90 g hvedemel
1 dl boghvedemel
2 ½ dl skummetmælk
1 ½ dl øl
1 æg
1 knivspids salt
1 tsk sukker
3 spsk olie eller margarine
Fyld:
3 dl vaniljeis
3 spsk abrikosmarmelade
Pisk hvede og bogmel sammen med skummetmælken og øl.
Ægget, salt og sukker tilsættes. Olien tilsættes og dejen er klar til brug.
Bag pandekagerne og rul isis og marmelade i.