250 g hvedemel
1 tsk hjortetaksalt
65 g svinefedt
65 g margarine
250 g sukker
1 æggeblomme
Bland hvedemel og hjortetaksalt og ælt det godt med fedt, margarine, sukker og æggeblomme.
Tril dejen ud i fingertykke stænger.
skær stængerne i 5 cm. stykker.
Tril dem til kugler og tryk dem flade.
Bagetid:
ca. 20 minutter midt i en forvarmet ovn på 160ºC (varmluft 150ºC)