400 g margarine
5 dl sukker
5 dl hvedemel
4 æg
4 tsk mandelessens
1 tsk grøn frugtfarve
1 tsk bagepulver
1 dl meget varmt vand
Glasur:
2 dl flormelis
2 spsk cacao
2 spsk vand
1 brev kandiserede violer
Sukker, margarine og æg blandes i en skål of piskes til en hvid masse. Hvedemel og bagepulver sies i - rør forsigtigt.
Derefter blandes den grønne frugtfarve, mandelsessensen og det varme
vand i.
Der røres til dejen er jævn.
Dejen hældes i en lille bradepande der enten er beklædt med bagepapir eller er godt smurt.
Bradepanden sættes i en forvarmet ovn ved 200°C.
Til sidst glaseres og pyntes kagen.
Forslag: Brug rød frugtfarve i glasuren i stedet for cacao, det giver
kagen et mere 'gift-agtigt' udseende.