25 g gær 4 dl vand ½ tsk salt 1 spsk olie 3 dl groft hvedemel 9 dl hvedemel Gæren opløses i vand og salt tilsættes.Grovmel tilsættes.Hvedemel tilsættes og æltes godt.Formes til boller og hæver til ca dobbelt størrelse. Bages i ovn ved 200ºC i ca. 20 minutter. Tips: Dejen skal ikke hæve inden den formes til boller.