Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Auberginecurry
En lækker auberginecurry med krydderier og yoghurt, perfekt til en kold vinterdag. Auberginer bages og blandes med løg, krydderier, flåede tomater og yoghurt. Serveres med godt brød.
Tandoori chicken 2
Opskrift på kylling marineret i indiske krydderier og yoghurt. Kyllingen trækker i citronsaft og salt inden den pensles med konditorfarve og marinaden. Steges i ovnen og serveres med citronmarineret løg og indisk brød.
Oksekødstagine med oliven
En lækker opskrift på tagine med oksekød, tomater, oliven og krydderier. Simrer i 40 minutter og serveres med frisk brød.
Hakket oksekød med kartoffellåg
En lækker gratin med kartofler, hakket oksekød, peberfrugter og ost. Nem og velsmagende ret, der kan serveres alene eller med groft brød til.
Fly fish med majs cau-cau
Opskrift på stegt mullefilet med cou-cou (4 personer). Marinér og steg mullefileter i rasp. Kog okra og lav cou-cou af majsmel, okra og krydderier. Server lun cou-cou sammen med den stegte fisk.
Laks med appelsin og abrikos
Opskrift på laks med appelsin-abrikossauce. Steg laksen og lav en sauce af abrikoser, appelsinsaft, sennep og fiskebouillon. Server med cremefraiche og purløg. Server med groft brød.
Hummus 6
En lækker hummus opskrift med kikærter, tahin og citronsaft. Server med grønsager eller som pålæg på godt brød. Hummusen er cremet og grov på samme tid. Perfekt til lammekød.
Kartoffelsuppe med svampe
En lækker og fyldig kartoffelsuppe med masser af grøntsager og bacon. Perfekt til en kold aften. Server med små pølser og brød. Også en god vegetarisk version uden bacon.
Varm rødbedesalat 2
En lækker salat med rødbeder, æbler, nødder og en skøn dressing af olivenolie, balsamico-eddike, sennep og løg. Serveres med groft brød.
Rødbedesuppe med pocheret fisk
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gedeoste i olivenolie med krydderurter
Opskrift på Picodons á l'huile: Gedeoste marineret i olivenolie og krydderurter. Skal trække i mindst 1 måned. Serveres med sprød salat og brød.
Fiskelasagne med hytteost og spinat
En lækker opskrift på fiskelasagne med saftig fiskeblanding mellem lagene af lasagneplader og cremet bechamelsauce. Gratineres i ovnen og serveres med groft brød og grøn salat.
Hvidkål med oksekød og spidskommen 2
En lækker oksekødsgryderet med hvidkål, løg og ingefær, serveret med Cheasy fraiche og groft brød. Let at lave og fuld af smag!
Olla Podrida i Pie
Spansk kødgryde med historisk oprindelse - opskrift fra 1611. Kødet steges og koges med grønsager i rugmelsdej i ovnen. En traditionel og smagfuld ret.
Små spinatbrød
Opskrift på lækre spinatbrød med sprød skorpe og saftigt fyld. Dejen laves med smør, vand, gær og hvedemel, mens fyldet består af spinat, løg, hvidløg og revet ost. Nem og lækker snack til enhver lejlighed.
Græsk olivenbrød uden æg
Opskrift på lækker feta-olivenbrød med hvede- og grahamsmel. Dejen hæver i 45 min, rulles ud, fyldes og formes til en roulade, som bages i ovnen i 25-30 min ved 200°C.
Kløbenboller - Marie's
Denne opskrift på søde boller kan både bages som et helt brød eller som individuelle boller. De lækre boller indeholder cocktailbær, rosiner, citronskal og sukat, og smager godt både med og uden smør. En perfekt snack til eftermiddagskaffen!
Muslinger 2
En anderledes opskrift på muslinger, dampet med hvidvin, kokosmælk og krydderier. Serveres med porrer, chili og dild. En lækker og anderledes måde at nyde muslinger på. Server med godt brød og hvidvin.
Lam i kål med auberginer
Opskrift på lammekød med aubergine og savoykål. Aubergine skæres i skiver, kål blancheres, og kødet blandes med ost. Lagvis i form og baget i ovnen. Server med hvidløg, citronskal og persille.
Cassoulet af krebs og kalvebrissel
En lækker opskrift på cassoulet med kalvebrissel, chorizo, friske bønner og krebs i en skøn bisque sauce. En smagsoplevelse med masser af aroma og saftighed. Server med godt brød til.
Tzatziki 3
En frisk og lækker Tzatziki Agurkesalat med mindre fedt end normalt. Lavet med salatagurk, hvidløg, afdryppet ylette, olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. Serveres koldt som tilbehør til kødretter eller som dressing til salat.
Tomat/pebersuppe 29 fedt %
Opskrift på lækker tomatsuppe med rød peber og løg. Simpel og velsmagende. Server med godt brød og evt. en skefuld yoghurt med basilikum. Energi: 114 kcal.
Jordskoksalat med Danablue
En lækker salat med jordskokker, spegeskinke og Danablu ost. Perfekt som tilbehør til stegt kød. Opskrift indeholder også en frisk dressing.
Oste med syltede pærer og sød svamperatatouille
En opskrift på osteanretning med syltede pærer og svamperatatouille. Vælg 2-3 oste og server med rugkiks. Syltede pærer med Ouzo og svamperatatouille med honning og blommer.
Kikærtesalat ♥
Opskrift på kold kikærtesalat med grønkål, tomater og agurk. Dressing af olie, citronsaft, salt og peber. Server med ostemad og frugt. Næringsindhold pr. portion: 610 kcal, 19,3 g fedt, 10,9 g fibre.
Soupe au pistou 2
Opskrift på en lækker suppe med pistou. Suppen laves med hvide bønner, kartofler, grøntsager og pasta. Pistouen laves af basilikum, hvidløg, parmesan, olivenolie og krydderier. Server suppen med pistou og godt brød.
Fødselsdagsboller - Marie's
Opskrift på lækre gærboller med eller uden rosiner. Dejen er lidt lind, så vær forsigtig med melmængden. Nem og lækker opskrift til fødselsdage og hyggestunder.
Løgsild
Opskrift på ovnstegt sild med løg og citron. Sildefileter krydres med salt, peber og citronsaft, rulles sammen og lægges i et fad med løg og citronskiver. Steges i ovnen i 10-15 minutter ved 180-200ºC.
Spejlæg på grøn ovnbiks
En lækker ovnbagt ret med kartofler, broccoli, champignon og løg, toppet med æg. Server med groft brød, engelsk sauce og tomatketchup. Bagetid: 30 min ved 250°C, derefter 6 min ved 225°C.
Grillet tun -
Opskrift på lækre vestjyske tunbøffer til 4 personer. Tun eller sildehaj marineres og grilles. Serveres med grillede hele hvidløg og friskbagt brød eller nye kartofler. Smagfuld marinade af skalotteløg, chili, hvidløg, koriander, olivenolie og lime.
Mexicansk kakaobrød
En opskrift på chokoladebrød med grahamsmel, der skal hæve og bages i ovnen ved 225° i ca. 40 minutter. Perfekt til morgenbordet eller som en lækker snack.
Kylling Rilettes
En lækker opskrift på kyllingerilette med rodurter og æble, krydret med timian, salt og peber. Serveres med krydderolie og brød, evt. med reven peberrod som tilbehør. Smagfuld og nem at lave.
Pølsehorn 9
En opskrift på lækre pølsehorn lavet af en dej med hvedemel, vand, margarine, gær, sukker og salt. Dejen formes, fyldes med pølser og pensles med æg inden de bages i ovnen. Tager ca. 30 minutter at forberede og 15 minutter at bage.
Kødrand med grønsager
Hjemmelavet hakkebøf med grøntsagsstuvning. Hakket skinkekød, brød, mælk og krydderier blandes til fars, bages i randform. Porre, persillerod og bladselleri koges og serveres som tilbehør.
Tamara 2
En lækker opskrift på torskerognssalat med citron, cremefraiche, oliven og hvidløg. Perfekt som forret eller tilbehør - server med brød.
Roastbeef med remoulade
Opskrift på en lækker roastbeef sandwich med remoulade, persille og tomatspringer. Remouladen kan nemt laves med Picalilly og kryddermayonnaise. Serveres med ½ skive rugbrød og smør.
Sprængt oksebryst, kartoffelsalat og purløg
Opskrift på rugbrødsmad med sprængt oksebryst, kartoffelsalat og purløg. Sprængt oksebryst skal koges mørt, og kartoffelsalat laves med kryddermayonnaise, kogte kartofler og løg. Server med smør på rugbrød.
Go' morgen Danmark
Opskrift på en skive surbrød med smør, tomat, agurk, kartoffel, sommersalat, radise og purløg. Bacon laves sprød i ovnen. Sommersalat med rygeost, cremefraiche, agurk, radise og purløg. Serveres med pynt og sprød bacon.
Oksegryde med chili og bønner
En lækker opskrift på mexicansk gryderet med okse, løg, hvidløg, krydderier og kidneybønner. Serveres med finthakket icebergssalat og brød.
Kalkunruller med fetaost og rissalat
En opskrift på kalkunruller med fetaost og citron, serveret med en salat af vilde ris, nectarin og agurk. Dressing af olivenolie, eddike og citronsaft. Serveres med landbrød.
Torskerogn med pastinak og porre
Opskrift på kogt torskerogn med syltede porrer og pastinak. Pastinakstave blancheres og vendes i olivenolie og persille, porrer syltes i vineddike og sukker. Serveres med torskerogn og kapers.
Salat med Karl Johan-svampe, violet ametysthat, valnødder og skovsyre
En lækker salat med rørhatte, valnødder og krydderurter, serveret med en skøn dressing. Perfekt til en let sommermiddag.
Spaghetti med grønsager og flødesauce
En lækker pastaret med æggeblommesauce og grønsager. Nem og hurtig opskrift med spaghetti, gulerødder, asparges, courgette, æggeblommer og fløde. Server med revet parmesan og soltørrede tomater. Enjoy! 🍝🥒🍅
Kalvelever, bacon og champignon
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Mammas bagte græske oliven
En opskrift på varme marinerede oliven med krydderier som serveres som en lækker snack. Perfekt til at nyde med friskt brød og en kold hvidvin.
Kalvelever stegt med Ratatouille
En lækker opskrift på Ratatouille, hvor man kan bruge alle slags grønsager, men hvidløg, tomater og laurbær giver den gode smag. Serveres med kalvelever og frisk basilikum.
Pastasalat med muslinger
Opskrift på muslinger med karry- og mangodressing. Muslingerne dampes i hvidvin og karry, pilles ud af skallerne og blandes med pasta, grønsager og mango. Serveres med en lækker dressing lavet af muslingefond, piskefløde, olivenolie, mango, ingefær og lime. Server med brød.
Foie gras terrine med kalvekæber hertil rosiner i orange-mandel sirup
Terrine af kalvekæber og foie gras med sultanas rosiner i appelsinsirup og ristede mandler. En luksuriøs og delikat ret, perfekt som forret eller til en festlig lejlighed.
Grønsagssuppe á la creme
En lækker og mættende grøntsagssuppe med spinat, ærter, gulerødder og blomkål. Jævnet med hvedemel og serveres med persille og kaffefløde. Perfekt til en sund og kaloriefattig middag.
Eton Mess - Jamie
Jamie Oliver og Brian Klein laver en lækker Eton Mess med knuste marengs, friske jordbær og fløde. En traditionel engelsk dessert, perfekt til 4 personer. Syrnet fløde, vanilje, dessertvin og bær blandes lagvis med marengs for at skabe denne delikate dessert.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Go' morgen Danmark