Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Lam med rosmarin og appelsinmarinade
Opskrift på lammesteak med appelsinmarinade og lammesauce. Steges på grill i ovnen og serveres med lækker sauce lavet af cremefraiche, fløde, lammefond og smør. Dejligt mørt og saftigt lammekød med masser af smag.
Artiskokker og kartofler i tomat
Opskrift på lækker vegetarisk tomat- og kartoffelret med artiskokhjerter og mandler. En skøn blanding af smagfulde ingredienser, der serveres med brød og evt. stegt kylling. Let at lave og fuld af god smag! 🍅🥔🌿🌰
Laks med mango
Laks i mango chutney med krydret sauce. Laksen bages med tomater, peberfrugter og chutney, mens en krydret sauce laves med løg, hvidløg, chili, tomater, yoghurt og kokosmælk. Server med nanbrød, salat og ris.
Vildand med kompot af æbler og selleri ...
Opskrift på vildand med solbærbagte majroer, kartofler ristet i andefedt, selleri og æbler. En lækker og festlig ret med masser af smag og saftighed. Ideel til en hyggelig middag med venner eller familie. Serveres med en lækker rødvinssauce og sprøde pillekartofler.
Krydret gulerodssuppe
En lækker opskrift på gulerodssuppe med bacon og ris. Gulerødder, løg og krydderier koges sammen i bouillon med appelsinskal og -saft. Serveres med sprød bacon, kvark og brød.
Tournedos af hakket strudsekød
Opskrift på lækre strudsebøffer med hjemmelavet tomatsauce og råstegte kartofler. Form bøffer af hakket strudskød, steg dem med bacon og server med den kraftige tomatsauce. En nem og lækker ret!
Karamelbudding
En lækker opskrift på karamelbudding med vanilje og flødeskum. Karamelsirup hældes i formen, hvorefter en blanding af fløde, æg, sukker og vanilje hældes over og stivner i vandbad. Serveres med karamelsauce og flødeskum.
Svinekoteletter med fyld
Svinekoteletter fyldt med champignon og bacon, stegt og bagt i ovnen. Serveres med flødesauce og grønne bønner. En lækker og fyldig ret til middag.
Andebryst i appelsin
Andebryst med appelsin og stjerneanis til 2 personer. Steges i ovn i stegepose med saucen over. Serveres med grøn salat, valnødder og tranebær.
Thailandsk papaya salat - Som tham thai
Opskrift på thailandsk papayasalat med cherrytomater, chili, jordnødder og tørrede rejer. Skær papaya i flager og bland med resten af ingredienserne. Server som tilbehør eller forret. Kan tilpasses i styrke ved at reducere mængden af chili.
Stegt poussin med syltede lår
Opskrift på lækker poussin med kartoffelfondant, kartoffelrør, majs og hvide asparges. Serveres med en velsmagende sauce lavet af hønsefond, kalvefond og krydderurter. Yderst delikat og fyldig ret.
Oksekødstagine med oliven
En lækker opskrift på tagine med oksekød, tomater, oliven og krydderier. Simrer i 40 minutter og serveres med frisk brød.
Stegt perlehøne à la Mornington
En opskrift på ovnstegt perlehøne med gedeost, vindruer, pinjekerner og spinatsalat. Serveres med en lækker hvidvinsauce. En smagfuld og luksuriøs ret.
Spinatfisketerrine med stenbiderrogn
En opskrift på fiskefars lavet i mikroovn med spinat og persille. Serveres med en lækker sauce af mayonnaise og cremefraiche, pyntet med frisk stenbiderrogn og dild.
Hakkebøf med bløde løg
En opskrift på saftige hakkebøffer med løg, champignon og sauce. Serveres med kogte kartofler og evt. asier. Nem og velsmagende ret til hele familien.
Kinesisk grønsagskylling
Opskrift på kyllingeret med grønsager og ris. Kyllingen skæres ud og steges med grønsager. Tilsmages med soya, østerssauce og sherry. Serveres med kogte ris.
Et stykke med krabbe og mango
En skøn opskrift på krabbesmørrebrød med frisk mango og sprød salat. Perfekt til en let frokost eller som del af en lækker buffet.
Melon fyldt med is
Opskrift på forfriskende melon- og bær-dessert med vanilje- og jordbæris, honningmelon, hindbær, jordbær og citrus. Serveres med hjemmelavet jordbærsauce og friske mynteblade. Smagfuld og perfekt til sommeren.
Andebryst med koriandernudler / wok
Opskrift på lynstegt andebryst med kinesiske ægnudler, peberfrugt og forårsløg. Mariner andebryst i honning, soyasauce og sambal oelek, og lynsteg det i wokken med grønsager og nudler. Server med koriander. Kan også laves med kalkun- eller kyllingekød.
Spaghetti med tomatsauce
Opskrift på lækker spaghetti med tomatsauce og parmesan. Løg og hvidløg sauteres i olie, tomater tilsættes og simrer. Kog spaghetti al dente og bland det med saucen. Server med parmesan. Enkelt og lækkert!
Jævnet pickles
En opskrift på syltede grøntsager med en lækker picklessauce. Grøntsagerne forkoges i eddike og saltlage, hvorefter de koges med krydderier og sukker til en lækker sauce. Gemmes på rene glas med konserveringsmiddel.
Græsk ægge-citronsuppe - Avgolemono
En klassisk græsk suppe kaldet Avgolemono lavet med hønsebouillon, ris, æggeblommer og citronsaft. Serveres med hvidt brød som tilbehør. Let at lave og perfekt som forret. Navnet betyder æg og citron på græsk.
Omeletpandekager med grønsager og havalger
En lækker pandekageopskrift med havalger, tomater, aubergine og bønnespirer. Sesamfrø svitses og blandes i æggemassen, som steges til tynde pandekager. En safransauce hældes over grøntsagerne før servering.
Fyldt kyllingefilet med spinat og ost
Kyllingefileter fyldt med spinat og ost, kogt i æblejuice og bouillon. Serveres med en lækker sauce.
Grillet laks med japansk rissalat
Opskrift på grillede laks med rissalat. Laksen pensles med olie og lime, grilles og serveres med rissalat af ris, sprøde grøntsager, tang og mandler. Server med japansk syltet ingefær og soyasauce. Smagfuld og sund ret.
Kyllingelår med karry og mango
En lækker opskrift på kyllingelår i kokosmælk med mango. Serveres med løse ris, kokos- og bananchips. Kokosmælken laves med reven kokosnød og mælk, mens kyllingelårene krydres og brunes før de bages i ovnen med saucen. Smagfuld og eksotisk ret!
Skinkefrikadeller
En opskrift på klassiske frikadeller fra Svendborg, lavet med hakket skinke, æg, hvedemel, smør, kartofler og mælk. Serveres med stuvede kartofler og persillesauce. Krumkniven var tidligere foretrukket til at hakke kød, da man mente at kødhakkemaskinen gav metalsmag.
En god oksesteg
En lækker opskrift på oksesteg med rødvinssauce. Okseklump pensles med olivenolie og krydres med timian, salt og peber inden det brunes i ovnen. Steges i rødvin med gulerod og løg i ca. 2 timer, indtil mørt. Serveres med aspargeskartofler og en skøn rødvinssauce.
Lammegryde med "beskidt" vin
En traditionel opskrift på Agnello alla Svinatora med lammekød, løg, hvidløg og krydderier. Serveres med brød og rosmarinolie. Inspireret af Genzana di Roma.
Sandwich med ansjossmør, radiser og brøndkarse
Opskrift på ansjos sandwich med radiser og brøndkarse. Ansjossmør laves med smør, ansjos, kapers og peber. Radiseskiver og frisk brøndkarse lægges på brødskiver med ansjossmør. En krydret og kontrastfyldt smagsoplevelse.
Lammefrikasse fra Toscana
En lækker opskrift på lam i flødesovs med timian, rosmarin og parmesanost. Perfekt serveret med dampet spinat eller courgetter og hvidt brød.
Tarteletter med spinat à la creme og røget hellefisk
Opskrift på tarteletter med spinatcreme og røget hellefisk. Spinaten vendes i en lækker mælkesauce og serveres i lune tarteletter. Pynt med krydderurter. En lækker og cremet ret til aftensmaden.
Indbagt kylling med champignonsauce
Opskrift på fyldt kylling i butterdej med champignonsauce. Kyllingefyldet laves med hakket kød, champignon, løg og krydderier, pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Champignonsaucen laves med champignon, hvidvin, fløde og sennep. Serveres med frisk dild.
Vinbladsruller
Opskrift på lækre og fyldige dolmer med oksekød og ris, pakket ind i vinblade. Serveres med en simpel olivenolievandssauce og tyrkisk yoghurt med hvidløg. Husk at skylle vinbladene grundigt for salt!
Lammekølle uden ben
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fried wontons
Kinesiske svinekødswontons med spinat eller kinakål, sherry, ketchup og sesamolie. Frituresteges og serveres med sweet & sour sauce og ris.
Oksehaleragout 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lotusrod med laks
Opskrift på dampet lotusrod og laks: Skær laks og lotusrod i skiver, opbyg små tærter med fiskesauce og sesamolie, damp dem i bambuskurve i en wok i 15 min. Servér med en dip af riseddike og korianderblade.
Plankebøf
Opskrift på lækker hakkebøf med kartoffelmos og sauterede grønsager, serveret på en planke. Steg bøffen halv-rød og lav en ring af kartoffelmos rundt om. Bag i ovnen og server med god sauce. Kan serveres med hjemmelavede kartoffelmosfritter. Bon appétit!
Asiatisk struds med Ramennudler
Opskrift på strudsesteaks med ramen nudler og papaya yoghurt sauce. Strudsesteaks marineres, dyppes i tempuradej og steges gyldne. Ramen nudler koges og serveres med en varm sauce lavet af syltet chevre, yoghurt og papaya. Serve 4 personer.
Parsisk festret med lam, linser og grønsager
Opskrift på lækker lamme dhansak: Lammebov og forskellige grøntsager koges møre med krydderier og linser. Serveres med friske korianderblade og ris.
Fyldig, krydret fiskesuppe med kokosmælk og ægnudler
En lækker og let thaisuppe med torskefilet, blåmuslinger, kokosmælk og rød carrypasta. Serveret med grøntsager og ægnudler. Let og sund middagsret med et eksotisk twist.
Majspandekager med krydret champignonfyld
En opskrift på lækre pandekager fyldt med krydret champignonfyld og gratineret med mozzarella. Pandekagerne laves af hvede- og majsmel og fyldet består af champignon, peberfrugt, krydderier og ost. En skøn ret til aftensmad eller brunch.
Lammenyre i krydret flødesauce
Opskrift på lækre lammenyrer stegt i smør og serveret med en cremet sauce af kærnemælk, fløde, citronsaft og sherry. Hertil serveres kogte aspargeskartofler og en frisk salat eller løse ris. En delikat og velsmagende ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forlorne kyllinger - i trykkoger
Opskrift på fyldte kalveruller med persille og flødesauce. Perfekt til 4 personer og kun 10 minutters stegetid i trykkoger. Ingredienser inkluderer kalvekød, persille, smør, fløde og hvedemel. Server med kogte kartofler og agurkesalat. Bon appetit!
Laksefyldte fiskeruller
Delikate fiskeruller med laks og rødtunge, serveret med en cremet flødesauce krydret med dild. En let og lækker ret perfekt til en festlig middag.
Moutardesauce
En opskrift på en lækker fiskesauce med bechamelsauce, sennep, persille og purløg. Let at lave og perfekt til fiskeretter.
Kødboller med ost i tomatsauce
En lækker opskrift på pasta med kødboller i tomatsauce. Svits løg og hvidløg, tilsæt tomater og krydderier og lad saucen simre. Form kødboller af oksekød og ost, og kog dem i saucen. Server med kogt pasta.
Kartofler, rynkede
Opskrift på canariske "rynkede kartofler" med groft salt. Kartoflerne skrubbes og koges i saltet vand, indtil vandet koger væk. Serveres i en varm lerskål med chili-sauce. Perfekt som forret eller til en drink. Smagen kan justeres med ekstra salt og sauce.
Skrappe koteletter
Opskrift på svinekoteletter med sennepssauce og abrikosmousse. Svinekoteletter steges og serveres med en lækker sennepssauce. Abrikosmoussen laves af tørrede abrikoser og toppes med mandelflager. Serveres med kogte kartofler og broccoli eller blomkål.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Laks med mango