Bukkehornsfrø
Spidskommen
Gurkemeje
Chili
Tomat
Kartofler
Spinat
Olie til stegning
Blend bukkehornsfrø, spidskommen, gurkemeje og chili i en kaffemølle. Skræl kartoflerne skær dem i terninger og rist dem på panden sammen med krydderblandingen.
På et tidspunkt kyler du groft skåret tomat og friske spinatblade ned. Skal stå på varmen til kartoflerne er møre.
--