2 laksefilet á 160 g
1 tsk citronpeber
1 porre skåret i ringe
½ citron, saften
1 tomat, i tern
2 dl piskefløde
200 g frisk pasta
salt
peber
olie til stegning
Laksen krydres med citronpeber og salt, steges på en pande ca. 2 minutter på alle sider i olie ved middel temperatur. Fløden koges op med porreringe i 3 min, tilsættes tomat og citronsaft tilsmages med salt og peber. Deri vendes pastaen, der kogt i letsaltet vand. Anrettes på tallerken.