500 g rå butterdej, kan købes hos bageren eller fra dybfrost
Rul dejene ud på ca. 3 mm og lav bunden efter eget ønske rund eller firkantet.
Lav to bunde.
Bages ved 220°C ca. 15-18 minutter
Der kommes en god sveskemarmelade på bunden, derefter flødeskum og så låget, som sigtes med flormelis.