Krydret kalkun tortillas. Denne velsmagende tortillaopskrift
er perfekt til et hurtigt, sundhedsbevidst måltid - ordene 'sund' og 'fastfood'
går normalt ikke sammen, men her er det noget, som hele familien kan nyde.
Til 2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid:
10 min.
#
250 g kalkunbryst (eller kyllingebryst)
1 rødløg
1 rød peber
1 spsk ol
1½ tsk fajita grill krydderi
4 tortillas (se opskrift)
cremefraiche
tomatsalsa
revet ost
guacamole
*
Steg rødløg og peber i olien i 3 minutter, tilsæt
kalkunstrimler og krydderier og rør i ca. 5 minutter, indtil kalkunen er stegt
igennem.
Varm tortillaerne.
Kom cremefraiche, salsa, ost og guacamole på hver tortilla og
derefter kalkunblandingen.
Rul sammen og nyd!
Serveres med ekstra cremefraiche, tomatsalsa, revet ost og
guacamole i små skåle.