150 g lammekoteletter
1 pose Garlic Marinade
Lasagne:
4 spsk smør eller margarine
¾ dl hvedemel
9 dl mælk
150 g oliven, hakket
10 stk lasagneplader
100 g fetaost
Læg lammekoteletterne i en plasticpose og hæld marinaden i posen. Marinér i ca. 3 timer. Grill koteletterne. Smelt smørret i en gryde, uden at det får farve. Drys melet i under omrøring. Tilsæt mælken lidt af gangen, stadig under omrøring. Lad saucen koge i nogle minutter. Smuldr fetaosten ned i saucen og tilsæt de hakkede oliven. Smør et ovnfast fad og bred lidt af saucen ud i bunden. Fordel lasagneplade r og sauce i fire lag. Bag lasagnen ved 175°C i ca. 40 minutter. Tips! Server en ruccolasalat med Santa Maria Italiensk Salatdressing til.