeira sauce. Server med bagt kartoffel eller kartoffelmos.

Lammekølle med krydderurter

Opskrift på lammekølle med hvide bønner og marinade af løg, hvidløg og krydderurter. Steges i ovnen med hvidvin og serveres med råstegte kartofler eller brød.

Græskarsuppe 6

En lækker og cremet græskarsuppe, der serveres direkte i et udhulet græskar. Med ingefær, muskatnød, koriander og en række friske grøntsager. Server med cremefraiche og godt brød.

Andebryst Francois

Opskrift på hurtige og nemme andebryst med grønne peberkorn i St.Emilion-stil. Andebryst skæres i tynde stykker, brankes på panden og serveres med en lækker peberflødesauce. Serveres med kartofler og salat. Ideel til en travl hverdagsaften.

Ovnbagt laks med citronsauce

Opskrift på bagt hel laks med citron og dild. Tilbehør af letkogte grønsager og små kartofler. Laksen krydres og bages i folie i ovnen. Sauce med fiskebouillon, citronsaft og smør. Gode råd til at undgå tørhed og hvordan saucen laves. Server med saucen og grønsagerne til fisken.

Kyllingebryst med paprika

En lækker opskrift på kylling i bacon og champignonsovs med kartoffelmos og kuvertbrød. Kylling, bacon, champignon, løg og krydderier simrer i en skøn bouillonsovs, serveret med kartoffelmos og kuvertbrød. Smagfuld og nem hverdagsmad! **Tips**: Fjern chilifrøene for at gøre retten mere børnevenlig.

Rødspætteruller på grønsagsbund

En opskrift på rødspætteruller på grønsagsbund, hvor rødspættefileter fyldes med løg, gulerod og persille, rulles sammen og simrer i en grønsagsbund af løg, hvidløg, gulerod, persillerod og flåede tomater. Serveres med persilledryssede kartofler.

Klippfiskpudding

Klippfisk soufflé lavet af saltet og tørret norsk torsk. Fisken vandes ud i 2-3 dage, koges og renses. Blandes med smør, mel, krydderier, fløde og æg. Bag i vandbad og server med kartofler og persillesmør.

Grønlangkål med flæsk og pølse

Opskrift på grønlangkål med flæsk, medisterpølse og kogte kartofler. Kog flæsket i krydret vand og lav en grønlangkål af frisk eller frossen kål. Server med snaps og øl.

Torskerogn, stegt med rørt remoulade

Opskrift på sund torskeret med grøntsagsmayonnaise. Torskebukser koges og steges på panden, mens en lækker mayonnaise med sennep, gulerod, blegselleri, cornichons og kapers laves. Server med kogte kartofler eller ristet rugbrød. Perfekt til 2 personer.

Spansk torsk

Opskrift på ovnbagt torsk med tomater og ost. Torskestykkerne krydres og bages i ovnen med tomater, ost og smør. Serveres med kartoffelsalat.

Friske muslinger i kartoffelragout

Opskrift på muslinger i hvidvinssovs med kartofler og fløde. Perfekt til 2 personer. Muslinger koges med hvidvin, løg, hvidløg og kartofler. Serveres med frisk timian og fløde. Server med godt brød.

Oksebov med pikantkrydret gulerodsauce

Beskrivelse: Opskrift på mørt oksekød med fyldig gulerodsauce, serveret med hvidt brød. Oksebov brunes og koges i suppe, mens gulerødder, løg og bacon svitses og blandes med tomater, fløde og krydderier. Serveres med brød til.

Rabarberkompot med yoghurttimbale 2

Rabarberkompot og yoghurttimbale - en skøn kombination af syrlig rabarber og cremet yoghurt. Perfekt som dessert eller en let sommeranretning med one twist.

Dyremedaljoner med ristede svampe

Opskrift på medaljoner med svampe: Flade dyremedaljoner krydret med madagascarpeber, stegt og derefter serveret med en lækker sauce af cognac og fløde. Råstegte kartofler og svampe som tilbehør.

Smørbolle, sovs og sauce på camping

En opskrift på smørbolle til camping og Trangia sæt. Ideer til gode saucer til nye danske kartofler og grillet bøf. Nem at lave og bruge på campingpladsen.

Laks i citronflødesauce

En lækker opskrift på laks med citronsmørsauce. Steg laksen gylden og mør, lav en jævn og velsmagende citronsmørsauce og server straks med nykogte aspargeskartofler.

Honningkagehjerter 2

Opskrift på honningkager med chokoladeovertræk. Dejen laves med honning, krydderier og hvedemel, hvorefter den hviler i 2-3 dage. Efter det formes og bages kagerne, og til sidst pyntes de med smeltet chokolade eller glasur lavet af flormelis og æggehvide. Gem dem i en kagedåse for holdbarhed.

Ovnstegt laksefilet med tomatsmør

Opskrift på laks med tomatsmør: Mariner laksen i citronsaft, løg og krydderier. Grill laksen og servér med tomatsmør, kogte kartofler og grøntsager.

Oksemørbrad med estragon og spegeskinke

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lakseruller med grønne asparges

En opskrift på laks med asparges og spinat i hvidvinssauce. Laksen krydres, rulles med asparges og bages. Sauce laves af løg, hvidvin, vand, bouillon, fløde og krydderier. Serveres med spinat og tilbehør.

Herremiddag i Ribe

En lækker gryderet med cocktailpølser, champignon, schnitzler, bacon og en lækker flødesauce med rødvin. Nem og velsmagende ret der kan laves dagen før. Server med ris eller kartofler.

Svinekam i flødesauce - i trykkoger

Svinekam stegt i trykkoger med champignon-svampeløgsauce. Stegetid: 40 min. Ingredienser: svinekam, champignon, skalotteløg, piskefløde, dild. Tilberedning: Brun svinekammen, tilsæt væske og lad den stege under tryk. Steg champignon og løg i saucen og server med kartofler eller ris.

Duer stegt i gryde anrettet på salat

Opskrift på lækre duebryst med hvidvinssovs og frisk salat. Duer brunes og simres i hvidvin med timian, hvorefter de serveres med en skøn fløde- og sennepssauce. Anret med bredbladet persille og server evt. med kartofler.

Fyldte kyllingelår med champignonsauce

Opskrift på fyldte kyllingelår med champignonsauce. Fyld af kyllingefilet, æggehvide, fløde, løg og krydderier. Steg lårene og champignon, lav sauce og server med kartofler og rosenkål.

... 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ...

... 120 121 122 123 124 125 126 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste